Секрет успеха

Вкус… специфический. Мы так и не разгадали тогда, что это было. И только лет через пятнадцать, проживая в Москве, я узнал, что это был кусочек очищенного банана. Однажды нам от родственников перепала корзинка с клубникой. Вкус и аромат ягод так меня пленил, что я решил для себя — когда выросту научусь выращивать такую клубнику, и наемся ею вдоволь наконец. Каждый год 31 августа в поселке устраивался грандиозный праздник по случаю дня шахтера. На площади и в парке около дома культуры собиралась, наверное, половина поселка, тысяч десять народа. По всему периметру площади выставлялись мангалы для жарки шашлыка. Уж не знаю, что там пили и как гуляли те шахтеры, но меня искушал в тех праздниках именно шашлык вожделенный. Из баранины, не такой, что на Кавказе здоровенными кусками говядины, нет, тоненькими кусочками молодого барашка. Вкуснотища, во рту тает, особенно кусочки жира! Одна палочка стоила 22 копейки, и мне удавалось за вечер перехватить то там, то там их штук четыре-пять. И я решил научиться самому, делать этакую вкуснятину. Дома у нас была знаменитая советская «книга о здоровой и вкусной пище». Там были рецепты изготовления много чего, и шашлыка. Я пробовал ему следовать, но получалась полная фигня! В качестве маринада для шашлыка в той книге предлагался уксус, или вино, или пиво. По рецепту «книги о здоровой еде» шашлык получался жестким, сухим, противно вонял уксусом. Десятилетиями я экспериментировал с разными винами и пивом, искал разгадку маринада настоящего шашлыка. Собирал сведения в народе, пробовал и с хлебом и с томатами. С пивом и по настоящему молодым барашком что-то похожее получалось, но все равно это было не то, не то!!! У меня уже был и дачный участок, на котором я научился выращивать ту великолепную клубнику сорта «Виктория». Собирал ее по 35 двенадцатилитровых ведер за пару недель сезона и отъелся ею вволю. А с шашлыком ни как не получалось, не давался мне рецепт настоящего шашлыка, оставался он для меня загадкой века! И вот приближался конец 1995 года, мне уже сорок. Я работал маркетологом в небольшой ювелирной фирме. Меня взяли в ноябре с условием, что я смогу наладить реализацию. Тогда фирма смогла бы остаться на плаву и продолжила бы свое существование в Новом 1996 году. Работа моя в основном состояла в реализации ювелирных изделий, колечек, сережек и т.п. С утра я мотался по городу с карманами набитыми этими изделиями, после обеда я приезжал на фирму уже с карманами набитыми деньгами. Каждый день часам к четырем по полудню за счет фирмы на столе стояла водка, сырокопченая колбаса, черный хлеб, килька в томате. Такие каждодневные возлияния меня лично сильно напрягали, поскольку мне вечером надо было возвращаться домой с полными карманами денег и ювелирных изделий. Да и вообще, не люблю водку, не вкусная она, горькая, противная. Предпочту хорошее вино или пиво. А тут приходилось считаться со вкусом начальства, отрываться от коллектива было неловко, надо было терпеть. К концу года сбыт я наладил, и настроение в фирме было приподнятое перспективой дальнейшей работы. Я уже предвкушал праздничный отдых от пьянок, канун Нового года! И тут мои коллеги предлагают, — Поедем встречать Новый год в компании на дачу за город. У одного из нас хорошая дача (отец — полковник КГБ). Там сауна, будем жарить и есть шашлык с кониной. Я им, — Что вы, ребята, шашлык из конины — дело тухлое! Конина, она сухая, постная. А Новый год надо встречать с семьей, дома. Они, — Да ты не волнуйся, шашлык будет что надо! А Новый год надо встречать вместе с коллективом, тогда весь остальной год проживем вместе. Ну, заработки на фирме меня очень устраивали, так что пришлось согласиться. 