– Сложены на балконе. Он вышел на балкон, я пошла за ним. И увидела, что Ask?m набирает номер телефона, напечатанный на приклеенной бумажке, которую я и не заметила. Ask?m отправил меня в дом, сам оставшись на балконе. Я слышала, как он с кем-то сильно ругался. Вернувшись, он сказал, что курьер очень извинялся, и если бы парень не извинился, он бы дошёл до тех, кто его уволит. Я была в легком шоке от услышанного. А он меня крепко обнял и сказал, что очень меня любит.
#41
Я готовила завтрак, когда Ask?m поехал на вокзал встречать родителей. Стол был накрыт, чай заварен. Я ещё раз придирчиво осмотрела все вокруг, вроде ничего не забыла.
В какой-то момент я поняла, что очень волнуюсь. В последний раз я испытывала подобные чувства при сдаче ГОСов в универе.
“Знакомство с родителями – событие не менее важное… интересно, понравлюсь ли я его родителям?!” – терялась я в догадках.
“Согласна, но уж какая есть, извините, не пить же сейчас валерьянку, как перед экзаменом! – спорила я сама с собой. – В конце концов, какую привёз – его выбор!”
Наконец, позвонили в дверь. "Пришли", – подумала я и пошла открывать.
– Selam Aleykum! – воскликнул, обращаясь ко мне, высокий мужчина средних лет, стоявший в дверях.
– Aleykum selam, – ответила я и увидела рядом с ним Ask?mа и маму. Немного растерявшись, я сказала “Hos geldiniz!” (Добро пожаловать!)
– Hos bulduk, – ответила мама, улыбаясь.
Войдя в дом, папа сказал: «И тебе добро пожаловать в нашу семью, дочка!». Мы обнялись. Мне было приятно чувствовать себя частью моей новой семьи. Немного волнуясь, я пригласила гостей к столу. Это был наш первый семейный завтрак с родителями. За столом родители рассказывали, как доехали, и обсуждали планы к предстоящей свадьбе. Правда, я не все понимала, но неловкость куда испарилась, чему я была очень рада.
Вечером пришли гости – тетя Аsiye с дядей и Аli-Imran-ом, тетя Kezban, приехала сестра Ask?m-а Tugba с малышкой Aysan. Собралась большая семья и это было здорово! Кто-то что-то рассказывал, кто-то давал советы по обустройству квартиры, кто-то говорил о том, что нужно ехать в Еминёню на известный рынок за покупками.
А я наконец поняла, зачем в доме так много стаканчиков, разливая турецкий чай.
#42
Пока Ask?m улаживал предсвадебные и рабочие дела, разносил и рассылал пригласительные родственникам, друзьям и коллегам, мы с моими турецкими родителями и тетей Asiye обходили различные магазинчики, занимаясь обустройством дома к свадьбе.
Я металась между огромным выбором мебели, тюли и штор, ковров и люстр. Различных наборов тарелок и чашечек для кофе и чайных стаканчиков, блендера и пылесоса и в этой предсвадебной суете даже и не заметила, как пролетел целый месяц.
В предвкушении собственной свадьбы я чувствовала жуткое волнение вперемешку со спокойствием. Это, наверно, нормально, успокаивала я себя, когда ход моих мыслей прервал Ask?m.
– Как ты любимая?
– Кажется, я начинаю волноваться, и ещё в голове куча мыслей, что нужно не забыть и что успеть.
– Ну, это нормально, ты же один раз в жизни выходишь замуж, – пошутил Ask?m, – пойдем, у меня для тебя есть сюрприз.
– Какой? Но у нас ещё куча дел по дому…
– Иди собирайся, – сказал Ask?m тоном, не терпящим возражений.
Выйдя из дома, мы сели в такси и ехали минут 20.
– Так куда мы едем, – не унималась я.
– Увидишь.
Вскоре мы подъехали к району Султан Ахмед и решили немного пройтись. Шли недолго, минут 10, и пришли к какому-то обшарпанному зданию.
Войдя в огромные двери, я поняла, что здание достаточно старое. Мы вошли в лифт и поднялись на пятый этаж.
