Анна Катаева.
Академия магической кулинарии,
или
У любви зеленый цвет.
Целую неделю! Я не ходила на собеседования целую неделю, ждала: а вдруг мне позвонят? Кто позвонит? Работодатель! Два месяца назад я получила свой долгожданный красный диплом по экономике и бухгалтерскому делу. Отдохнула три недели от учебы и принялась рассылать резюме и ходить на собеседования. Спустя неделю я поняла, что никому мой красный диплом без опыта работы по специальности и даром не нужен.
– Опять хандришь? – поинтересовалась моя соседка по квартире.
– Нет, просто думаю...
– Ой, прекращай! – фыркнула Маша. – Не все находят работу сразу по специальности. Начни с малого и увидишь: постепенно дойдешь до желаемого!
– Ага-а-а... – зевнула я и направилась в кухню за кофе.
– Кстати! Я же уезжаю до осени, решила навестить родителей, – радостно произнесла девушка и уселась за кухонный стол.
– Это здорово, – от ее слов я чуть погрустнела.
– Прости, я...
– Все хорошо! – заверила я соседку и улыбнулась.
Родители... Где вы теперь? Они у меня те еще путешественники по миру. Папа познакомился с мамой, когда был обычным полевым археологом, сейчас он уже сам руководит археологическими раскопками, а мама тогда была студенткой на практике и помогала с регистрацией находок. Сейчас родительница занимается почти тем же самым в папиной группе: регистрирует, описывает, зарисовывает каждый найденный предмет. Так же она руководит обязательной реставрацией находок и первичной консервацией артефактов, поскольку свежий воздух и солнечный свет могут разрушить украшения, сотни лет пролежавшие под толстым слоем земли. Вот и сейчас они уже третий год пропадают на одной из трех раскопок в Индии, где после Гуджаратского землетрясения в 2001 году были обнаружены руины древнего города и нескольких храмов. Попасть туда удалось не сразу, и первое время иностранные группы археологов не допускались вообще, но позже папе каким-то чудом удалось договориться о допуске его группы.
Родители разъезжали по миру всю мою жизнь, так что воспитывала меня бабушка по папиной линии, к которой я переехала жить в средних классах школы. Родители старались навещать нас с ней хотя бы раз в год и каждый раз провозили множество интересных фотографий с раскопок, мелких украшений и прочих безделушек давно исчезнувших цивилизаций, так что моя личная коллекция редкостей регулярно пополнялась и расставлялась по всем трем комнатам квартиры. Мои знания о находках тоже не стояли на месте, ведь каждый подаренный мне сувенир нес в себе отпечаток прошлого, а тот или иной завиток – тайну древней письменности. Но, несмотря на все это, я не горела желанием идти по стопам родителей и выбрала для себя совсем другую профессию.
Бабушка... С ней мы каждый выходной гуляли по родным костромским улочкам города, не новым, а именно старым, что сохранились ближе к центру и веером расходились во все стороны. По ее совету я занималась спортивно-бальными танцами, не в профессиональном плане, а в группе любителей. Соревнований у нас не было, а вот выступали мы каждый месяц. Мне нравились эти занятия, и бросать их не хотелось, но пришлось. Тогда нужно было много заниматься учебой: репетиторы в старших классах и подготовительные курсы в университете. Это отнимало все свободное время, а потом заболела бабушка... Ее не стало два года назад, она просто уснула и не проснулась.
Справиться с утратой было тяжело, но я смогла. Бабушка часто говорила мне: «Я не хочу твоей грусти, не тревожь душу грустью. Вспоминай лишь хорошее, и тогда я тоже буду спокойна». Она чувствовала, что ее время на исходе, и старалась оставить после себя как можно больше светлых воспоминаний. Квартиру она завещала мне, но долго быть в ней одна я не могла, вот и повесила объявление о сдаче комнаты в родном вузе. За неделю перенесла дорогие для памяти вещи бабушки к себе, а ее бывшую комнату подготовила для квартирантки. Ею оказалась веселая студентка второго курса моего факультета Маша, которая давно хотела перебраться из общежития на квартиру. Девушка все время принимала участие в разных мероприятиях и конкурсах, так что по вечерам порой я была зрительницей ее репетиций или помощницей в создании разного рода плакатов и нарядов.
