За ужином перед вечерним контрольным объездом своих объектов, она рассказала Рэму о странном узбеке и его предложении.
- Я велела ему прийти завтра. Как ты думаешь, стоит брать его на пробу?
- Не знаю, - уклончиво ответил Рэм.
- Блин, ты когда-нибудь что-нибудь вообще будешь знать?! - взорвалась Маринка. - Вечно мне одной обо всем надо думать!
- Чего сразу орать?! - повысил голос Рэм. - Возьми! Пусть поработает бесплатно пять дней, а там будет видно. Может, и правда умеет готовить. Расширим ассортимент. Платить ему много не придется. Все эти нелегалы довольствуются малым. Будет у нас вместо кафе пельменная.
На следующее утро узбек, как штык, стоял у входа в кафе. Увидев хозяйку, он расплылся в улыбке, глупо кивая головой. Марина взглядом приказала следовать за ней. В кабинете она усадила его на стул, а сама заняла свое место в кресле во главе стола.
- Так что ты там умеешь, Тахир, кажется? - надменно переспросила Марина.
- Готовить вкусно умею, повар я, - пояснил Тахир.
- А пельмени умеешь?
- Чучвара умею, - протянул довольный узбек.
- Не знаю, что за чучвара, но меня интересуют простые пельмени, понимаешь? Мясо завернуть в тесто? Дошло? - Марина от раздражения сощурила глаза.
- Пельмени, - Тахир добродушно улыбнулся, - это по-вашему. А у нас чучвара.
- Так, ты мне зубы не заговаривай, - начала сердиться хозяйка, что узбек тупит и расходует ее время попусту, - умеешь или нет?
- Умею, умею, - зачастил мужчина. - Все сделаю.
- Чего и сколько тебе для этого надо, например, на один килограмм пельменей.
Тахир задумался, прикидывая в уме, что ему потребуется. Затем стал медленно перечислять ингредиенты, а Марина все подробно записывала.
- Значит так, сегодня я закуплю все это, - она еще раз прошлась глазами по списку, - а утром рано ты придешь и все сделаешь.
- Можно я ночью сделаю? - робко спросил Тахир.
- Ты еще ничего не начал, а уже время устанавливаешь! - снова рассердилась хозяйка.
- Не сердись, хозяюшка, - извиняющимся тоном заговорил узбек, - это я так говорю, чтобы ты утром уже все готовое увидела.
- Ладно, - голос хозяйки подобрел. - Вечером я все оставлю в холодильнике, а утром приду и проверю.
- Будет, все будет, - Тахир встал со стула и задом попятился к двери, часто кланяясь.
Когда фигура узбека исчезла, Марина еще раз посмотрела список и отправилась за покупками.
Наступившее утро было дождливым, и Марине совсем не хотелось вылезать из постели. К тому же она жутко не выспалась, потому что приехала домой после всех проверок лишь под утро и с трудом заснула. Рэм еще во всю храпел рядом, а Марина вдруг вспомнила про своего странного узбека, который ночью трудился на кухне в кафе под недовольными взглядами остальных работников, и ее сон как рукой сняло. Она даже не стала завтракать дома, быстро оделась, причесала кудрявые волосы и помчалась к машине.
Марина пронеслась по залу размашистым твердым шагом и влетела на кухню. Первое, что она увидела – это усталое, но улыбающееся лицо узбека. Тахир стоял, прислонясь к столу и уперев одну руку в бок. По недовольному шушуканью персонала Марина сделала вывод, что остальные отнеслись к новому работнику с опаской и недоверием.
- И что стоим? - строго спросила хозяйка, обращаясь ко всем сразу.
- Здравствуйте, Марина Михайловна, - кто-то из присутствующих робко осмелился напомнить женщине о правилах этикета.
- Ну здрасти! - быстро отреагировала та. - Так чего стоим и не работаем?
- Мы работаем, - взяла инициативу в свои руки Оксана. - Надо бы попробовать новое блюдо.
Оксана подошла к холодильнику и открыла дверцу. Марина заглянула внутрь, где на поддонах красовались налепленные узбеком пельмени.