Выйдя из лифта, мы шли по длинным коридорам, поворачивая то вправо, то влево, потом снова завернули и Ask?m постучал в дверь.
#43
Дверь открыл темноволосый мужчина невысокого роста.
– Добро пожаловать, Юнус аби (брат), – сказал он Ask?mу, улыбаясь. Несложно было догадаться, что они друзья.
– Добро пожаловать, енге (невестка), – обращаясь ко мне, улыбнулся мужчина.
– Ну что, входите, не стойте в дверях! Мы вошли. Помещение было похоже на офис, в котором чувствовался свой стиль. Напротив двери, у окна стоял огромный офисный стол, компьютер и кресла. Справа у стены находился черный кожаный диван в таком же стиле, что и кресло, посередине комнаты был расположен стеклянный журнальный столик.
– Знакомьтесь, – сказал Ask?m. – Это мой друг Исмаил, он у нас ювелир, помнишь я тебе рассказывал? А это моя жена Анна.
– Очень приятно, – сказала я, улыбнувшись.
– Взаимно, – ответил мужчина,
– Вам чай, кофе?
– Чай, – сказал Ask?m. А мне захотелось кофе. Исмаил набрал чей-то номер и попросил, чтобы принесли два чая и кофе. Мужчины начали расспрашивать друг друга о делах – давно не виделись, а мне предложили посмотреть каталог, чтобы я не заскучала. Каталог с разными моделями колец, от такого у меня просто разбегались глаза, и я не знала, что выбрать. Через какое-то время нам принесли чай и кофе.
– Ты что-то присмотрела, любимая? – спросил Ask?m.
– От такого огромного выбора просто глаза разбегаются, – сказала я, – все очень красивые! Вот это, например, – показала я на золотое колечко в широкой оправе с двумя интересными полосками посередине.
– Кстати да, – кивнул Исмаил, – это модель из новой коллекции этого года. Очень шикарно смотрится. Он встал, вышел в соседнюю дверь и через пару минут вернулся.
– Это уже готовые работы, которые должны на днях отправить в магазины, – сказал он, показывая большое панно колец, – здесь должно быть и это из каталога… А, вот и оно, примерь, посмотри, как смотрится на пальце. Спустя некоторое время, я все-таки определилась с выбором. И это было то первое увиденное колечко из каталога. Параллельно показывала Ask?mу мужские обручальные кольца.
– Нет, мне золото не смотри, – сказал Ask?m.
– Почему? – удивилась я.
– По исламским канонам мужчинам запрещено носить золото, – ответил Ask?m.
– Есть две вещи, которые разрешены женщинам и запрещены мужчинам – это золото и шёлк.
– Интересно, – удивилась я.
– Почему?
– У мужчин золото начинает окисляться и дает химическую реакцию, которая впоследствии влияет на здоровье. Что интересно, это касается только мужчин. Исследования ученых, кстати, показали то же самое.
– Хорошо, а шёлк? – не унималась я.
– Шёлк притягивает взгляды, поэтому шёлк запрещен.
– Понятно, – сказала я, для меня это что-то новое. Через какое-то время мы наконец подобрали к моему золотому подходящее серебряное мужское обручальное кольцо. Вскоре, поблагодарив друга Ask?m-а, который обещал, что завтра кольца будут готовы, мы, счастливые, вышли из офиса, решив немного пройтись.
– Тебе понравился сюрприз? – поинтересовался Ask?m
– Ещё бы! Мне даже не верится, что через пару дней у нас свадьба! А как такое возможно, что кольца будут готовы уже завтра?
– Когда у тебя есть надежные друзья, многое в этом мире возможно, – ответил Ask?m.
Погода радовала своим теплом в декабре, что поднимало настроение. Хотелось, чтобы время остановилось.