– Ну, хорошо, так хорошо! Я к чему тебе про поездку сказала-то, – отвлекла меня от воспоминаний Маша, – я же заняла третье место в своем последнем конкурсе по весеннему образу.
– Поздравляю!
– Ой, было бы с чем, Леона! Мне там вручили сертификат на любительские кулинарные курсы, – скривилась соседка.
Я ее прекрасно понимаю: Маша в кухне – стихийное бедствие! Девушка умудряется испортить даже вареные яйца, не рассчитав силу и разбив половину при опускании их в кастрюлю с водой.
– Они начнутся с понедельника и продлятся месяц, – продолжила тем временем соседка.
– Ты же уезжаешь.
– Во-от! Сертификат на предъявителя, так что, может, пойдешь на курсы вместо меня? Заодно и развеешься от своих поисков.
– Ну-у-у…
– Леона! Ты прекрасно готовишь, и я на твоем месте не упускала бы возможность расширить свои знания! Там наверняка расскажут о новых блюдах или еще чего-нибудь! Мне там все равно помочь не смогут, а вот тебе точно будет интересно. Они же не для профессионалов!
– И где они будут проходить?
– В кулинарном техникуме, что на...
– …на Кинешемском шоссе.
– Во, знаешь! Ну так как? Пойдешь?
– Знаешь, а почему бы и нет? Давай сюда свой сертификат! – согласилась я и улыбнулась.
Маша ушла в свою комнату и через минуту вынесла мне яркую бумажку, которую я решила изучить. По ней я допускалась на курсы по приготовлению легких закусок и небольших десертов, устраиваемых каким-то иностранным шеф-поваром. Это действительно для мня интересно, ведь легкие перекусы намного приятнее, когда они вкусные! Главное, и фигуре не наносят вреда, что немаловажно, ведь я с таким трудом привела свое тело в относительный порядок. Не худышка и не пышка, сладкая середина с приятными округлыми формами.
– Ну, я тогда дальше собираться, а то автобус рано утром.
Проводила соседку взглядом, налила себе еще чаю и продолжила изучение сертификата. Мелким шрифтом шел перечень необходимых вещей, которые нужно иметь всем участникам занятий.
В понедельник я стояла у главного входа техникума и пыталась сообразить, куда именно отправиться на поиски проводимых занятий, пока не заметила бегущего ко мне парня.
– Привет! – выдохнул он, остановившись рядом. – Тоже опаздываешь на курсы? Или не знаешь, куда идти?
– Второе, – произнесла я, с интересом рассматривая блондина. Почему-то с первого взгляда он вызвал у меня симпатию, что редко кому удавалось.
– Тогда не отставай! – ответил парень и поспешил внутрь, и я почти бежала следом за ним по коридорам учреждения до необходимой аудитории. – Ты как про курсы узнала? – как-то буднично и невзначай задал он вопрос.
– Да я по призовому сертификату...
– Понял! Мы пришли! – остановился блондин и улыбнулся, берясь за ручку двери. – Здравствуйте, позволите пройти?
– Проходите быстрее, молодой человек, вы как раз вовремя, – ответил парню высокий мускулистый мужчина с сильным акцентом и, наконец, заметил меня. – А вы тоже сюда?
– Да, вот, – произнесла я и вошла в аудиторию, достала сертификат и показала его собеседнику.
– Хр... Хм... Что ж, пока проходите, после вводной решим с вами вопрос.