- Конечно, надо, - согласилась хозяйка. - Так в чем дело? Кипятите воду, варите.
Все дружно уставились на узбека, мол, сам готовил, сам и вари. Южанин не растерялся, взял подходящую кастрюлю, наполнил ее водой и поставил на огонь.
- Оксана, зайди ко мне в кабинет, - приказала Марина.
Оксана послушно поплелась вслед за Мариной. Хозяйка доверяла только ей.
Несмотря на большую текучесть кадров, Оксана трудилась в кафе «Максимус» с момента открытия и всегда с достоинством выдерживала все претензии и нападки Марины Михайловны. В последнее время Марина почти всегда советовалась с ней, прежде чем принять в коллектив того или иного сотрудника.
- Как тебе мужичок? - спросила Марина, имея ввиду Тахира.
- Трудно сказать с первого раза, но вроде трудолюбивый и кухню знает.
Положительный отзыв Оксаны и вкусно приготовленные пельмени решили судьбу Тахира, который был неофициально устроен на работу в кафе «Максимус».
В один из апрельских дней Нине позвонила Наташа:
- Привет, Нинуль!
- Привет, Натуль!
Женщины обменялись приветствиями.
- Давненько не созванивались, - сказала Наталья, - столько разных дел, никак не собраться позвонить.
- Аналогично, но я тебя не забываю. Как дела? - поинтересовалась Нина.
- Все, как обычно – муж, дети дом! Как у тебя?
- У меня, как всегда дурдом! Я беременная.
На другом конце затаилось недоумение, выраженное молчанием.
- Але! Ты слышишь? - Нина понимала причину молчания.
Наташа громко сглотнула, кашлянула:
- Ты серьезно? И что думаешь?
- Рожать думаю в августе.
- Я, конечно, очень рада за тебя, но у тебя с Олегом в последнее время как-то не очень ладилось.
- Оно и сейчас не ладится, вернее, ничего не поменялось. Только он мне дорогие подарки делает, а я принимаю, как дура, на всякий случай.
- Ой, Нинка, отчаянная ты, при таких отношениях согласилась на третьего.
- Я бы не согласилась. Это так получилось, а я не отказалась. Я подумала, что, если сделаю аборт, то вряд ли у меня будет еще шанс в жизни родить. И потом сильно буду жалеть. Зачем эти пожизненные муки и угрызения совести?
- Знаешь, я бы тоже родила, но специально залететь не могу себя заставить, а случайно не получается.
- Ой, Наташ, я бы специально ни-ни, - Нина даже покачала головой. - Вот теперь буду мамой троих детей.
- Мальчик или девочка, - с любопытством спросила подруга.
- Пока не видно, через месяц или два скажут, если повернется нужным местом.
Наташа засмеялась:
- Классно. А у меня к тебе предложение.
- Какое?
- Мы тут с Генычем решили на лето домик на побережье снять в качестве дачи. Дом полноценный, двухэтажный, но даже для нашей семьи большой. Вот хочу половину дома предложить вам.
Нина задумалась:
- Интересное предложение, сколько стоит.
- В том-то и дело, что не дорого. Четыреста долларов в месяц. На двоих по двести. До моря десять минут. Соглашайся. Мне одной с детьми будет скучновато. Ты же знаешь, что мой муж сутками на работе. У тебя тоже дети, и им будет веселее.
- Ладно, надо с Олегом обсудить. Давай сегодня-завтра я тебе отзвонюсь. Да, кстати, у нас же Сникерс! Хозяин разрешит с собакой?
- Давай! Только не затягивай. А то мне надо дать ответ хозяевам до конца недели. Ближе к лету совсем вариантов нормальных не бывает. Спрошу про вашего Сникерса.
Подруги распрощались.
Этим же вечером Нина пересказала Натальино предложение Олегу:
- Почему бы не провести лето у моря. Всего двадцать километров от дома. Не очень дорого. Наташа сказала, что дом хороший, а они с мужем толк в этом знают. Каждое лето снимают дачу.