#44
Я проснулась среди ночи от легкой тревоги. Телефон показывал 03:00 часа утра, не звонили, подумала я. Поспала я всего пару часов. Скоро я уже смогу обнять маму и папу, которые еще в дороге, пыталась себя как-то успокоить. В гостиной по-прежнему горел свет, значит, Ask?m не ложился. Я решила одеться и пойти к нему.?Увидев меня, Ask?m обеспокоенно спросил, почему я не сплю и что случилось. Я села на диван напротив его рабочего стола и ответила, что кажется чертовски волнуюсь, родители еще не звонили, хотя по времени уже должны были доехать. Он подошёл ко мне, чмокнул в щеку и сказал, что я зря волнуюсь –, они проезжают четыре таможни, там могут быть очереди, поэтому так долго. Слова Ask?m-а будто меня немного успокоили и тут же зазвонил телефон. Мужской голос представился водителем автобуса, сказал, что они подъезжают к району Lalele и можно выезжать встречать родителей. Мы быстро собрались и вышли. По дороге поймали такси. Ночной Стамбул светился огнями и завораживал своей красотой. На улицах было непривычно пусто и бесшумно. Когда мы остановились, я увидела маму и папу возле какого-то автобуса. Выходя из такси, мы попросили водителя подождать. В тот момент я четко почувствовала, как сильно я по ним соскучилась, хотя, казалось бы, прошло всего немногим больше месяца. Мы ехали все вместе домой и радости моей не было предела.
Утро началось с распаковки чемоданов и с превосходного завтрака, который приготовили Мама Ask?mа с сестрой Tugba. Стол по центру был уставлен маленькими тарелочками. В них было по нескольку видов сыров: беяз пейнир (мягкий белый сыр, похожий на брынзу), кашар (виды твердого сыра типа Российского и Эстонского), тулум пейнир (деревенский сыр), нарезка из помидоров и огурцов и, конечно, зелени, оливки, вареные яйца, су бёрек (выпечка из лаваша с сыром), хлеб из пекарни напротив, сливочное масло, мёд и варенье. Завершал все великолепие на столе турецкий чай, заваренный в двухэтажном чайнике. Рядом толпились маленькие стеклянные стаканчики, в которые принято наливать чай. ?Моя мама была немного удивлена и в тоже время очарована тем, сколько всего включает в себя турецкий завтрак. Ведь если у нас на родине, в странах Европы и в России, завтрак должен быть максимально быстрым и практичным, то в Турции завтракают немного по-другому. Потому что турецкий завтрак – это самая любимая трапеза. Название «Kahvalt? – Кахвалты» произошло от двух слов «kahve» (кофе) и «alt?» (перед), буквально – еда перед кофе. Обычный турецкий завтрак можно назвать завтраком королей, так как он больше напоминает шведский стол, чем быстрый “закидон” в рот чего-нибудь перед работой. А в выходные он может затянуться на несколько часов. Наши родные знакомились и пытались общаться друг с другом за завтраком, и это очень здорово у них получалось.
#45
К свадьбе было почти все готово. Но, как обычно, что-нибудь обязательно да всплывает в последний момент, как, например, красные ленты, булавки, стаканчики и блюдца про запас, и прочая ерунда.
– И зачем ещё ленты-булавки?… – недоумевала я.
– Так гости после росписи поздравляют жениха и невесту, закрепляя булавками на ленту каждого деньги и золотые монеты, – объяснила мне Tugba.
– Интересно, а расскажи, пожалуйста, поподробнее про турецкую свадьбу, – не отставала я, – традиции и обычаи…
– Здесь в Стамбуле свадьбы проходят стандартно после того, как молодые решают пожениться, семья жениха, в максимально полном составе, отправляется сватать невесту, с цветами (розами, как правило) и со специальной коробкой конфет, а также с особым серебряным подносом.
Сватает отец жениха у отца невесты, а дело жениха – выпить, не поморщившись, кофе, который по традиции будет соленым. Не поморщился – значит, "боец", готов к семейным трудностям.
Следующий пункт на пути к турецкой свадьбе – "nisan" ("нишан") – может быть, а может и не быть. Все зависит от того, насколько молодые торопятся жениться, сразу после сватовства могут и дату свадьбы назначить. Нишан по обычаям празднуется в доме невесты, это может быть как в узком кругу семьи, так и в широком составе всех родственников.