Я пожала на его слова плечами и направилась к махавшему мне блондину, парень занял нам места почти в конце аудитории. Сегодня была обычная вводная ознакомительная встреча, где нам поведали о сроках занятий и как именно они будут проходить. Оказывается, я попала в третью группу на последнее свободное место и в пару как раз к Рису. Так представился мне парень, с которым весь следующий месяц мы будем работать в паре. Удивляться странному имени не видела смысла: в наше время какими только именами не называли родители своих чад. Я улыбнулась, представилась в ответ и сосредоточилась на мужчине. Интересно, это и есть преподаватель, заявленный в сертификате как знаменитый шеф-повар? Хотя-а, нас же три группы набралось, значит, он может быть и просто его помощником. Ладно, сейчас все станет ясно!
Все в аудитории нет-нет да кидали в нашу сторону странные взгляды, меня это немного нервировало, а потом я стала рассматривать всех, кто сидел впереди и оборачивался к нам. Самое интересное, что парней было вдвое больше девушек, я насчитала девять представительниц прекрасного пола. Вместе со мной вышло ровно десять, а остальные двадцать были парни. И какие парни! Вот к нам обернулся брюнет с холодными глазами, за ним широкоплечий шатен с настороженным выражением лица и почти желтыми глазами. Девушки тоже не обошли нас своим вниманием, вот только в их глазах было столько презрения и холода, что я передернула плечами.
Преподаватель кашлянул и стал диктовать темы занятий, которые нам предстоит пройти на его курсах: практика практикой, но и теорию стоит тоже знать. Я все внимательно слушала и записывала, уже обозначая для себя, где лучше искать литературу для самостоятельного изучения материала. Потом нас повели в другую аудиторию, просторную и оборудованную несколькими газовыми плитами, мойками и разделочными столами. Преподаватель предложил каждой паре выбрать для себя рабочее место, за которым мы и будем каждый день работать. Рис радостно устремился к дальнему угловому столу у самого окна, и мне ничего другого не оставалось, кроме как последовать за парнем.
Все свободное время после вводной я провела, сидя за компьютером в поисках во Всемирной сети необходимой информации для занятий. Теории было много, я скачивала ее себе на жесткий диск, потом вычитывала и удаляла ненужное. Некоторые понятия даже вынесла и распечатала, так как мне явно пригодятся знания о названиях тех или иных операций. Спать легла за полночь, но, несмотря на это, утром встала легко, позавтракала и отправилась в колледж.
На следующий день блондин опоздал на двадцать минут и появился весь злой и взъерошенный, ворча себе под нос про толкотню в троллейбусе и злобных бабушек. Решила уточнить у Риса, откуда он ездит, и посочувствовала парню: добираться ему приходится с пересадками из-за Волги, так как снимал парень комнату на улице Ярославской.
– Подожди, ты снимаешь комнату?
– Ну да, я же на эти курсы из Шарьи приехал и снял доступное для себя жилье... – прошептал Рис, заметив грозный взгляд нашего шеф-повара.
Пришлось отложить расспросы на потом и вслушаться в задание на сегодняшний день, потом мы получили продукты и приступили к готовке. Рис шустро разделил овощи, помыл, почистил и сложил их перед разделочной доской. Все их следовало нарезать соломкой, залить по отдельности каждый небольшим количеством оливкового масла и сбрызнуть лимонным соком. Аккуратно перемешать и дать постоять полчаса в прохладе. Пока овощи маслились, мы натерли сыр на крупной терке и порезали копченую куриную грудку, приготовили салатную заправку. Следуя инструкции, мы приступили к оформлению салата, выкладывая все компоненты слоями в строгом порядке. Мало было приготовить салат, необходимо было оставить небольшое количество овощей, чтобы показать нарезку и рассказать последовательность действий. Сегодня в нашем дуэте я рассказывала, а Рис показывал. Нас похвалили и разрешили либо съесть наш салат прямо там, либо забрать его с собой. Блондин сразу потянулся к рюкзаку и вынул из него два небольших контейнера, в которые мы уложили свое кулинарное творение, и покинули аудиторию.
– Может, пойдем, посидим в кафе? – предложил Рис, когда мы с ним вышли на крыльцо здания.
– Пойдем, – согласилась я. – Только в какое?