- Там все тридцать километров. Надо бы посмотреть этот дом. Но я не всегда смогу там жить, я только на выходные буду приезжать.
- Давай посмотрим, если не веришь.
- Почему сразу не верю, я верю, но надо убедиться, что нам это подходит.
- Мне будет полезен морской воздух, детям тоже. Каникулы, море солнце. Хоть прибалтийское, но солнце. Ты же больше никуда не хочешь уезжать в отпуск.
- Спасибо, мне хватило поездок, - усмехнулся Олег.
- Мне тоже, - таким же тоном вторила ему жена.
Обдумывая предложение подруги, Нина видела много плюсов. Кроме того, что морской воздух, лес, солнечные ванны полезны для всех, при этом она будет реже видеть мужа, а, значит, реже раздражаться. В этом тоже польза. В конце концов, они с подругой проведут много времени вместе, будет, что вспомнить и что обсудить. А питомца Никсона поселят на улице охранять дом.
Как только у старших детей закончилась школа, Нина и Наталья со своими семьями перебрались на побережье. Геннадий, муж Натальи, работал по двое суток подряд, потом двое суток, а иногда лишь сутки, мог проводить время с женой и детьми. Олег сразу заявил, что будет появляться только на выходных, если жене срочно вдруг что-то не потребуется посреди рабочей недели.
Погода на побережье зачастую отличалась от погоды в столице. В то время, когда над столицей стояла хмурая и облачная погода, на побережье в чистом небе сияло солнце. Бывало и наоборот. У Нины было впечатление, что она переехала в другую республику.
Уже через неделю все покрылись красивым загаром. Дети резвились во дворе, иногда забегая на соседскую территорию то за мячом, то за воланчиком от бадминтона. Мамы извинялись перед соседями за нарушение границ территории. Но соседи были очень благодушными людьми, и им даже нравилось, что рядом есть дети.
- Ну вот, а ты не хотела сюда ехать, - упрекала ее Наталья. - А мы ежегодно летом здесь уже привыкли жить. Классно даже в дождливую погоду.
- Да, я даже не ожидала, как свободно здесь дышится, и как приятно просыпаться в тишине деревьев и вдыхать аромат сосен, смешанный с запахом моря, - романтично произнесла Нина.
- Ну ты говоришь, как писатель-романтик, - пошутила Наташа.
- Заговоришь тут от такой опьяняющей атмосферы, - Нина засмеялась, поддерживая свой уже прилично подросший живот.
- Кстати, что на УЗИ сказали? Мальчик или девочка? - поменяла Наталья тему разговора.
- Девочка, - уныло ответила Нина. - Я мальчика хотела. Был бы братик у Темы.
- Глупости! Девочка тоже здорово. Будет младшая сестричка, - успокаивала подругу Наташа. - Знаешь, как у меня было? Геныч всегда хотел мальчика, а первая дочь родилась, мы решились на второго. А на УЗИ говорят, что снова девочка. Я так расплакалась, потому что хотела порадовать мужа сыном. Генка, как увидел мои слезы, испугался аж. Обнял меня, успокаивал, говорил, что ему ничуть не обидно, что еще одна дочь родится. И никогда не упрекал, и ничего не говорил. Намекал, конечно, что третьего хочет, но девчонкам столько всего надо, и я торможу.
- Твой Генка другой. Я хотела мальчика для себя, потому что только привыкла к воспитанию, внешнему виду, одежде для мальчика, а теперь надо переключиться на девочку. Ведь с ними по-разному. А на желания мужа мне наплевать.
- Все так плохо у вас?
- Это у меня все плохо, а у него все нормально. Это он меня раздражает своим поведением, а не я его. Это мне приходится подстраиваться под его него. И все бы ничего, но я подстраиваюсь под его пьянство и всякие дурацкие выходки. Со временем услуга «простить и поверить» у большинства женщин отключается, - пояснила Нина.
- И что дальше думаешь?
- Ничего не думаю. Думаю, что надо расставаться, но пока не знаю, как это сделать. Слишком много привязок. Лучше не думать об этом.
