Моя прекрасная Сербия

07.02.2024, 07:40 Автор: Зелинская Елена

Закрыть настройки

Показано 6 из 21 страниц

1 2 ... 4 5 6 7 ... 20 21


Первое время за рулем я от таких ситуаций впадала в привычное московское раздражение. Но великое «опуште» сделало свое дело — и в скором времени моя манера езды изменилась кардинально: еду спокойно, не торопясь, получая удовольствие.
       Однажды на пустынной загородной дороге пробило у меня колесо. Первый же ехавший мимо водитель остановился, проверил неисправность, позвонил эвакуатору и, лишь удостоверившись, точно ли мне больше помощь не требуется, уехал, оставив, на всякий случай, визитку с телефоном. До приезда эвакуатора около меня тормози-ли все мимо ехавшие машины.
       Ни разу меня не попрекнули неумением парковаться. Наоборот: немедленно несколько человек бросают свои дела и начинают помогать, а если видят, что водительница совсем безнадежна, кто-нибудь обязательно сам сядет за руль и поставит машину. А те, кому незадачливый водитель загородил проезд, терпеливо ждут, не гудят и не ругаются. Зачем? Делу ведь это не поможет. «Опуште».
       А как в Сербии умеют наслаждаться жизнью!
       Только здесь понимаешь суть поговорки «не в деньгах счастье». Пусть страна небогата и денег у большинства ее жителей не очень много, но разве это повод не пойти вечером с друзьями в кафану? На чашечку кофе или стакан лимонада деньги всегда найдутся.
       В путешествиях себе никто из экономии не отказывает. В августе сербские города пустеют — люди едут в Златибор, в Черногорию или в Грецию на «годишни од-мор» — обязательный летний ежегодный отпуск. Бывает, целыми фирмами закрываются: отдыхать — так отдыхать всем разом.
       Сербы любят путешествовать. Причем свою страну не забывают. В любом туристическом месте, будь то известный монастырь, картинная галерея, музей или национальный парк, обязательно встретишь стайки детей, приехавших на экскурсию, и множество самостоятельных туристов. Едут семьями, парами, в одиночку…
       
       Фотография из кафаны
       
       
       Любимые места посещают не по одному разу.
       К примеру, у нас, в Лознице и ее окрестностях, принято приезжать в Тршич — музей-заповедник на родине Вука Караджича, и не только осенью, на знаменитый «Вуков сабор», но и на 1 мая.
       Это выходной и день неофициального открытия сезона «роштиля».
       Роштиль — гриль с чугунной решеткой, непременный атрибут сербской кухни, на котором жарят и котлеты- «плескавицы», и люля-«чевапчичи», и шашлычки-«раж-ницы», и колбаски-«кобасицы», и просто куски мяса. Приезжают на целый день, семьями, кампаниями, некоторые — с палатками. Можно свой роштиль захватить, а можно поесть мясо, приготовленное в многочисленных передвижных ларьках, которые в этот день вырастают, как грибы.
       Еще у нас принято ездить в монастырь Троноша и подниматься пешком на гору Гучево. Кстати, возраст здесь так и определяется: можешь ли ты в выходной пешком подняться на гору Гучево: пусть и по дороге-серпантину, вьющейся среди деревьев, но все же на 800 с лишним метров. Поднялся — значит молод!
       — Да они тут никогда не работают! — воскликнул как-то с досадой мой приятель. — Как ни иду — они все сидят, кофе пьют.
       Пришлось объяснить ему: когда мы только выходим по делам, сербы успевают их закончить.
       Рабочий день в Сербии начинается в семь-восемь утра вполне официально. А в пекарах и кафанах — еще раньше: горожане, идущие на работу в такую рань, любят подкрепиться перед трудовым днем свежевыпеченным буреком с сыром или мягким круассаном. Разумеется, к четырнадцати, максимум к шестнадцати часам дня они все заканчивают работу — и да, идут пить кофе. Поэтому и автомобильные пробки здесь — с шести часов утром и с четырнадцати часов днем.
       А после шестнадцати часов в самых популярных кафанах можно и не найти места.
       Несмотря на неторопливость, спокойствие и любовь к наслаждению жизнью, сербы — невероятно трудолюбивый народ.
       В деревне, когда ты только встала, крестьяне уже переделали все полевые работы и — разумеется! — пьют кофе. Но ведь и в городе они успевают, не торопясь, переделать кучу дел! Я даже переделала известную поговорку: можно бесконечно смотреть на воду, огонь и на то, как работают сербы.
       А посмотреть есть на что: работают ловко, слаженно и с видимым удовольствием. Кладут ли кирпичи, жарят ли поросенка или принимают коммунальные платежи — все получается ловко, с улыбкой и хорошим настроением.
       