– Я тут вчера слышал, как в транспорте обсуждали кафе «Сибао», может, в него? Оно далеко?
– В центре, рядом с кукольным театром.
– Далеко?
– Ну-у-у, ехать минут пятнадцать, может, двадцать.
– А там что готовят?
– Там китайская кухня, мне очень нравится у них несколько блюд и...
– Решено! Едем! – произнес Рис, взял меня за руку и повел в сторону остановки.
До центра мы доехали быстро и не спеша прогулялись до кафе через небольшую аллею и торговые ряды. Сделали рядом с кукольным театром несколько шуточных фотографий и направились в выбранное заведение.
Нас проводили на второй этаж, и я начала рассказывать Рису о блюдах в меню, которые знала и ела. Парень слушал внимательно, а потом предложил заказать шесть разных блюд и просто съедать каждую порцию на двоих. Я согласилась, правда, попросила принести нам попить два вида морса. Девушка-официантка приняла заказ, принесла напитки и сказала, что первые блюда будут готовы уже через десять минут.
– А горячее долго ждать? – поинтересовался блондин.
– Минут двадцать, – ответила и пригубила облепиховый напиток с мятой.
– Завтра будем готовить рыбу с овощами, интересно, какую именно? – тихо сказал Рис спустя некоторое время.
– Скорее всего, минтай, как самую доступную в любом количестве и размере.
– Э-э-э... Да, скорее всего ее, – согласился со мной парень и с интересом уставился на принесенную нам еду.
Следующие десять минут я наблюдала, как напарник пробовал два разных салата и грибы в соусе с зеленью. Все оказалось непривычным по вкусу и для меня, так как заказали мы еще не опробованные мной блюда. Запивали еду морсом, иногда издавая тихое мычание от удовольствия. Было вкусно! Потом нам принесли горячее, десерт и зеленый чай с жасмином. Наблюдать за парнем было интересно, и в какой-то момент в голове появилась мысль предложить Рису перебраться ко мне. Снимал комнату он на окраине города, и ладно бы на этой стороне, так ведь нет — за Волгой! За микрорайоном Паново! Не удивительно, что он опаздывает второй день подряд, да еще и выглядит взъерошенным.
Я улыбнулась Рису, когда он изумленно распахнул глаза после того, как попробовал фруктовое ассорти в мягкой карамели с корицей.
– А переезжай на время учебы ко мне? – вдруг произнесла я и еле сдержала смех из-за изменившегося лица парня.
– Что?
– А что? У меня есть свободная комната на ближайший месяц, и ты уж точно не будешь опаздывать!
– Леона, это как-то неудобно, ты ведь девушка, живешь, как я понял, одна, и вдруг предлагаешь мне...
– Неудобно штаны через голову надевать! А я тебе предлагаю неплохой вариант жилья на период курсов, и, чтобы тебе не было совсем неловко, то с тебя половина оплаты за коммунальные услуги за этот месяц.
– Ты серьезно?
– А почему нет? Готовить будем вместе и убираться тоже, а с моей остановки у дома уехать можно в любой конец города. Так что скажешь?
– Тогда у меня только одна просьба.
– М?
– Остальным не надо знать, что я перебрался к тебе.
– Э... Ладно, главное, сам не проговорись.
– Тогда после кафе показываешь, где живешь, и я отправлюсь за вещами, – улыбнулся парень. – Как же ты вовремя со своим предложением, если честно!
– А что такое?
– Да хозяйка как раз сегодня с меня хочет взять предоплату за весь месяц.
– А ты разве не оплатил еще?
– Нет, я только позавчера заселился и оплатил лишь три дня, и как раз сегодня должен или съехать, или внести деньги за весь месяц.
– Ух ты! А может, сразу к тебе? Я помогу с сумками...
– Не стоит, у меня она всего одна, так что управлюсь. Да и с хозяйкой лучше мне одному поговорить. – пусть я и сомневалась в разумности его решения, но настаивать не стала. Взрослый мальчик, сам разберется.