- И не думай. Тебе надо вот о ком думать сейчас, - Наталья показала на Нинин живот. - Срок когда?
- Двадцать первого августа.
- Еще есть время понаслаждаться жизнью, - беспечно изрекла Наташа.
- Да, только тяжелеет живот с каждым днем. А знаешь, мне в самом начале беременности сон приснился, что родится мальчик шестого августа, - Нина раскрыла свою тайну подруге.
- Ну и родиться шестого, - не увидела в этой тайне смысла Наталья.
- Так у меня Артемка тоже шестого родился, - продолжала Нина.
- Эпично, конечно, но давай, не будем загадывать. Все будет хорошо. Тебе вообще-то мальчик приснился. Так что, все сны – ерунда, - заключила Наталья.
Через три месяца испытательного срока Марина по достоинству оценила способности узбекского повара, но повышать ему зарплату не стала, а лишь оформила его на работу по всем правилам, потому что, в отличие от других гастарбайтеров, этот находился на территории Российской федерации официально и со всеми документами.
Тахир готовил настолько вкусно, что кафе «Максимус» стало превращаться в элитную ресторан-столовую, куда теперь заходил народ не только перекусить и пропустить рюмку, а плотно пообедать и поужинать. Персонал не справлялся с потоком посетителей, а площадь помещения оказалась слишком маленькой, чтобы разместить всех желающих вксусно поесть. Решением проблемы была подсказка Рэма открыть пельменную, где основным блюдом будут пельмени разных видов – свиные, куриные, говяжьи и прочий микс, а дополнительно по дням недели Марина решила включать в меню блюда преимущественно узбекской кухни.
Просторный зал с кухней и подсобными помещениями, занимающими практически весь цокольный этаж, Марина присмотрела в центре города, где поблизости располагалось офисное здание и торговый центр. Выгодное местоположение должно было привлечь большое количество посетителей, что однозначно сулило хорошую прибыль, поэтому цена аренды Марину не испугала. Загвоздка заключалась лишь в том, что на аренду этого помещения нашелся еще один претендент. Леся Петровна Москаленко, совсем молодая украинка, хозяйка закусочной из соседнего квартала, давно положила глаз на это помещение и наконец собрала деньги на аренду. Но Марина Михайловна оказалась более ушлой и, недолго думая, предложила хозяину помещения сумму за квадратный метр на два доллара дороже. В результате Марина Михайловна оставила Лесю Петровну «с носом» и нажила себе в ее лице лютого врага. На счет врагов Маринка уже давно не беспокоилась, потому что знала, если не она сама, то Рэм уж точно решит любую проблему.
На ремонт пришлось немного раскошелиться, и «Пельменная» начала делать свои первые шаги в многогранной сфере общественного питания. Обслуживающий персонал состоял исключительно из коренного населения, за исключением Тахира, который на правах шеф-повара был наделен обязанностями составлять меню и нести полную ответственность за качество еды. На подсобные работы вполне годился контингент из земляков Тахира, многие из которых не имели легального статуса. Таким образом, ночью узбеки лепили пельмени и заготавливали прочие полуфабрикаты, а днем сидели безвылазно в своей полуподвальной подсобке, отведенной Мариной для их проживания.
Первые месяцы от все столики в пельменной были заняты, но потом стал наблюдаться отток посетителей, что очень насторожило Марину. Тут, однозначно, имел место какой-то негативный фактор. И что бы это ни было, Марина непременно решила разузнать.
Начала она с опроса своих клиентов. Как бы невзначай она заводила разговор на тему объектов питания, интересовалось, все ли нравится посетителям и каким блюдам они отдают предпочтение. Ссылаясь на ведение статистики, выясняла, насколько удобно месторасположение ее пельменной, и куда бы ей порекомендовали сходить поблизости пообедать для разнообразия.
- Да вот там, за углом, - молодой парень махнул рукой в сторону закусочной Леси Петровны, - неплохое заведение. У вас как-то все столики были заняты, а у меня время было ограничено. Я зашел туда, и, знаете, пусть это вас не обидит, но в закусочной тоже очень неплохие пельмени.