       фото работающего пожилого серба
       
       
       Особенно хочется привезти на выучку сербам наших строителей: чтобы увидели, как можно строить быстро и без криков, грохота и грязи на всю округу.
       Помнится, я уезжала из Москвы, когда по соседству начали возводить маленький магазинчик. Приехала в Сербию, где на моих глазах за три месяца построили коробку многоквартирного дома и подвели его под крышу. Вернулась в Москву — а там у магазинчика еще не все стены возведены. И, разумеется, шум, пыль, грязь — стройка же, куда без них! Оказывается, можно и без них.
       Работают до глубокой старости. Дело не только в том, что на пенсию в Сербии выходят женщины в 63 года, а мужчины — в 65 лет. Просто никто не считает труд тяж-кой повинностью.
       Когда-то мама на предложение соседки побольше гулять сказала с обидой:
       — Да вы знаете, сколько мне лет? 83 года!
       — О, вам здесь есть приятельница, ей 87 лет — вон, видите, она сейчас огород пропалывает! — простодушно ответила соседка.
       Есть у меня и сосед, который в свои 92 года косит у нас траву для своей лошадки, — любит он лошадей, не в силах отказаться. Недавно новую кобылку купил, с жеребенком, сам же ее и объездил.
       Я вот думаю — может, потому в Сербии множество 90-летних бодрых стариков и старушек, что они умеют и любят трудиться?
       
       
       В Сербию — с любовью
       
       
       За сербскими красавицами-невестами приезжают искатели чуть ли ни со всего света. А вот из России и других стран бывшего СССР в Сербию традиционно едут девушки. Чем же россиянок так привлекают сербские мужчины? Скорее всего, умением создать такой «патриархат», который выглядит вполне привлекательно в женских глазах.
       Сербские мужчины уверены, что женщин надо защищать и оберегать. Даже при высоком уровне безработицы серб обязательно постарается найти пусть небольшой, но заработок, потому что сидеть на шее у женщины считается позорным.
       Неудивительно, что количество работающих женщин в Сербии гораздо меньше, а количество детей в семье — больше.
       Играет роль и политика государства. Так, если супруг умер, а его вторая половина не работает и имеет доход ниже установленного минимума (сейчас это около
       250 евро в месяц), то вдове (или вдовцу, тут гендерные различия не делаются, но, разумеется, чаще всего это вдовы) платится пенсия.
       