31-го поехали днем. Зима была холодная, даже морозная, снежная, дача не далеко от города, под горами. Солнечно, светло! Машину пришлось оставить в сотне метров, до места добирались по пояс в снегу с тяжелыми сумками. Дача, действительно, оказалась по тем временам приличная, с просторным застекленным первым этажом. Рядом с домом, действительно, оказалась приличного размера сауна, перед ней был бассейн с водой покрытой толстым слоем льда. Расположились. Начали жарить шашлык, пошли первые тосты. Я думал, опять будет водка. Оказалось, кониной они называли коньяк. А мясо было вообще из свинины. Я в жизни не слышал еще, что шашлык можно делать из свинины. А зря, шашлык оказался замечательным, мясо мягкое, сочное, нежное. Жирные кусочки так и тают во рту и главное, это был вкус настоящего шашлыка, того, из детства. Я взмолился, ребята, полцарства за рецепт!!! Оказалось, гениально просто, ни какого уксуса, вина или пива. Просто обыкновенный лук, вода и можно добавить немного хлебной крошки или муки. Все!!! Ну, а потом после шашлыка с кониной была сауна с бассейном на улице в мороз! Превосходное удовольствие в Новый год, потрясающие впечатления! С тех пор у меня традиция, вокруг мир сходит с ума, войны, катаклизмы, жены, любовницы приходят и уходят, традиция остается. Пусть хоть что-то остается неизменным. Традиция в том, что под Новый год я закупаю два-три килограмма хорошей свинины и дня три-четыре питаюсь только шашлыком. Придумал, как жарить его на лоджии. Обыкновенная электроплитка, на ней не высокая тонкостенная сковородка. На сковородку палочки с мясом, сверху мяса опрокинутая тарелка. Дым есть, но терпимо. А так, вкуснятина бесподобная! А вообще водку тоже надо уметь пить. Как и во всяком деле и здесь необходимо понимание, тонкое разумение. Меня этому искусству научила одна дама, актриса драматического театра московской области. Первое свидание. По дороге ко мне был гастроном. На вопрос, что мне взять выпить, она попросила взять водочки, от вина у нее изжога. Я купил литровую бутыль на всякий случай. Когда пришли, и она увидела литровую бутыль, был вопрос, — А почему так мало? Пришлось бежать и взять еще литр. Уж очень здорова была она пить. Но с ней я понял, что такое водка и как осторожно с ней обращаться. Свалиться с такой красавицей очень не хотелось, но и прятаться все время за ее спиной тоже нельзя. Я обнаружил, что есть такая грань, чуть ее переступишь — тебе под стол. Ниже этой грани — самый кайф, на волне, удовольствие, свобода, вдохновение! Чувствуешь, начинаешь остывать, можно рюмочку подбавить осторожно. И ты опять на волне, так можно длить удовольствие часами. Это послужило хорошим уроком. Водку, когда и приходилось в жизни потреблять, знал, как с ней обращаться. А вообще, Новый год теперь праздник, совсем не тот, что был раньше. В наши времена Новый год приходил более внезапно, что ли, неожиданно. Будни, будни, рабочие будни, потом вдруг раз, и праздник на тебя обрушивается. Приятно!!! Теперь же тебе за полтора месяца начинают бухтеть про Новый год, про то, какой это светлый и радостный праздник и про то, что к нему надо как следует приготовиться. Люди за полтора или за месяц начинают ждать и готовиться. Ждут, ждут, и уже устают его ждать. А когда праздник приходит, уже и на радости то сил не осталось. Только остается, что напиться. И откуда это повелось, трындеть за полтора месяца о приходе праздника. Да все рекламщики, телевизионщики и всякие другие недоумки крадут у нас радость праздника. Да, чем меньше ждешь, чем внезапней, тем радостней и свежее кажется праздник. Раньше 31-е число вообще было рабочим днем и не было рекламы. По просьбам «трудящихся», то есть всякой пьяни и бездельников, эти две недели беспробудного пьянства и чревоугодия придумали и ввели наши «великие президенты», уж не помню какой болван из них именно. И каждый день полтора месяца тебе по мозгам елозят: скоро Новый год, скоро Новый год, не забыл ли ты потратить свои бабки на их подарки? Реклама, она гадит нам жизнь изо дня в день. Видите ли, кому то надо зарабатывать на нас их поганые деньги, и тем самым гробить наши жизни, красть наши радости. Им надо залезть своим липкими лапками в наши кошельки, а за одно и в наши души. ___ Мы живем в мире ценностей, все живые существа живут в мире ценностей. Самой главной ценностью для живого существа является сама его жизнь. Некоторые живые существа здесь могут возразить, что, мол, есть кое-что ценнее их жизней. Свобода, справедливость, родина и т.