- Я велела ему прийти завтра. Как ты думаешь, стоит брать его на пробу?
- Не знаю, - уклончиво ответил Рэм.
- Блин, ты когда-нибудь что-нибудь вообще будешь знать?! - взорвалась Маринка. - Вечно мне одной обо всем надо думать!
- Чего сразу орать?! - повысил голос Рэм. - Возьми! Пусть поработает бесплатно пять дней, а там будет видно. Может, и правда умеет готовить. Расширим ассортимент. Платить ему много не придется. Все эти нелегалы довольствуются малым. Будет у нас вместо кафе пельменная.
На следующее утро узбек, как штык, стоял у входа в кафе. Увидев хозяйку, он расплылся в улыбке, глупо кивая головой. Марина взглядом приказала следовать за ней. В кабинете она усадила его на стул, а сама заняла свое место в кресле во главе стола.
- Так что ты там умеешь, Тахир, кажется? - надменно переспросила Марина.
- Готовить вкусно умею, повар я, - пояснил Тахир.
- А пельмени умеешь?
- Чучвара умею, - протянул довольный узбек.
- Не знаю, что за чучвара, но меня интересуют простые пельмени, понимаешь? Мясо завернуть в тесто? Дошло? - Марина от раздражения сощурила глаза.
- Пельмени, - Тахир добродушно улыбнулся, - это по-вашему. А у нас чучвара.
- Так, ты мне зубы не заговаривай, - начала сердиться хозяйка, что узбек тупит и расходует ее время попусту, - умеешь или нет?
- Умею, умею, - зачастил мужчина. - Все сделаю.
- Чего и сколько тебе для этого надо, например, на один килограмм пельменей.
Тахир задумался, прикидывая в уме, что ему потребуется. Затем стал медленно перечислять ингредиенты, а Марина все подробно записывала.
- Значит так, сегодня я закуплю все это, - она еще раз прошлась глазами по списку, - а утром рано ты придешь и все сделаешь.
- Можно я ночью сделаю? - робко спросил Тахир.
- Ты еще ничего не начал, а уже время устанавливаешь! - снова рассердилась хозяйка.
- Не сердись, хозяюшка, - извиняющимся тоном заговорил узбек, - это я так говорю, чтобы ты утром уже все готовое увидела.
- Ладно, - голос хозяйки подобрел. - Вечером я все оставлю в холодильнике, а утром приду и проверю.
- Будет, все будет, - Тахир встал со стула и задом попятился к двери, часто кланяясь.
Когда фигура узбека исчезла, Марина еще раз посмотрела список и отправилась за покупками.
Наступившее утро было дождливым, и Марине совсем не хотелось вылезать из постели. К тому же она жутко не выспалась, потому что приехала домой после всех проверок лишь под утро и с трудом заснула. Рэм еще во всю храпел рядом, а Марина вдруг вспомнила про своего странного узбека, который ночью трудился на кухне в кафе под недовольными взглядами остальных работников, и ее сон как рукой сняло. Она даже не стала завтракать дома, быстро оделась, причесала кудрявые волосы и помчалась к машине.
Марина пронеслась по залу размашистым твердым шагом и влетела на кухню. Первое, что она увидела – это усталое, но улыбающееся лицо узбека. Тахир стоял, прислонясь к столу и уперев одну руку в бок. По недовольному шушуканью персонала Марина сделала вывод, что остальные отнеслись к новому работнику с опаской и недоверием.
- И что стоим? - строго спросила хозяйка, обращаясь ко всем сразу.
- Здравствуйте, Марина Михайловна, - кто-то из присутствующих робко осмелился напомнить женщине о правилах этикета.
- Ну здрасти! - быстро отреагировала та. - Так чего стоим и не работаем?
- Мы работаем, - взяла инициативу в свои руки Оксана. - Надо бы попробовать новое блюдо.
Оксана подошла к холодильнику и открыла дверцу. Марина заглянула внутрь, где на поддонах красовались налепленные узбеком пельмени.
