Кофе с собой

14.12.2020, 00:50 Автор: Анна Батлук

Закрыть настройки

Показано 1 из 4 страниц

1 2 3 4


Все знают, как пахнет предновогоднее настроение: мандарины, еловые ветки, легкий, или не очень, морозец и шампанское. Все помнят, как звучит преддверие праздника: перестук новогодних игрушек, скрип сапог по снегу, и песни «Праздник к нам приходит» и «Happy New Year». Когда говорят «Новый год», что все вспоминают? Деда Мороза, несколько коробок с подарками под высокой, нередко пожелтевшей елкой, и развешанные по всему городу гирлянды.
       Но никто не знает, как ждут Новый год в кофейне, расположенной в центре города, на первом этаже обычной пятиэтажки. С одной стороны этой пятиэтажки высится элитный бизнес-центр, не меньше, чем на семь этажей, а с другой стороны – главный корпус самого престижного областного университета. Как ни странно, это единственная кофейня на несколько кварталов во все стороны, хотя, как мы видим из расположения – место очень «хлебное». Здесь некогда вздохнуть – офисные работники чуть ли не каждую минуту желают взбодрить свой уставший мозг дополнительной дозой кофеина, от офисников не отстают и студенты – только для них это место, в котором можно пообщаться, и дождаться окончания пары. И немудрено, что в кофейне новогоднее настроение пахнет по-другому: мандарины здесь редкость – скорее апельсины, которые добавляют в безалкогольный глинтвейн; еловая ветка, лежащая на прилавке, совсем не в силах заглушить густой запах кофе; а мороз напоминает о себе, только когда очередной посетитель распахивает дверь. Но новогодние игрушки по стенам развешаны, и от малейшего движения воздуха они шевелятся, сталкиваются между собой; вместо скрипа снега, каждый гость, заходя в помещение, хлопает в ладоши и отчетливо произносит «холодно-то как» и «с наступающим»; для антуража в динамиках играют соответствующие песни, а на единственном маленьком окне кофейни нарисован снеговик.
       Все согласно канонам, но все равно – предновогоднее настроение в кофейне совсем другое.
       Когда была моя смена, в кофейню я приходила на час раньше установленного срока. Включала эспрессо машину, и пока она грелась, ставила в духовку пирожные, пончики и мыла полы, подготавливая крохотное помещение к приему гостей. Затем я настраивала помол - это самое важное в кофе. Если помол крупный, то кофе будет разбавленный, кислый – вода просто не сможет получить всего букета вкуса, но если помол слишком мелкий, то тогда гости кофейни будут кривиться от горечи. Потому, сразу после настройки помола я варила для себя первую чашку эспрессо, и, устраиваясь на столе, делала первый глоток. Слышала легкую кислинку и чувствовала нежное горькое послевкусие. Улыбалась, понимая, что все сделала правильно, а уже на выдохе ощущала фруктовые, шоколадные, или ореховые нотки.
       В маленькое окно было видно сонный бизнес-центр, и, глядя на него, я представляла себя офисным клерком, который носит строгую одежду, смотрит на всех свысока и чуть задумчиво. По вечерам, когда в здании включали свет, было хорошо видно крутую винтовую лестницу, по которой вверх вниз сновали сотрудники центра. И вот отчего-то, именно эта лестница казалась мне пределом мечтаний.
       Нельзя сказать, что свою работу я не любила, но точно не собиралась провести всю жизнь в кофейне с тремя столиками и узким окном в углу. Я не раз размещала свое резюме на различных работных сайтах, но пока мне звонили только владельцы вот таких кофеен, как эта, или HR-менеджеры сетевых магазинов. Резюме девушки девятнадцати лет со средним профессиональным образованием и опытом работы бариста, малопривлекательно в качестве кандидата на позицию специалиста в крупную компанию, и потому мне пока приходилось пять раз в неделю пить утренний кофе и рассматривать сонный город, сидя на старом столе.