Есть ещё один обычай, когда семья жениха водит невесту, а семья невесты водит жениха по магазинам. Невестам обычно покупают платья, украшения и различную косметику. Покупать должны и нижнее белье, но не все девушки готовы к такому испытанию.
Женихам семья невесты тоже покупает длинный список всего, но главный аксессуар – это, в обязательном порядке, часы хорошей марки. Так, чтобы "тикали" всю жизнь.
– Интересный обычай, – прервала я сестру, – а у нас обычно наручные часы дарят редко, потому что считается, что такой подарок к расставанию.
– О, Аллах, – улыбнулась сестра.
– А дальше? – с нетерпением заулыбалась я.
– Дальше "k?na gecesi" ("кына геджеси") или Ночь хны – это наш традиционный девичник, который чаще всего проводится дома, потому что девушка прощается с родным домом и уходит к жениху.
Дальше, собственно, сама свадьба, с росписью в муниципалитете, с поздравлениями родных, золотыми браслетами, монетами, угощениями для гостей и танцами, если свадьба проходит в свадебном салоне.
И уже после свадьбы, когда молодые приезжают к себе домой, на пороге их дома разбивается стакан, чтобы все ссоры оставить на пороге. Чуть-чуть масла наносится на дверной косяк, чтобы всё у молодых шло "как по маслу". И ещё над головой невесты преломляется хлеб – чтобы было в семье благополучие.
– Интересно, но у нас частично что-то из этого тоже в обычаях есть.
– Обычно все культуры как-то по-своему переплетаются. У вас получается, прошло без всяких традиционных заморочек, учитывая, как быстро развернулись события, “k?smet” (счастье), – улыбнулась сестра.
– Ой, точно “k?smet”, – рассмеялась я, – я и так очень волнуюсь, не могу поверить, что завтра выхожу замуж!
#46
К вечеру позвонили в дверь. Это был дядя Ismail с женой и сыном, которые приехали из Азиатской части Стамбула, противоположной к нам.
– Anna, как тебе Турция? – спросила меня Elif, светлолицая, улыбчивая и жизнерадостная молодая женщина, лет за тридцать.
– Мне здесь очень нравится, – сказала я, улыбаясь, – в реальности Стамбул намного величественнее, чем в сериалах.
Снова звонок дверь. Это была младшая сестра Ask?m-a Hafize, с мужем и трехлетним солнечным мальчиком Hamza, которые приехали на нашу свадьбу. Все очень обрадовались, так как не видели Haf?ze долгое время. Дело в том, что они живут в другом городе за тысячи километров.
Hafize – младшая сестра Ask?m-а, очень красивая девушка с карими глазами и теплой улыбкой, а ее свободное черное платье в пол и необычно завязанная на голове шаль добавляли ее образу особого шарма.
Познакомившись, мы продолжили общение за чаепитием. Вместе с турецким лукумом к чаю были предложены сладости, которые мои родители привезли из Молдовы. К моему удивлению наши грильяж, вишня в шоколаде и “до-ре-ми” пришлись не по вкусу из-за наличия в конфетах алкоголя и желе.
В мусульманстве, как оказалось, наличие алкоголя и продуктов животного происхождения, типа привычного для нас желе, является большим грехом. Мне даже стало неловко оттого, что не знала этих тонкостей.
Наконец пришёл домой и Ask?m, который улаживал последние предсвадебные дела, он выглядел немного уставшим и взволнованным, но счастливым. Он тоже был безумно рад каждому в нашем доме, мы мило общались и обсуждали завтрашний день, и в душе было тепло оттого, что родные рядом и все счастливы.
За окном начинал моросить дождь. В голове пронеслось – снова дождь… первая наша встреча – дождь, мой приезд сюда – дождь, завтра свадьба – опять дождь…
– Дождь к благополучию, – будто прочитав мои мысли, сказал Ask?m, улыбаясь.
– Во что превратится платье?.. – сокрушалась я.