Академия магической кулинарии,
или
У любви зеленый цвет.
Глава 1
Целую неделю! Я не ходила на собеседования целую неделю, ждала: а вдруг мне позвонят? Кто позвонит? Работодатель! Два месяца назад я получила свой долгожданный красный диплом по экономике и бухгалтерскому делу. Отдохнула три недели от учебы и принялась рассылать резюме и ходить на собеседования. Спустя неделю я поняла, что никому мой красный диплом без опыта работы по специальности и даром не нужен.
– Опять хандришь? – поинтересовалась моя соседка по квартире.
– Нет, просто думаю...
– Ой, прекращай! – фыркнула Маша. – Не все находят работу сразу по специальности. Начни с малого и увидишь: постепенно дойдешь до желаемого!
– Ага-а-а... – зевнула я и направилась в кухню за кофе.
– Кстати! Я же уезжаю до осени, решила навестить родителей, – радостно произнесла девушка и уселась за кухонный стол.
– Это здорово, – от ее слов я чуть погрустнела.
– Прости, я...
– Все хорошо! – заверила я соседку и улыбнулась.
Родители... Где вы теперь? Они у меня те еще путешественники по миру. Папа познакомился с мамой, когда был обычным полевым археологом, сейчас он уже сам руководит археологическими раскопками, а мама тогда была студенткой на практике и помогала с регистрацией находок. Сейчас родительница занимается почти тем же самым в папиной группе: регистрирует, описывает, зарисовывает каждый найденный предмет. Так же она руководит обязательной реставрацией находок и первичной консервацией артефактов, поскольку свежий воздух и солнечный свет могут разрушить украшения, сотни лет пролежавшие под толстым слоем земли. Вот и сейчас они уже третий год пропадают на одной из трех раскопок в Индии, где после Гуджаратского землетрясения в 2001 году были обнаружены руины древнего города и нескольких храмов. Попасть туда удалось не сразу, и первое время иностранные группы археологов не допускались вообще, но позже папе каким-то чудом удалось договориться о допуске его группы.
Родители разъезжали по миру всю мою жизнь, так что воспитывала меня бабушка по папиной линии, к которой я переехала жить в средних классах школы. Родители старались навещать нас с ней хотя бы раз в год и каждый раз провозили множество интересных фотографий с раскопок, мелких украшений и прочих безделушек давно исчезнувших цивилизаций, так что моя личная коллекция редкостей регулярно пополнялась и расставлялась по всем трем комнатам квартиры. Мои знания о находках тоже не стояли на месте, ведь каждый подаренный мне сувенир нес в себе отпечаток прошлого, а тот или иной завиток – тайну древней письменности. Но, несмотря на все это, я не горела желанием идти по стопам родителей и выбрала для себя совсем другую профессию.
Бабушка... С ней мы каждый выходной гуляли по родным костромским улочкам города, не новым, а именно старым, что сохранились ближе к центру и веером расходились во все стороны. По ее совету я занималась спортивно-бальными танцами, не в профессиональном плане, а в группе любителей. Соревнований у нас не было, а вот выступали мы каждый месяц. Мне нравились эти занятия, и бросать их не хотелось, но пришлось. Тогда нужно было много заниматься учебой: репетиторы в старших классах и подготовительные курсы в университете. Это отнимало все свободное время, а потом заболела бабушка... Ее не стало два года назад, она просто уснула и не проснулась.
Справиться с утратой было тяжело, но я смогла. Бабушка часто говорила мне: «Я не хочу твоей грусти, не тревожь душу грустью. Вспоминай лишь хорошее, и тогда я тоже буду спокойна». Она чувствовала, что ее время на исходе, и старалась оставить после себя как можно больше светлых воспоминаний. Квартиру она завещала мне, но долго быть в ней одна я не могла, вот и повесила объявление о сдаче комнаты в родном вузе. За неделю перенесла дорогие для памяти вещи бабушки к себе, а ее бывшую комнату подготовила для квартирантки. Ею оказалась веселая студентка второго курса моего факультета Маша, которая давно хотела перебраться из общежития на квартиру. Девушка все время принимала участие в разных мероприятиях и конкурсах, так что по вечерам порой я была зрительницей ее репетиций или помощницей в создании разного рода плакатов и нарядов.