д. Это дело частное, их личное. Здесь речь о живых существах в общем смысле. На втором месте за жизнью по ценности идет то, что обеспечивает жизнь, существование живых существ. Еда, тепло или наоборот, прохлада, кислород, в общем, окружающая среда. Существуют ценности не связанные с жизнью как таковой. Эти ценности – привилегия живых существ мыслящих, человеков. Тут можно назвать науку, свободу, равенство, родину, коммунизм, капитализм, кроссворды, судоку, шахматы, различные другие игры. В общем, смысловые ценности. Ценности, обеспечивающие мыслящему существу, человеку, загрузку его мыслительному аппарату или процессу. Наконец, существуют ценности обеспечивающие, в понимании человека, смысл его жизни. Например, удовольствия, в них можно человеку мыслящему видеть смысл жизни, сосредоточить свои усилия на них. Здесь обосновалась обширная область предметов и явлений, создающих комфорт, удобство. Все, начиная от кнопок, шпилек, включая мягкую кожаную мебель и интернет, и кончая самолетами и экскурсиями в открытый космос. Сюда же могут перекочевать для отдельных граждан ценности из смысловой области ценностей. Дело индивидуальное, можно в науке или в коммунизме находить удовольствие или смысл жизни. Итак, можно подытожить: ценности – это жизнь, то, что обеспечивает жизнь, и дополнительные ценности для человека мыслящего. Человек в пример остальным живым существам придумал всеобщее мерило ценностей – деньги. Через деньги человек может обмениваться ценностями с другими людьми, если ему чего-то не хватает. Говорят, деньги портят человека, но без денег еще хуже. Еще говорят, что деньги созданы, чтобы о них не думать. Да, давайте не думать и на этом завершим наш рассказ… Ну, да, лучше не думать и сосредоточиться на удовольствиях еще сильнее. Но есть такие люди, для которых думать – и есть удовольствие. Или одно из удовольствий, или последнее из оставшихся. Хорошо, подумаем о деньгах. Если это всеобщее мерило ценностей, поговорим о том, что чего стоит. Вот картина Рембранта или Тициана, например, «Даная». Определим ее ценность. Ну, что здесь можно сказать? Надо оценить замысел, там, его воплощение. Ну, нравится она тебе, смысл ты в ней находишь глубокий и без ума от его воплощения. Несколько движений пальца руки и все, замысел и воплощение в твоем наличие. Не хочешь с этим расставаться? Никогда? Напечатай на бумажке, повесь над кроваткой своей. На майке или дубленке своей напечатай. Ценность этой картинки в нескольких движениях пальца руки в современных условиях интернета измерим завышено в 1 (один) рубль. Если с каждого по рублю, уже восемь миллиардов. Так какая же стоимость у этой картинки, один рубль или миллиард? Да нет, стоимость определяется спросом. Если есть такой дурак, который готов выложить за эту картинку миллионы, значит ей цена миллионы. Но почему этот человек хочет отдать свои миллионы за простую картинку, замысел и воплощение которой он может осознать ценой нескольких движений пальца? Ну, потому, что он уверен, он знает, что обязательно найдется дурак еще больший, который выложит за картинку еще `большие миллионы. Это получается, что мир изобразительного искусства, его ценности – это мировой чемпионат по глупости? Мировые торги, аукционы предметов искусства – один к одному ловля жереха на блесну. Только жерех бросается на блесну потому, что хочет есть. А человек мыслящий бросается на никому не нужный хлам потому, что сам дурак и рассчитывает, что и другие дураки еще похлеще. Вообще, забавное явление это – человеческая глупость. Тысячи, миллионы людей заняты в этом бизнесе: одни, неимоверными усилиями создают блестящий хлам в виде картин, ювелирных украшений, тряпья, массы всяких безделиц. Другая, гораздо более многочисленная часть, этот хлам скупает по баснословным ценам. Человечья глупость не знает ограничений ни в пространстве, ни во времени. Обезьяна из вольера смотрит на эти дела и думает: - «Нет предела моему совершенству». А реклама и рекламщики – это и есть та область деятельности, где человеческую глупость возводят в самую востребованную ценность…
       
       3. В поисках смысла.