– Если верить прогнозам, завтра в 5 утра дождя уже не будет, не переживай, такое наше счастье ничего, не поделаешь, – пошутил Ask?m, хоть и сам заметно нервничал.
#47
Я проснулась рано, но чувствовала себя совершенно спокойно, будто я вчера и не волновалась по поводу сегодняшнего дня.
#41
Я готовила завтрак, когда Ask?m поехал на вокзал встречать родителей. Стол был накрыт, чай заварен. Я ещё раз придирчиво осмотрела все вокруг, вроде ничего не забыла.
В какой-то момент я поняла, что очень волнуюсь. В последний раз я испытывала подобные чувства при сдаче ГОСов в универе.
“Знакомство с родителями – событие не менее важное… интересно, понравлюсь ли я его родителям?!” – терялась я в догадках.
“Согласна, но уж какая есть, извините, не пить же сейчас валерьянку, как перед экзаменом! – спорила я сама с собой. – В конце концов, какую привёз – его выбор!”
Наконец, позвонили в дверь. "Пришли", – подумала я и пошла открывать.
– Selam Aleykum! – воскликнул, обращаясь ко мне, высокий мужчина средних лет, стоявший в дверях.
– Aleykum selam, – ответила я и увидела рядом с ним Ask?mа и маму. Немного растерявшись, я сказала “Hos geldiniz!” (Добро пожаловать!)
– Hos bulduk, – ответила мама, улыбаясь.
Войдя в дом, папа сказал: «И тебе добро пожаловать в нашу семью, дочка!». Мы обнялись. Мне было приятно чувствовать себя частью моей новой семьи. Немного волнуясь, я пригласила гостей к столу. Это был наш первый семейный завтрак с родителями. За столом родители рассказывали, как доехали, и обсуждали планы к предстоящей свадьбе. Правда, я не все понимала, но неловкость куда испарилась, чему я была очень рада.
Вечером пришли гости – тетя Аsiye с дядей и Аli-Imran-ом, тетя Kezban, приехала сестра Ask?m-а Tugba с малышкой Aysan. Собралась большая семья и это было здорово! Кто-то что-то рассказывал, кто-то давал советы по обустройству квартиры, кто-то говорил о том, что нужно ехать в Еминёню на известный рынок за покупками.
А я наконец поняла, зачем в доме так много стаканчиков, разливая турецкий чай.
#42
Пока Ask?m улаживал предсвадебные и рабочие дела, разносил и рассылал пригласительные родственникам, друзьям и коллегам, мы с моими турецкими родителями и тетей Asiye обходили различные магазинчики, занимаясь обустройством дома к свадьбе.
Я металась между огромным выбором мебели, тюли и штор, ковров и люстр. Различных наборов тарелок и чашечек для кофе и чайных стаканчиков, блендера и пылесоса и в этой предсвадебной суете даже и не заметила, как пролетел целый месяц.
В предвкушении собственной свадьбы я чувствовала жуткое волнение вперемешку со спокойствием. Это, наверно, нормально, успокаивала я себя, когда ход моих мыслей прервал Ask?m.
– Как ты любимая?
– Кажется, я начинаю волноваться, и ещё в голове куча мыслей, что нужно не забыть и что успеть.
– Ну, это нормально, ты же один раз в жизни выходишь замуж, – пошутил Ask?m, – пойдем, у меня для тебя есть сюрприз.
– Какой? Но у нас ещё куча дел по дому…
– Иди собирайся, – сказал Ask?m тоном, не терпящим возражений.
Выйдя из дома, мы сели в такси и ехали минут 20.
– Так куда мы едем, – не унималась я.
– Увидишь.
Вскоре мы подъехали к району Султан Ахмед и решили немного пройтись. Шли недолго, минут 10, и пришли к какому-то обшарпанному зданию.
Войдя в огромные двери, я поняла, что здание достаточно старое. Мы вошли в лифт и поднялись на пятый этаж.
Выйдя из лифта, мы шли по длинным коридорам, поворачивая то вправо, то влево, потом снова завернули и Ask?m постучал в дверь.
#43
Дверь открыл темноволосый мужчина невысокого роста.