– Ну, хорошо, так хорошо! Я к чему тебе про поездку сказала-то, – отвлекла меня от воспоминаний Маша, – я же заняла третье место в своем последнем конкурсе по весеннему образу.
– Поздравляю!
– Ой, было бы с чем, Леона! Мне там вручили сертификат на любительские кулинарные курсы, – скривилась соседка.
Я ее прекрасно понимаю: Маша в кухне – стихийное бедствие! Девушка умудряется испортить даже вареные яйца, не рассчитав силу и разбив половину при опускании их в кастрюлю с водой.
– Они начнутся с понедельника и продлятся месяц, – продолжила тем временем соседка.
– Ты же уезжаешь.
– Во-от! Сертификат на предъявителя, так что, может, пойдешь на курсы вместо меня? Заодно и развеешься от своих поисков.
– Ну-у-у…
– Леона! Ты прекрасно готовишь, и я на твоем месте не упускала бы возможность расширить свои знания! Там наверняка расскажут о новых блюдах или еще чего-нибудь! Мне там все равно помочь не смогут, а вот тебе точно будет интересно. Они же не для профессионалов!
– И где они будут проходить?
– В кулинарном техникуме, что на...
– …на Кинешемском шоссе.
– Во, знаешь! Ну так как? Пойдешь?
– Знаешь, а почему бы и нет? Давай сюда свой сертификат! – согласилась я и улыбнулась.
Маша ушла в свою комнату и через минуту вынесла мне яркую бумажку, которую я решила изучить. По ней я допускалась на курсы по приготовлению легких закусок и небольших десертов, устраиваемых каким-то иностранным шеф-поваром. Это действительно для мня интересно, ведь легкие перекусы намного приятнее, когда они вкусные! Главное, и фигуре не наносят вреда, что немаловажно, ведь я с таким трудом привела свое тело в относительный порядок. Не худышка и не пышка, сладкая середина с приятными округлыми формами.
– Ну, я тогда дальше собираться, а то автобус рано утром.
Проводила соседку взглядом, налила себе еще чаю и продолжила изучение сертификата. Мелким шрифтом шел перечень необходимых вещей, которые нужно иметь всем участникам занятий.
В понедельник я стояла у главного входа техникума и пыталась сообразить, куда именно отправиться на поиски проводимых занятий, пока не заметила бегущего ко мне парня.
– Привет! – выдохнул он, остановившись рядом. – Тоже опаздываешь на курсы? Или не знаешь, куда идти?
– Второе, – произнесла я, с интересом рассматривая блондина. Почему-то с первого взгляда он вызвал у меня симпатию, что редко кому удавалось.
– Тогда не отставай! – ответил парень и поспешил внутрь, и я почти бежала следом за ним по коридорам учреждения до необходимой аудитории. – Ты как про курсы узнала? – как-то буднично и невзначай задал он вопрос.
– Да я по призовому сертификату...
– Понял! Мы пришли! – остановился блондин и улыбнулся, берясь за ручку двери. – Здравствуйте, позволите пройти?
– Проходите быстрее, молодой человек, вы как раз вовремя, – ответил парню высокий мускулистый мужчина с сильным акцентом и, наконец, заметил меня. – А вы тоже сюда?
– Да, вот, – произнесла я и вошла в аудиторию, достала сертификат и показала его собеседнику.
– Хр... Хм... Что ж, пока проходите, после вводной решим с вами вопрос.