       
       Ну, ладно, я попробую… С чего все началось? Началось с того, что передо мной было пространство, широкое высохшее русло горной реки, усеянное камнями. — Ну что это? — пространство, усеянное камнями…, причем здесь камнями? — Ну, валунами, между которыми высохшая глина. — Опять. Глина, какая глина, что ты несешь? — Ладно, пространство, залитое солнцем, ярким, жарким, алма-атинским солнцем. — Ярким, жарким…, может, ты стишок напишешь? Почему алма-атинским? - Ну, просто у меня было ощущение такое, что дело происходит в Алма-Ате. — Но в Алма-Ате, в городе нет широкого высохшего русла горной реки. Ладно, у тебя было ощущение, так запишем. Что дальше? — Ай, зачем мне все это? Я лучше футбол посмотрю или сумо, «кюсю басе» — «Кюсю басе» ты вечером посмотришь и футбол тоже вечером. Сейчас… Ты же сам говорил, даже писал здесь недавно, что талант — это труд, в нужном месте и в нужное время труд. Вот сейчас делать нечего, садись и пиши. Сядь и напиши, как ты это делал вчера, позавчера. К тебе просто приходила какая- то мысль, идея, ты садился, записывал ее, и к ней цеплялась другая, третья мысль, идея. Тебе надо было только не терять ее, мысль, и успевать записывать. Ну, давай! — Но, там были реальные события наполненные смыслом. А здесь. Что я могу описать здесь? Настроение, дым, ощущения? Надо быть настоящим мастером, чтобы суметь описать чувства, туман, нечто зыбкое, неуловимое смыслом. — Ну, ты попробуй. Тебе же удалось описать свои ощущения, когда ты попробовал травку. Что было дальше? Ну, ты описал, что было пространство, наполненное солнечным светом. Дальше? — Дальше… На дальнем краю того пространства оказалась, действительно, речка быстрая, неглубокая с очень крутым, почти отвесным берегом. В мелком быстротоке я заметил скользящие нечастые темные пятна. Одно пятно повернулось поперек течения и его перевернуло. Это была рыба, кажется, сазан с желтоватым брюхом. Мне нужно было на тот берег, почему то очень сильно нужно. Кажется, там, на том берегу была женщина. Нет, несколько женщин, и мне надо было на тот берег обязательно. Настолько сильно хотелось, что я ринулся вниз по крутому склону берега. Пока бежал, почти падал, думал, вот сейчас я сверну себе шею. — Да нет, перед тем как бросится, ты еще вспомнил ту рыбу на перекате. Расскажи. — Ну что, это был шлюз между основным и вспомогательным каналами. Осенью воду в каналах перекрывают такими вот шлюзами. Но делают это не сразу, постепенно, чтобы рыба могла перейти в коренные каналы. За шлюзом был бетонный наклонный перекат с очень быстрым мелким течением. Я подошел с удочкой. Вдруг на этот перекат вышла огромная рыбина, метра полтора в длину, сильная, мощная, толстая как бревно, и стала медленно от сильного течения подыматься почти ползком по бетону. Мне врезались в память испуг от внезапного и неожиданного видения такого чудовища и ячейки чешуи, величиной с пятак, явственно видные и поражающие своей величиной.