       Как ни странно, гораздо лучше я чувствовала себя именно в этот момент – момент полного единения с утром и, наверное, с самой собой. Когда кофейня заполнялась посетителями, я терялась, стеснялась, и не поднимала головы от эспрессомашины, боясь взглянуть в лицо очередному любителю кофе. Посетители пытались поддержать разговор во время ожидания заказа – задавали дежурные вопросы, но лучше бы меня ударили, честное слово. Я пыталась отшучиваться, но начинала нести такую откровенную глупость, что самой становилось страшно, старалась оставаться серьезной – и за напускным пафосом едва могла произнести хоть слово. Уверена, что у постоянных гостей кофейни для меня уже появилось какое-то прозвище – надеюсь, хоть не толстуха.
       - Ольга, привет, - дверь захлопнулась с оглушительным стуком, и мой работодатель, и по совместительству, владелица кофейни, недовольно уставилась на доводчик. – И давно он не работает?
       - Да вот как ты пришла, так и испортился, - флегматично ответила я, заливая кипятком соцветия липы. Уже не раз замечала за Кариной – как только она в кофейне, так сразу что-то ломается, портится, или разбивается без видимых на то причин. Я уже привыкла: принимая смену от работодательницы, нужно вылить молоко, и не важно, какой у него срок годности, а также не стоит обращать внимания на то, что эспрессомашина кажется неисправной – как только Карина покинет кофейню, все снова будет работать без сбоев. – А ты чего приехала?
       Карина живет где-то за городом и приезжает только в последний вечер моей смены – забрать выручку за пять дней, и узнать последние новости. Сегодня вторник - до конца рабочей недели еще три дня, так что неожиданная встреча действительно удивительна.
       - Не рада меня видеть? – Карина грохнула своей сумочкой о свободный столик, демонстрируя отвратительное настроение. И не дожидаясь ответа, продолжила: - Ужасный день! Ужасное место! Ужасная парковка! Ужасные люди, которые шастают по пешеходным переходам туда-сюда, и не понимают, что их никто не собирается пропускать!
       Я кивала в такт чужим словам – по опыту знала, что на выкрики Карины внимания не стоит обращать так же, как не стоит переживать из-за поломок, ее сопровождающих. Гораздо внимательнее стоит следить за тем, чтобы разъяренная девушка в порыве чувств не разбила витрину – экспрессивная Карина вполне может слишком уж сильно размахивать руками. Но мне уже давно было известно, как купировать вспышки эмоций – налила в чашку липовый чай, заваренный с момента прихода владелицы кофейни, и выставила на витрину.
       - Спасибо, - выдохнула Карина, взяла чашку, погрела об нее руки, и только потом сделала глоток. – Ненавижу этот город.
       - Я уже поняла, - я с искренней жалостью взглянула на девушку, хотя ее внешний облик сочувствия и не вызывал: высокая, стройная, с длинными, иссиня-черными волосами, с огромными глазами и пухлыми, капризно изогнутыми губами. Карине всегда смотрели вслед, посетители прощали ей даже отвратительно сваренный кофе, да что уж там – большая часть мужской составляющей наших посетителей в кофейню заходили исключительно в надежде встретиться с ней. При каждой пересменке я выбрасывала в мусорное ведро букеты, которые дарили наиболее рьяные поклонники – еще ни один цветок недельную смену Карины не пережил в свежем состоянии. – Не зря же ты поселилась в деревне. Не понимаю только: если тебя так раздражает каждый приезд в город, почему бы не нанять кого-то вместо себя для смен в кофейне?
       - У меня и так есть ты, - я даже опешила и от неожиданности, и от того, что не знала, как реагировать на эти слова. Карина мое замешательство заметила, и криво усмехнулась. – Ты не поймешь… В общем, надо мне периодически здесь появляться – энергетика в этом месте хорошая.
       Я не в первый раз слышала, что моя работодательница увлекается всякими непонятными вещами, наподобие нумерологии и астрологии, а потому совершенно не удивилась.
       - Тогда страдай.