Я пожала на его слова плечами и направилась к махавшему мне блондину, парень занял нам места почти в конце аудитории. Сегодня была обычная вводная ознакомительная встреча, где нам поведали о сроках занятий и как именно они будут проходить. Оказывается, я попала в третью группу на последнее свободное место и в пару как раз к Рису. Так представился мне парень, с которым весь следующий месяц мы будем работать в паре. Удивляться странному имени не видела смысла: в наше время какими только именами не называли родители своих чад. Я улыбнулась, представилась в ответ и сосредоточилась на мужчине. Интересно, это и есть преподаватель, заявленный в сертификате как знаменитый шеф-повар? Хотя-а, нас же три группы набралось, значит, он может быть и просто его помощником. Ладно, сейчас все станет ясно!
Все в аудитории нет-нет да кидали в нашу сторону странные взгляды, меня это немного нервировало, а потом я стала рассматривать всех, кто сидел впереди и оборачивался к нам. Самое интересное, что парней было вдвое больше девушек, я насчитала девять представительниц прекрасного пола. Вместе со мной вышло ровно десять, а остальные двадцать были парни. И какие парни! Вот к нам обернулся брюнет с холодными глазами, за ним широкоплечий шатен с настороженным выражением лица и почти желтыми глазами. Девушки тоже не обошли нас своим вниманием, вот только в их глазах было столько презрения и холода, что я передернула плечами.
Преподаватель кашлянул и стал диктовать темы занятий, которые нам предстоит пройти на его курсах: практика практикой, но и теорию стоит тоже знать. Я все внимательно слушала и записывала, уже обозначая для себя, где лучше искать литературу для самостоятельного изучения материала. Потом нас повели в другую аудиторию, просторную и оборудованную несколькими газовыми плитами, мойками и разделочными столами. Преподаватель предложил каждой паре выбрать для себя рабочее место, за которым мы и будем каждый день работать. Рис радостно устремился к дальнему угловому столу у самого окна, и мне ничего другого не оставалось, кроме как последовать за парнем.
Все свободное время после вводной я провела, сидя за компьютером в поисках во Всемирной сети необходимой информации для занятий. Теории было много, я скачивала ее себе на жесткий диск, потом вычитывала и удаляла ненужное. Некоторые понятия даже вынесла и распечатала, так как мне явно пригодятся знания о названиях тех или иных операций. Спать легла за полночь, но, несмотря на это, утром встала легко, позавтракала и отправилась в колледж.
На следующий день блондин опоздал на двадцать минут и появился весь злой и взъерошенный, ворча себе под нос про толкотню в троллейбусе и злобных бабушек. Решила уточнить у Риса, откуда он ездит, и посочувствовала парню: добираться ему приходится с пересадками из-за Волги, так как снимал парень комнату на улице Ярославской.
– Подожди, ты снимаешь комнату?
– Ну да, я же на эти курсы из Шарьи приехал и снял доступное для себя жилье... – прошептал Рис, заметив грозный взгляд нашего шеф-повара.
Пришлось отложить расспросы на потом и вслушаться в задание на сегодняшний день, потом мы получили продукты и приступили к готовке. Рис шустро разделил овощи, помыл, почистил и сложил их перед разделочной доской. Все их следовало нарезать соломкой, залить по отдельности каждый небольшим количеством оливкового масла и сбрызнуть лимонным соком. Аккуратно перемешать и дать постоять полчаса в прохладе. Пока овощи маслились, мы натерли сыр на крупной терке и порезали копченую куриную грудку, приготовили салатную заправку. Следуя инструкции, мы приступили к оформлению салата, выкладывая все компоненты слоями в строгом порядке. Мало было приготовить салат, необходимо было оставить небольшое количество овощей, чтобы показать нарезку и рассказать последовательность действий. Сегодня в нашем дуэте я рассказывала, а Рис показывал. Нас похвалили и разрешили либо съесть наш салат прямо там, либо забрать его с собой. Блондин сразу потянулся к рюкзаку и вынул из него два небольших контейнера, в которые мы уложили свое кулинарное творение, и покинули аудиторию.
– Может, пойдем, посидим в кафе? – предложил Рис, когда мы с ним вышли на крыльцо здания.
– Пойдем, – согласилась я. – Только в какое?