- Конечно, надо, - согласилась хозяйка. - Так в чем дело? Кипятите воду, варите.
Все дружно уставились на узбека, мол, сам готовил, сам и вари. Южанин не растерялся, взял подходящую кастрюлю, наполнил ее водой и поставил на огонь.
- Оксана, зайди ко мне в кабинет, - приказала Марина.
Оксана послушно поплелась вслед за Мариной. Хозяйка доверяла только ей.
Несмотря на большую текучесть кадров, Оксана трудилась в кафе «Максимус» с момента открытия и всегда с достоинством выдерживала все претензии и нападки Марины Михайловны. В последнее время Марина почти всегда советовалась с ней, прежде чем принять в коллектив того или иного сотрудника.
- Как тебе мужичок? - спросила Марина, имея ввиду Тахира.
- Трудно сказать с первого раза, но вроде трудолюбивый и кухню знает.
Положительный отзыв Оксаны и вкусно приготовленные пельмени решили судьбу Тахира, который был неофициально устроен на работу в кафе «Максимус».
Глава 37
В один из апрельских дней Нине позвонила Наташа:
- Привет, Нинуль!
- Привет, Натуль!
Женщины обменялись приветствиями.
- Давненько не созванивались, - сказала Наталья, - столько разных дел, никак не собраться позвонить.
- Аналогично, но я тебя не забываю. Как дела? - поинтересовалась Нина.
- Все, как обычно – муж, дети дом! Как у тебя?
- У меня, как всегда дурдом! Я беременная.
На другом конце затаилось недоумение, выраженное молчанием.
- Але! Ты слышишь? - Нина понимала причину молчания.
Наташа громко сглотнула, кашлянула:
- Ты серьезно? И что думаешь?
- Рожать думаю в августе.
- Я, конечно, очень рада за тебя, но у тебя с Олегом в последнее время как-то не очень ладилось.
- Оно и сейчас не ладится, вернее, ничего не поменялось. Только он мне дорогие подарки делает, а я принимаю, как дура, на всякий случай.
- Ой, Нинка, отчаянная ты, при таких отношениях согласилась на третьего.
- Я бы не согласилась. Это так получилось, а я не отказалась. Я подумала, что, если сделаю аборт, то вряд ли у меня будет еще шанс в жизни родить. И потом сильно буду жалеть. Зачем эти пожизненные муки и угрызения совести?
- Знаешь, я бы тоже родила, но специально залететь не могу себя заставить, а случайно не получается.
- Ой, Наташ, я бы специально ни-ни, - Нина даже покачала головой. - Вот теперь буду мамой троих детей.
- Мальчик или девочка, - с любопытством спросила подруга.
- Пока не видно, через месяц или два скажут, если повернется нужным местом.
Наташа засмеялась:
- Классно. А у меня к тебе предложение.
- Какое?
- Мы тут с Генычем решили на лето домик на побережье снять в качестве дачи. Дом полноценный, двухэтажный, но даже для нашей семьи большой. Вот хочу половину дома предложить вам.
Нина задумалась:
- Интересное предложение, сколько стоит.
- В том-то и дело, что не дорого. Четыреста долларов в месяц. На двоих по двести. До моря десять минут. Соглашайся. Мне одной с детьми будет скучновато. Ты же знаешь, что мой муж сутками на работе. У тебя тоже дети, и им будет веселее.
- Ладно, надо с Олегом обсудить. Давай сегодня-завтра я тебе отзвонюсь. Да, кстати, у нас же Сникерс! Хозяин разрешит с собакой?
- Давай! Только не затягивай. А то мне надо дать ответ хозяевам до конца недели. Ближе к лету совсем вариантов нормальных не бывает. Спрошу про вашего Сникерса.
Подруги распрощались.
Этим же вечером Нина пересказала Натальино предложение Олегу:
- Почему бы не провести лето у моря. Всего двадцать километров от дома. Не очень дорого. Наташа сказала, что дом хороший, а они с мужем толк в этом знают. Каждое лето снимают дачу.
- Там все тридцать километров. Надо бы посмотреть этот дом. Но я не всегда смогу там жить, я только на выходные буду приезжать.