       Карина залпом выпила оставшийся чай и протянула мне пустую чашку. Я поставила посуду в мойку, и принялась выставлять пирожные в витрину, мысленно гадая - зачем же хозяйка кофейни, несмотря на ненависть к городу, решила сегодня меня посетить. Карина присела за свободный столик, и, задумавшись о чем-то, забарабанила ногтями по столешнице.
       - Не разбей, - я все-таки не удержалась. Карина удивленно взглянула на меня, и вдруг спросила:
       - Много сегодня людей было?
       Я пожала плечами.
       - Средне, но день ведь еще не закончился – офисники домой будут идти, зайдут и кофе выпить напоследок.
       - Да сколько их там будет… А вчера?
       - Вчера был понедельник, - напомнила я. – Так что хорошая выручка – утро очень напряженное было, да и в течение дня многие себя в порядок приводили.
       - Студенты или офисники?
       - И те и другие.
       - Это хорошо, - Карина тяжело вздохнула, словно бы набираясь сил. – Олечка, ты не представляешь, что со мной произошло!
       Я напряглась – в разговоре Карины «Олечка» проскальзывала только когда зарплату платить было нечем, а мне еще за квартиру платить. Да и в условиях наступающего Нового года цены на продукты скорее всего вырастут, и чем мне питаться, спрашивается?
       - Ну…?
       - Я с таким мужчиной познакомилась! Вернее не так – я с ним познакомилась давно, но вот потенциал его рассмотрела на днях.
       - Очень рада за тебя, - улыбнулась я действительно искренне, но все-таки не просто так меня Карина «Олечкой» назвала, так что небольшое сомнение почесывалось под ложечкой. - Насколько давно познакомилась?
       Карина загадочно улыбнулась, и принялась водить пальчиком по столу.
       - Это не так уж и важно, но он прекрасен – мужественный, сильный, интересный….
       - И ты влюблена, - радостно закончила я.
       - Только если чуть-чуть, - не согласилась Карина, и замолчала, мечтательно глядя в окно.
       - Так зачем ты приехала? – напомнила я начальнице о насущном. Карина перевела на меня взгляд, и вздохнула:
       - Он зовет меня на Мальдивы.
       - Круто, - сомнений по этому поводу я не испытывала.
       - На новогодние праздники.
       - Богатый парень, - прикинула я количество выходных дней. – Тем более круто. У меня отпуск как раз до 3 января, ты вполне сможешь отдохнуть после Нового года – очень удобно.
       - Только для него новогодние праздники начинаются задолго до 31 числа. И улетаем мы уже завтра.
       И мне сразу все стало понятно: и нерешительность Карины, и ее приезд в город не по графику.
       - Я за тебя работать не буду!
       Я так радовалась, когда узнала, что мне не придется работать в кофейне в предновогодние дни, что отстаивать свои законные выходные была готова даже ценой медового месяца Карины. В чем радость: смотреть на счастливые лица людей, которые предвкушают новогодние корпоративы, советуются насчет подарков родным и близким, обсуждают кто и с кем будет пить шампанское в новогоднюю ночь – и все это в кофейне, в то время, когда я варю кофе и понимаю, что для меня новогодняя ночь – всего лишь время общения с президентом? Он опять расскажет о том, какой плодотворный был год, а я буду плакать с бокалом в руках. Дополнительная неделя предвкушения чудесной ночи мне не нужна, спасибо.
       - Ну, прошу тебя, - заканючила Карина. – Это даже не две недели работы за меня – чуть больше недельки! Если хочешь, можешь открываться на час позже – все равно утром никто никогда не приходит.
       - Не хочу, - отрезала я. – Почему бы тебе не закрыть кофейню? Перед Новым годом выручки особой не будет – все экономят.
       - Не могу, - девушка напротив меня пригорюнилась. – Двери должны быть открыты.
       Я взглянула на плотно прикрытые двери кофейни и подумала, что моя работодательница на почве любви сошла с ума.
       - Как тебе двойная оплата в этот период? – не отставала Карина. – Купишь подарков родным и друзьям.