       Молодежь любит собираться на набережных
       
       
       Недавно приняли закон: при рождении ребенка выплачивается около 1000 евро одномоментно, а затем по 100 ежемесячно до достижения 18 лет, если ребенок появился в малообеспеченной семье.
       Для Сербии это существенные деньги.
       При заключении брака паре торжественно зачитывают правила, в которых говорится, что муж обязуется жену и детей обеспечивать, а если случится развод, то имущество делится пополам. Есть и закон о семье, который защищает права женщин и детей.
       Сербские мужчины умеют оказать знаки внимания не-назойливо и элегантно.
       Один из самых распространенных здесь способов показать свою заинтересованность в знакомстве — заплатить за кофе дамы. Если официант говорит, что за ваш кофе за-платил вон тот господин — значит, этот мужчина проявил к вам интерес. Обязательств тут со стороны женщины никаких — можно обойтись улыбкой и словами благодарности, можно пригласить за свой стол и поболтать, а можно и на свидание согласиться, любой ответ будет принят с пониманием. Не принято только отказываться от оплаты: даже если вы замужняя дама или мужчина вам не нравится, отказ — знак неуважения.
       Моя подруга-журналистка любит писать статьи, сидя в кафе. За время работы она выпивает несколько чашек кофе, за которые обычно расплачивается перед уходом. Однажды, привычно спросив официанта: «Колико вам дужна» («Сколько я вам должна»), — услышала: «Ништа» («Ничего»). Как выяснилось, весь кофе, выпитый в течение долгого рабочего дня, оплатили приходящие в кафе мужчины. Все бы ничего, но подруга так увлеченно работала, что даже не заметила ни одного из потенциальных кавалеров. «Хотя бы визитку или телефон кто-нибудь оставил!» — сокрушалась она.
       При этом нельзя сказать, что сербы щедры на привычные нам романтические жесты.
       К примеру, мужчина вполне может прийти на свидание без положенного у нас букета цветов. Цветы здесь вообще дарят не так часто: свадьба, юбилей, другая торжественная дата, артистам после представления. В гости придут, скорее, с пачкой кофе и бутылкой вина.
       При первом свидании обычно приглашают на кофе со сладостями, в дальнейшем — в ресторан, а когда отношения уже устойчивы, серб, скорее, принесет вам что-то практичное: тот же кофе, а то и джезву, о которой вы давно мечтали.
       
       Остатки крепости города Стари Рас, древней сербской столицы
       Между романтикой и практичностью лежит приглашение на культурное мероприятие. Могут пригласить на концерт, в арт-кафе, в театр, на премьеру фильма. Только имейте в виду: рано или поздно ваш приятель позовет на спортивный матч. И будет искренне удивлен, если вы не различаете команды «Партизан» и «Црвена звезда».
       Недаром и сербские невесты пользуются популярностью у иностранных женихов.
       Да, здесь женщины как должное принимают ответственность мужчин, но сами всегда готовы подставить плечо: муж, отправляясь на чужбину на заработки, знает, что дома у него крепкий тыл. Сильные и самостоятельные, но умеющие учитывать мнение мужа, женщины ставят семью и детей на первое место, но при этом вовсе не считают, что дети — помеха карьере.
       Где сербы знакомятся? В тех же кофейнях — «кафанах». На выставках, на прогулках с собаками, на премьерах и пробежках по утрам — короче, там же, где и все.
       В Сербии популярен «Тиндер»: через него с удовольствием знакомятся все поколения. А еще сербы всех возрастов обожают «Фейсбук». Здесь очень легко увидеть, кто ищет свою половинку: на личной странице обязательно будет множество собственных фотографий в привлекательном виде (никаких подруг и друзей в кадре!), фоторепортажи, где был (была) и что делал (делала), романтические высказывания, возможно — стихи, а также снимки природы и домашних питомцев (желательно — с самим собой). Можно не сомневаться: в личную почту обладателя такой страницы сыпется множество предложений о свидании. Кстати, девушки в этом случае тоже приглашают молодых людей без всякого смущения.
       
       
       Отцы и дети
       
       
       В воскресенье на пешеходных улицах, в скверах, парках и других местах отдыха можно встретить огромное количество мужчин с детьми.
       Нередко — с совсем маленькими. Бывает, идет молодой парень самого что ни есть хипстерского вида, толкает прогулочную коляску, держа на руках еще одного малыша, а третий семенит рядом, держась за ручку коляски. На лице у мужчины столько радости и счастья, что поневоле позавидуешь его жене. А она где, кстати? Скорее всего, на шопинге, или с подружкой пьет кофе, или «чистит перышки» в салоне красоты. В воскресенье у сербских жен выходной, а мужья с удовольствием общаются со своими детьми, которых так мало видели во время трудовой недели.
       Огромная любовь к детям, причем не только со стороны женщин, но и со стороны мужчин, очень бросается в глаза. Детей здесь обожают, редко наказывают, почти
       