– Добро пожаловать, Юнус аби (брат), – сказал он Ask?mу, улыбаясь. Несложно было догадаться, что они друзья.
– Добро пожаловать, енге (невестка), – обращаясь ко мне, улыбнулся мужчина.
– Ну что, входите, не стойте в дверях! Мы вошли. Помещение было похоже на офис, в котором чувствовался свой стиль. Напротив двери, у окна стоял огромный офисный стол, компьютер и кресла. Справа у стены находился черный кожаный диван в таком же стиле, что и кресло, посередине комнаты был расположен стеклянный журнальный столик.
– Знакомьтесь, – сказал Ask?m. – Это мой друг Исмаил, он у нас ювелир, помнишь я тебе рассказывал? А это моя жена Анна.
– Очень приятно, – сказала я, улыбнувшись.
– Взаимно, – ответил мужчина,
– Вам чай, кофе?
– Чай, – сказал Ask?m. А мне захотелось кофе. Исмаил набрал чей-то номер и попросил, чтобы принесли два чая и кофе. Мужчины начали расспрашивать друг друга о делах – давно не виделись, а мне предложили посмотреть каталог, чтобы я не заскучала. Каталог с разными моделями колец, от такого у меня просто разбегались глаза, и я не знала, что выбрать. Через какое-то время нам принесли чай и кофе.
– Ты что-то присмотрела, любимая? – спросил Ask?m.
– От такого огромного выбора просто глаза разбегаются, – сказала я, – все очень красивые! Вот это, например, – показала я на золотое колечко в широкой оправе с двумя интересными полосками посередине.
– Кстати да, – кивнул Исмаил, – это модель из новой коллекции этого года. Очень шикарно смотрится. Он встал, вышел в соседнюю дверь и через пару минут вернулся.
– Это уже готовые работы, которые должны на днях отправить в магазины, – сказал он, показывая большое панно колец, – здесь должно быть и это из каталога… А, вот и оно, примерь, посмотри, как смотрится на пальце. Спустя некоторое время, я все-таки определилась с выбором. И это было то первое увиденное колечко из каталога. Параллельно показывала Ask?mу мужские обручальные кольца.
– Нет, мне золото не смотри, – сказал Ask?m.
– Почему? – удивилась я.
– По исламским канонам мужчинам запрещено носить золото, – ответил Ask?m.
– Есть две вещи, которые разрешены женщинам и запрещены мужчинам – это золото и шёлк.
– Интересно, – удивилась я.
– Почему?
– У мужчин золото начинает окисляться и дает химическую реакцию, которая впоследствии влияет на здоровье. Что интересно, это касается только мужчин. Исследования ученых, кстати, показали то же самое.
– Хорошо, а шёлк? – не унималась я.
– Шёлк притягивает взгляды, поэтому шёлк запрещен.
– Понятно, – сказала я, для меня это что-то новое. Через какое-то время мы наконец подобрали к моему золотому подходящее серебряное мужское обручальное кольцо. Вскоре, поблагодарив друга Ask?m-а, который обещал, что завтра кольца будут готовы, мы, счастливые, вышли из офиса, решив немного пройтись.
– Тебе понравился сюрприз? – поинтересовался Ask?m
– Ещё бы! Мне даже не верится, что через пару дней у нас свадьба! А как такое возможно, что кольца будут готовы уже завтра?
– Когда у тебя есть надежные друзья, многое в этом мире возможно, – ответил Ask?m.
Погода радовала своим теплом в декабре, что поднимало настроение. Хотелось, чтобы время остановилось.