       Я дернулась как от удара и тут же отвернулась, чтобы спрятать лицо. Единственным родным человеком для меня была бабушка, но она умерла год назад. Тогда же я и переехала в Воронеж из небольшого районного городка на самой границе области. Мои немногочисленные подруги остались в родном городе, и ехать к ним в гости я не собиралась – все, как одна недавно обзавелись детьми, и им точно не до школьной знакомой, отношения с которой остались где-то в прошлом. А вот где люди после двадцати лет ищут друзей, я не знала, а потому все свободные дни и вечера проводила в одиночестве. Но Карина никогда не была особо эмпатичной, так что на мои чувства не обратила внимания и продолжила вещать.
       - Каждый день можешь забирать зарплату прямо из кассы. Да и все чаевые будут твои!
       Я даже обернулась, чтобы с сомнением взглянуть на огромный бокал, в который посетители бросают монетки. Он не наполнился даже за год – вряд ли в предстоящие две недели в нем появится какая-то внушительная сумма. Карина выбрала очень сомнительный способ подкупить меня чаевыми.
       - Не вариант, - честно сказала я. – Хочу просто получить зарплату за отработанную смену. Ты обещала, что перед Новым годом дашь мне неделю отпуска и теперь не смей отказываться!
       - Ты мне жизнь разрушишь, Олька! – картинно взвыла Карина.
       Дверь распахнулась, впуская поток холодного воздуха, и отвечать на возмущение работодательницы уже не пришлось – в кофейню зашел посетитель. Внутри меня все задрожало: я могла даже не смотреть вошедшему в лицо – узнавала его по шагам, по запаху терпких духов, которые различала даже сквозь устоявшийся кофейный аромат. Илья Гладченко – начальник отдела закупок компании, сотрудники которой ежедневно создавали выручку кофейни. Как раз он к нам заходил редко, и это хорошо, так как при каждом его посещении я терялась, по-настоящему тупила, и потом еще долго отходила от эмоционального шока.
       - Привет, - широкая улыбка на всегда серьезном лице, и я даже замерла от неожиданности, решив, что Илья впервые улыбнулся мне. МНЕ!
       - Привет, Илья, - процедила Карина, недовольная тем, что наш разговор прервали. Я же поняла, что улыбка предназначалась другой, но так и стояла, прижав руки к груди и во все глаза рассматривая прекрасное видение. Илья действительно красив – девицы, посещая кофейню, не стеснялись обсуждать парня между собой и говорили, что до работы в компании он подрабатывал моделью. Среднего роста, но с идеально пропорциональным телом, густые черные волосы, которые Илья иногда взлохмачивал рукой, когда читал что-то возмутительное в своем дорогом телефоне, и самое главное – глаза. Вот его светлые голубые глаза – это просто произведение. Не искусства конечно, но Бога точно.
       Не зная о мыслях, которые толклись в моей бедной голове, Илья прошел к кассе, лениво буркнув:
       - Как обычно.
       И отвернулся, уверенный, что лишних вопросов ему не зададут. И действительно, я отлично знала, что Илья предпочитает американо с корицей, без добавления сахара и сиропов, и потому бросилась к кофемашине.
       - Тебе что-нибудь заказать?
       Карина презрительно приподняла брови.
       - Илья, это моя кофейня, может быть, ты забыл? И я предпочитаю эксклюзивные напитки, которые в этом меню не предусмотрены.
       Руки у меня тряслись – я бы все отдала, чтобы Илья предложил мне кофе, или хотя бы даже шоколадку, а Карина, даже не замечая, отшивает такого великолепного мужчину.
       - А в меню какого заведения предусмотрено? – голос Ильи снизился, приобрел чарующие нотки, и, заслушавшись, я выронила из лук ложечку. Карина повернула голову, внимательно посмотрела на меня, и вдруг хитро улыбнулась.
       - Не знаю, подумай сам, - по губам моей работодательницы бродила улыбка, она расправила плечи, и теперь, при расстёгнутой шубе и внушительном вырезе блузки Илья мог свободно наблюдать грудь Карины. Судя по основательно поглупевшему лицу, Илья смог выдумать только ближайшие отели. Я кашлянула, и постаралась разрядить обстановку:
       

Показано 1 из 4 страниц

1 2 3 4