- Давай посмотрим, если не веришь.
- Почему сразу не верю, я верю, но надо убедиться, что нам это подходит.
- Мне будет полезен морской воздух, детям тоже. Каникулы, море солнце. Хоть прибалтийское, но солнце. Ты же больше никуда не хочешь уезжать в отпуск.
- Спасибо, мне хватило поездок, - усмехнулся Олег.
- Мне тоже, - таким же тоном вторила ему жена.
Обдумывая предложение подруги, Нина видела много плюсов. Кроме того, что морской воздух, лес, солнечные ванны полезны для всех, при этом она будет реже видеть мужа, а, значит, реже раздражаться. В этом тоже польза. В конце концов, они с подругой проведут много времени вместе, будет, что вспомнить и что обсудить. А питомца Никсона поселят на улице охранять дом.
Как только у старших детей закончилась школа, Нина и Наталья со своими семьями перебрались на побережье. Геннадий, муж Натальи, работал по двое суток подряд, потом двое суток, а иногда лишь сутки, мог проводить время с женой и детьми. Олег сразу заявил, что будет появляться только на выходных, если жене срочно вдруг что-то не потребуется посреди рабочей недели.
Погода на побережье зачастую отличалась от погоды в столице. В то время, когда над столицей стояла хмурая и облачная погода, на побережье в чистом небе сияло солнце. Бывало и наоборот. У Нины было впечатление, что она переехала в другую республику.
Уже через неделю все покрылись красивым загаром. Дети резвились во дворе, иногда забегая на соседскую территорию то за мячом, то за воланчиком от бадминтона. Мамы извинялись перед соседями за нарушение границ территории. Но соседи были очень благодушными людьми, и им даже нравилось, что рядом есть дети.
- Ну вот, а ты не хотела сюда ехать, - упрекала ее Наталья. - А мы ежегодно летом здесь уже привыкли жить. Классно даже в дождливую погоду.
- Да, я даже не ожидала, как свободно здесь дышится, и как приятно просыпаться в тишине деревьев и вдыхать аромат сосен, смешанный с запахом моря, - романтично произнесла Нина.
- Ну ты говоришь, как писатель-романтик, - пошутила Наташа.
- Заговоришь тут от такой опьяняющей атмосферы, - Нина засмеялась, поддерживая свой уже прилично подросший живот.
- Кстати, что на УЗИ сказали? Мальчик или девочка? - поменяла Наталья тему разговора.
- Девочка, - уныло ответила Нина. - Я мальчика хотела. Был бы братик у Темы.
- Глупости! Девочка тоже здорово. Будет младшая сестричка, - успокаивала подругу Наташа. - Знаешь, как у меня было? Геныч всегда хотел мальчика, а первая дочь родилась, мы решились на второго. А на УЗИ говорят, что снова девочка. Я так расплакалась, потому что хотела порадовать мужа сыном. Генка, как увидел мои слезы, испугался аж. Обнял меня, успокаивал, говорил, что ему ничуть не обидно, что еще одна дочь родится. И никогда не упрекал, и ничего не говорил. Намекал, конечно, что третьего хочет, но девчонкам столько всего надо, и я торможу.
- Твой Генка другой. Я хотела мальчика для себя, потому что только привыкла к воспитанию, внешнему виду, одежде для мальчика, а теперь надо переключиться на девочку. Ведь с ними по-разному. А на желания мужа мне наплевать.
- Все так плохо у вас?
- Это у меня все плохо, а у него все нормально. Это он меня раздражает своим поведением, а не я его. Это мне приходится подстраиваться под его него. И все бы ничего, но я подстраиваюсь под его пьянство и всякие дурацкие выходки. Со временем услуга «простить и поверить» у большинства женщин отключается, - пояснила Нина.
- И что дальше думаешь?
- Ничего не думаю. Думаю, что надо расставаться, но пока не знаю, как это сделать. Слишком много привязок. Лучше не думать об этом.
- И не думай. Тебе надо вот о ком думать сейчас, - Наталья показала на Нинин живот. - Срок когда?