#44
Я проснулась среди ночи от легкой тревоги. Телефон показывал 03:00 часа утра, не звонили, подумала я. Поспала я всего пару часов. Скоро я уже смогу обнять маму и папу, которые еще в дороге, пыталась себя как-то успокоить. В гостиной по-прежнему горел свет, значит, Ask?m не ложился. Я решила одеться и пойти к нему.?Увидев меня, Ask?m обеспокоенно спросил, почему я не сплю и что случилось. Я села на диван напротив его рабочего стола и ответила, что кажется чертовски волнуюсь, родители еще не звонили, хотя по времени уже должны были доехать. Он подошёл ко мне, чмокнул в щеку и сказал, что я зря волнуюсь –, они проезжают четыре таможни, там могут быть очереди, поэтому так долго. Слова Ask?m-а будто меня немного успокоили и тут же зазвонил телефон. Мужской голос представился водителем автобуса, сказал, что они подъезжают к району Lalele и можно выезжать встречать родителей. Мы быстро собрались и вышли. По дороге поймали такси. Ночной Стамбул светился огнями и завораживал своей красотой. На улицах было непривычно пусто и бесшумно. Когда мы остановились, я увидела маму и папу возле какого-то автобуса. Выходя из такси, мы попросили водителя подождать. В тот момент я четко почувствовала, как сильно я по ним соскучилась, хотя, казалось бы, прошло всего немногим больше месяца. Мы ехали все вместе домой и радости моей не было предела.
Утро началось с распаковки чемоданов и с превосходного завтрака, который приготовили Мама Ask?mа с сестрой Tugba. Стол по центру был уставлен маленькими тарелочками. В них было по нескольку видов сыров: беяз пейнир (мягкий белый сыр, похожий на брынзу), кашар (виды твердого сыра типа Российского и Эстонского), тулум пейнир (деревенский сыр), нарезка из помидоров и огурцов и, конечно, зелени, оливки, вареные яйца, су бёрек (выпечка из лаваша с сыром), хлеб из пекарни напротив, сливочное масло, мёд и варенье. Завершал все великолепие на столе турецкий чай, заваренный в двухэтажном чайнике. Рядом толпились маленькие стеклянные стаканчики, в которые принято наливать чай. ?Моя мама была немного удивлена и в тоже время очарована тем, сколько всего включает в себя турецкий завтрак. Ведь если у нас на родине, в странах Европы и в России, завтрак должен быть максимально быстрым и практичным, то в Турции завтракают немного по-другому. Потому что турецкий завтрак – это самая любимая трапеза. Название «Kahvalt? – Кахвалты» произошло от двух слов «kahve» (кофе) и «alt?» (перед), буквально – еда перед кофе. Обычный турецкий завтрак можно назвать завтраком королей, так как он больше напоминает шведский стол, чем быстрый “закидон” в рот чего-нибудь перед работой. А в выходные он может затянуться на несколько часов. Наши родные знакомились и пытались общаться друг с другом за завтраком, и это очень здорово у них получалось.
#45
К свадьбе было почти все готово. Но, как обычно, что-нибудь обязательно да всплывает в последний момент, как, например, красные ленты, булавки, стаканчики и блюдца про запас, и прочая ерунда.
– И зачем ещё ленты-булавки?… – недоумевала я.
– Так гости после росписи поздравляют жениха и невесту, закрепляя булавками на ленту каждого деньги и золотые монеты, – объяснила мне Tugba.
– Интересно, а расскажи, пожалуйста, поподробнее про турецкую свадьбу, – не отставала я, – традиции и обычаи…
– Здесь в Стамбуле свадьбы проходят стандартно после того, как молодые решают пожениться, семья жениха, в максимально полном составе, отправляется сватать невесту, с цветами (розами, как правило) и со специальной коробкой конфет, а также с особым серебряным подносом.
Сватает отец жениха у отца невесты, а дело жениха – выпить, не поморщившись, кофе, который по традиции будет соленым. Не поморщился – значит, "боец", готов к семейным трудностям.
Следующий пункт на пути к турецкой свадьбе – "nisan" ("нишан") – может быть, а может и не быть. Все зависит от того, насколько молодые торопятся жениться, сразу после сватовства могут и дату свадьбы назначить. Нишан по обычаям празднуется в доме невесты, это может быть как в узком кругу семьи, так и в широком составе всех родственников.
Есть ещё один обычай, когда семья жениха водит невесту, а семья невесты водит жениха по магазинам. Невестам обычно покупают платья, украшения и различную косметику. Покупать должны и нижнее белье, но не все девушки готовы к такому испытанию.