       Уютных детских площадок здесь очень много никогда на них не кричат и балуют невозможно. Дети при этом вырастают спокойными и рассудительными. Малыши на очередном семейном торжестве — а они здесь долгие и многолюдные — ведут себя хотя и шум-но, но совершенно без капризов. Даже самые маленькие, которые наверняка устают. Возможно, все дело в том, что с ними тетешкаются абсолютно все окружающие. Я, каюсь, до сих пор не всегда знаю, кому из соседей и знакомых какой ребенок принадлежит: все всё время таскают на руках разных младенцев. При таком отношении малышам только и остается, что улыбаться да гулить.
       Деньги в семье тратятся всегда в первую очередь на детей. Особенно это заметно, когда семья идет на шопинг. Вначале, конечно, покупается то, что было давно запланировано. Затем — покупки детям. Если что-то после этого осталось, то тогда купят обновку жене, а затем — мужу.
       Не нужно долго раздумывать, что привезти из России в подарок знакомым сербам. Если у них есть ребенок — смело покупайте российские шоколадные конфеты, шоколад или игрушки. Впрочем, шоколад и конфеты можно привезти и семье без детей: сербы — ужасные сладкоежки.
       Можете подарить в качестве полезного сувенира травяные чаи — в Сербии особенно популярна арония (черноплодная рябина).
       Никогда не дарите красную икру! До сих пор помню выражение лиц соседей, когда я торжественно вручила им здоровую банку, гордясь своей щедростью. Сербы вообще к рыбе довольно равнодушны, едят ее в основном в пост, а уж «рыбьи яйца» вовсе не считают едой. Единственное, на что здесь используют икру из популярной форели, — для осветления традиционного супа-ухи из рыбы — «рыблей чорбы».
       Сразу откажитесь от идеи дарить сувениры: никаких матрешек, гжели, палехских шкатулок и прочего арбатского ширпотреба. Если человек увлечен российским прикладным искусством, есть смысл привезти ему действительно хорошее авторское изделие мастеров. В остальных случаях не стоит — сербы равнодушны к побрякушкам. Единственное, что может понравиться, — красивый настенный календарь с известным храмом или Кремлем, Медным всадником, другим широко известным памятником.
       А как быть, если вас позвали в гости? Если пригласили «на кафу» — достаточно прийти с пачкой хорошего молотого кофе. Если на обед или ужин — к кофе добавьте вино. Сладости нести не стоит: для сербских хозяек собственные торты и пироги — предмет гордости. Торты возьмите с собой только при приглашении на большие торжества: совершеннолетие детей («пунолетство»), крестины, свадьбы. Но и в этом случае их либо пекут сами, либо делают на заказ. Если позвали на такое торжество, то, кроме торта, нужно принести деньги. В зависимости от степени знакомства и благосостояния гостей и хозяев, это 20—50, а то и 100 евро. Деньги несут и на дни рождения, даже детям, и на похороны (сюда несут еще и полотенца), и на все остальные важные события. На больших торжествах нередко на входе даже сидят девушки, которые записывают подарки гостей в специальный альбом. По моему мнению, это очень полезный обычай: и гости не ломают голову, что подарить, и хозяева не думают, куда девать потом кучу ненужного барахла.
       
       
       ОСТАНОВКА В ПУТИ
       Златибор и Дрвенград Кустурицы.
       Круглогодичный курорт и путешествие в прошлое
       
       
       «Жизнь как чудо»: только приехав в Сербию, начинаешь понимать, почему Эмир Кустурица так назвал один из своих фильмов, полный трагических событий. Есть у сербов удивительная способность так смешивать жизнь и ее отражение в искусстве, что уже и непонятно, кто что копировал.
       В России мало кто знает предшественника Эмира Кустурицы — Слободана Шияна, чьи фильмы «Кто там поет» (Ko to tamo peva) и «Марафонцы бегут почетный круг» (Maratonci trce pocasni krug) стали обладателями многочисленных фестивальных наград. Именно эти фильмы заложили основу сербской трагикомедии, которую развили фильмы Кустурицы, и они очень любимы народом.
       

Показано 6 из 21 страниц

1 2 ... 4 5 6 7 ... 20 21