- Двадцать первого августа.
- Еще есть время понаслаждаться жизнью, - беспечно изрекла Наташа.
- Да, только тяжелеет живот с каждым днем. А знаешь, мне в самом начале беременности сон приснился, что родится мальчик шестого августа, - Нина раскрыла свою тайну подруге.
- Ну и родиться шестого, - не увидела в этой тайне смысла Наталья.
- Так у меня Артемка тоже шестого родился, - продолжала Нина.
- Эпично, конечно, но давай, не будем загадывать. Все будет хорошо. Тебе вообще-то мальчик приснился. Так что, все сны – ерунда, - заключила Наталья.
Глава 38
Через три месяца испытательного срока Марина по достоинству оценила способности узбекского повара, но повышать ему зарплату не стала, а лишь оформила его на работу по всем правилам, потому что, в отличие от других гастарбайтеров, этот находился на территории Российской федерации официально и со всеми документами.
Тахир готовил настолько вкусно, что кафе «Максимус» стало превращаться в элитную ресторан-столовую, куда теперь заходил народ не только перекусить и пропустить рюмку, а плотно пообедать и поужинать. Персонал не справлялся с потоком посетителей, а площадь помещения оказалась слишком маленькой, чтобы разместить всех желающих вксусно поесть. Решением проблемы была подсказка Рэма открыть пельменную, где основным блюдом будут пельмени разных видов – свиные, куриные, говяжьи и прочий микс, а дополнительно по дням недели Марина решила включать в меню блюда преимущественно узбекской кухни.
Просторный зал с кухней и подсобными помещениями, занимающими практически весь цокольный этаж, Марина присмотрела в центре города, где поблизости располагалось офисное здание и торговый центр. Выгодное местоположение должно было привлечь большое количество посетителей, что однозначно сулило хорошую прибыль, поэтому цена аренды Марину не испугала. Загвоздка заключалась лишь в том, что на аренду этого помещения нашелся еще один претендент. Леся Петровна Москаленко, совсем молодая украинка, хозяйка закусочной из соседнего квартала, давно положила глаз на это помещение и наконец собрала деньги на аренду. Но Марина Михайловна оказалась более ушлой и, недолго думая, предложила хозяину помещения сумму за квадратный метр на два доллара дороже. В результате Марина Михайловна оставила Лесю Петровну «с носом» и нажила себе в ее лице лютого врага. На счет врагов Маринка уже давно не беспокоилась, потому что знала, если не она сама, то Рэм уж точно решит любую проблему.
На ремонт пришлось немного раскошелиться, и «Пельменная» начала делать свои первые шаги в многогранной сфере общественного питания. Обслуживающий персонал состоял исключительно из коренного населения, за исключением Тахира, который на правах шеф-повара был наделен обязанностями составлять меню и нести полную ответственность за качество еды. На подсобные работы вполне годился контингент из земляков Тахира, многие из которых не имели легального статуса. Таким образом, ночью узбеки лепили пельмени и заготавливали прочие полуфабрикаты, а днем сидели безвылазно в своей полуподвальной подсобке, отведенной Мариной для их проживания.
Первые месяцы от все столики в пельменной были заняты, но потом стал наблюдаться отток посетителей, что очень насторожило Марину. Тут, однозначно, имел место какой-то негативный фактор. И что бы это ни было, Марина непременно решила разузнать.
Начала она с опроса своих клиентов. Как бы невзначай она заводила разговор на тему объектов питания, интересовалось, все ли нравится посетителям и каким блюдам они отдают предпочтение. Ссылаясь на ведение статистики, выясняла, насколько удобно месторасположение ее пельменной, и куда бы ей порекомендовали сходить поблизости пообедать для разнообразия.
- Да вот там, за углом, - молодой парень махнул рукой в сторону закусочной Леси Петровны, - неплохое заведение. У вас как-то все столики были заняты, а у меня время было ограничено. Я зашел туда, и, знаете, пусть это вас не обидит, но в закусочной тоже очень неплохие пельмени.