– Я тут вчера слышал, как в транспорте обсуждали кафе «Сибао», может, в него? Оно далеко?
– В центре, рядом с кукольным театром.
– Далеко?
– Ну-у-у, ехать минут пятнадцать, может, двадцать.
– А там что готовят?
– Там китайская кухня, мне очень нравится у них несколько блюд и...
– Решено! Едем! – произнес Рис, взял меня за руку и повел в сторону остановки.
До центра мы доехали быстро и не спеша прогулялись до кафе через небольшую аллею и торговые ряды. Сделали рядом с кукольным театром несколько шуточных фотографий и направились в выбранное заведение.
Нас проводили на второй этаж, и я начала рассказывать Рису о блюдах в меню, которые знала и ела. Парень слушал внимательно, а потом предложил заказать шесть разных блюд и просто съедать каждую порцию на двоих. Я согласилась, правда, попросила принести нам попить два вида морса. Девушка-официантка приняла заказ, принесла напитки и сказала, что первые блюда будут готовы уже через десять минут.
– А горячее долго ждать? – поинтересовался блондин.
– Минут двадцать, – ответила и пригубила облепиховый напиток с мятой.
– Завтра будем готовить рыбу с овощами, интересно, какую именно? – тихо сказал Рис спустя некоторое время.
– Скорее всего, минтай, как самую доступную в любом количестве и размере.
– Э-э-э... Да, скорее всего ее, – согласился со мной парень и с интересом уставился на принесенную нам еду.
Следующие десять минут я наблюдала, как напарник пробовал два разных салата и грибы в соусе с зеленью. Все оказалось непривычным по вкусу и для меня, так как заказали мы еще не опробованные мной блюда. Запивали еду морсом, иногда издавая тихое мычание от удовольствия. Было вкусно! Потом нам принесли горячее, десерт и зеленый чай с жасмином. Наблюдать за парнем было интересно, и в какой-то момент в голове появилась мысль предложить Рису перебраться ко мне. Снимал комнату он на окраине города, и ладно бы на этой стороне, так ведь нет — за Волгой! За микрорайоном Паново! Не удивительно, что он опаздывает второй день подряд, да еще и выглядит взъерошенным.
Я улыбнулась Рису, когда он изумленно распахнул глаза после того, как попробовал фруктовое ассорти в мягкой карамели с корицей.
– А переезжай на время учебы ко мне? – вдруг произнесла я и еле сдержала смех из-за изменившегося лица парня.
– Что?
– А что? У меня есть свободная комната на ближайший месяц, и ты уж точно не будешь опаздывать!
– Леона, это как-то неудобно, ты ведь девушка, живешь, как я понял, одна, и вдруг предлагаешь мне...
– Неудобно штаны через голову надевать! А я тебе предлагаю неплохой вариант жилья на период курсов, и, чтобы тебе не было совсем неловко, то с тебя половина оплаты за коммунальные услуги за этот месяц.
– Ты серьезно?
– А почему нет? Готовить будем вместе и убираться тоже, а с моей остановки у дома уехать можно в любой конец города. Так что скажешь?
– Тогда у меня только одна просьба.
– М?
– Остальным не надо знать, что я перебрался к тебе.
– Э... Ладно, главное, сам не проговорись.
– Тогда после кафе показываешь, где живешь, и я отправлюсь за вещами, – улыбнулся парень. – Как же ты вовремя со своим предложением, если честно!
– А что такое?
– Да хозяйка как раз сегодня с меня хочет взять предоплату за весь месяц.
– А ты разве не оплатил еще?
– Нет, я только позавчера заселился и оплатил лишь три дня, и как раз сегодня должен или съехать, или внести деньги за весь месяц.
– Ух ты! А может, сразу к тебе? Я помогу с сумками...
– Не стоит, у меня она всего одна, так что управлюсь. Да и с хозяйкой лучше мне одному поговорить. – пусть я и сомневалась в разумности его решения, но настаивать не стала. Взрослый мальчик, сам разберется.