Женихам семья невесты тоже покупает длинный список всего, но главный аксессуар – это, в обязательном порядке, часы хорошей марки. Так, чтобы "тикали" всю жизнь.
– Интересный обычай, – прервала я сестру, – а у нас обычно наручные часы дарят редко, потому что считается, что такой подарок к расставанию.
– О, Аллах, – улыбнулась сестра.
– А дальше? – с нетерпением заулыбалась я.
– Дальше "k?na gecesi" ("кына геджеси") или Ночь хны – это наш традиционный девичник, который чаще всего проводится дома, потому что девушка прощается с родным домом и уходит к жениху.
Дальше, собственно, сама свадьба, с росписью в муниципалитете, с поздравлениями родных, золотыми браслетами, монетами, угощениями для гостей и танцами, если свадьба проходит в свадебном салоне.
И уже после свадьбы, когда молодые приезжают к себе домой, на пороге их дома разбивается стакан, чтобы все ссоры оставить на пороге. Чуть-чуть масла наносится на дверной косяк, чтобы всё у молодых шло "как по маслу". И ещё над головой невесты преломляется хлеб – чтобы было в семье благополучие.
– Интересно, но у нас частично что-то из этого тоже в обычаях есть.
– Обычно все культуры как-то по-своему переплетаются. У вас получается, прошло без всяких традиционных заморочек, учитывая, как быстро развернулись события, “k?smet” (счастье), – улыбнулась сестра.
– Ой, точно “k?smet”, – рассмеялась я, – я и так очень волнуюсь, не могу поверить, что завтра выхожу замуж!
#46
К вечеру позвонили в дверь. Это был дядя Ismail с женой и сыном, которые приехали из Азиатской части Стамбула, противоположной к нам.
– Anna, как тебе Турция? – спросила меня Elif, светлолицая, улыбчивая и жизнерадостная молодая женщина, лет за тридцать.
– Мне здесь очень нравится, – сказала я, улыбаясь, – в реальности Стамбул намного величественнее, чем в сериалах.
Снова звонок дверь. Это была младшая сестра Ask?m-a Hafize, с мужем и трехлетним солнечным мальчиком Hamza, которые приехали на нашу свадьбу. Все очень обрадовались, так как не видели Haf?ze долгое время. Дело в том, что они живут в другом городе за тысячи километров.
Hafize – младшая сестра Ask?m-а, очень красивая девушка с карими глазами и теплой улыбкой, а ее свободное черное платье в пол и необычно завязанная на голове шаль добавляли ее образу особого шарма.
Познакомившись, мы продолжили общение за чаепитием. Вместе с турецким лукумом к чаю были предложены сладости, которые мои родители привезли из Молдовы. К моему удивлению наши грильяж, вишня в шоколаде и “до-ре-ми” пришлись не по вкусу из-за наличия в конфетах алкоголя и желе.
В мусульманстве, как оказалось, наличие алкоголя и продуктов животного происхождения, типа привычного для нас желе, является большим грехом. Мне даже стало неловко оттого, что не знала этих тонкостей.
Наконец пришёл домой и Ask?m, который улаживал последние предсвадебные дела, он выглядел немного уставшим и взволнованным, но счастливым. Он тоже был безумно рад каждому в нашем доме, мы мило общались и обсуждали завтрашний день, и в душе было тепло оттого, что родные рядом и все счастливы.
За окном начинал моросить дождь. В голове пронеслось – снова дождь… первая наша встреча – дождь, мой приезд сюда – дождь, завтра свадьба – опять дождь…
– Дождь к благополучию, – будто прочитав мои мысли, сказал Ask?m, улыбаясь.
– Во что превратится платье?.. – сокрушалась я.
– Если верить прогнозам, завтра в 5 утра дождя уже не будет, не переживай, такое наше счастье ничего, не поделаешь, – пошутил Ask?m, хоть и сам заметно нервничал.
#47
Я проснулась рано, но чувствовала себя совершенно спокойно, будто я вчера и не волновалась по поводу сегодняшнего дня.
