Тогда уж точно никто не определит источник орехово-грибного аромата, который от сушки становится только ярче и интенсивнее, хотя по весу гриб естественно становится легче. Сливочные и масляные соусы с ним будут просто изумительными.
Я даже сделала на пробу один подобный. К возвращению Готтора. Решила оставить только для своих. На продажу делать не стала. Не известно найдём ли мы для этого достаточное количество грибов. Да и жирные соусы лучше идут зимой, когда холодно. Еда ведь тоже бывает летней и зимней. Лёгкие кисло-сладкие ягодные соусы лучше воспринимаются летом. А согревающие, сливочные, с коньячным и насыщенным грибным ароматом - зимой. Но Готтор у меня первый дегустатор.
Собственно это был не совсем соус. Я взяла последнее, привезённое Стефом, сливочное масло и достала из стазиса один из свежих грибов. Он весил сто двадцать три грамма. Такого большого гриба хватит на полтора килограмма масла. Заморожу результат на всю зиму. Я потёрла трюфель на мелкой тёрке. Добавила к нему сушёный базилик и эстрагон. Лук шалот я сушила на зиму в сушилке для трав на низкой температуре. Очень люблю сушёный лук в некоторых блюдах. Нарезала его чуть помельче, после чего отправила на сухую разогретую сковороду и фламбировала своим домашним коньячком. После чего тоже отправила в масляную смесь. Скатала колбаски и нарезала на отдельные кругляшки. Разложила на поднос и накрыла пергаментом. Когда масло застыло, замотала в кусочки пергамента как конфетки. Каждую такую трюфельную конфетку можно развернуть на горячее блюдо. Подтаивая, она и образует изысканный соус, делающий любое блюдо, от овощей до мяса, совсем иным.
Прошло ещё несколько дней. Котики надстроили над нашим домом второй этаж. У нас появилось несколько гостевых комнат. Все смеялись, когда я рассказала им сказку про теремок. Мы становились настоящей семьёй. Вернулся Готтор и остался страшно доволен результатами моего труда. Только про Сантора всё не было вестей. Я вспоминала его каждый вечер. Пока среди дня отвлекали дела было полегче, но по вечерам становилось тоскливо. Урс и Татина уходили гулять, как только дети укладывались спать. Они сближались всё больше и всех нас это радовало. Но я чувствовала в сердце пустоту. Ксенечка занимала в моей душе своё тёплое местечко, но видимо организм требует поиска пары. Юное тело переполненное гормонами сочиняет свои романтические истории.
Мы не стали затворниками и бывали в деревне. Тем более, что про хозяина трактира ничего не было слышно. А отступников вроде как убрали с нашего участка дорог. Жена Влада надолго не осталась в одиночестве. Деревенские хорошо знали её склочный характер. Так что никто не позарился на Владово наследство. Зато в одном из проходящих караванов обнаружился в охране бывший служака, который за годы службы не обрёл дома. Мужику надоело и болтаться по дорогам с караванным обозом. И Хвостатый боб приобрёл нового хозяина. Готовить он не умел. Но и Влад этим не занимался. Он вёл дела трактира, занимался закупками и следил за тем, чтобы хозяйство было в порядке. В трактире был свой повар на которого сначала нацелилась соломенная вдовушка. Но всё село, хихикая, передавало сплетни о том, как визгливо орал пузатый хранитель тайны местного бобового супа, что не собирается менять свою спокойную одинокую старость на клоповье семейство в своей постели.
Что уж там случилось между элитными обитателями трактира, только на следующий день фирменная похлёбка оказалась переперчённой, а у повара вокруг левого глаза густым слоем красовался местный аналог бадяги. Но повар видимо ограничился фингалом и извинением от претендентки на его тело, а не дошёл до сбора вещей. Хозяйка дулась как мышь на крупу и щипала официанток, за что те в отместку рассказывали неудачную историю соблазнения толстого повара всем, кто соглашался её выслушать. Однако хозяйка трактира оказалась женщиной практичной и повторила свою попытку ещё не раз.
Сначала на местном бондаре, который любил не только делать бочонки, но и опробовать их содержимое. Он привёз в трактир заказанные ещё Владом дубовые бочки для пива и спасли его от посягательств хозяйки те же официантки. Бондарь уже хорошо опробовал будущее содержимое своего товара, когда девчонки утащили его через чёрный ход. Хозяйка как раз отправилась закрывать трактир и позаботиться о новой порции выпивки, когда девушки, собираясь домой, обнаружили парня, что был раза в два моложе трактирщицы, солидно навеселе, пожалели и утащили на деревенские посиделки от намеченной подставы.
Ещё один кандидат сорвался с крючка трактирщицы, когда сынок Влада, получивший от потенциального отчима подзатыльник, разлил масло у лестницы возле его номера на верхнем этаже. Тот чуть не сломал шею на ступеньках и поспешил убраться от такого инициативного пасынка, ничуть не обманутый его благостной улыбочкой.
Охранник из каравана, проезжающего раз в месяц по одному маршруту, был знакомым и худо-бедно устроил всех. Мамаша, получившая наконец вожделенную добычу перестала срываться на отпрысков. А сам избранник трактирщицы не строил из себя хозяина, а тихо-мирно занимался решением десятков ежедневных проблем, которые непременно возникают при ведении любого дела, связанного с обслуживанием людей. Так что из Хвостатого боба мы не ждали больше неприятностей.
Сантор появился в первый день осени, когда деревня собиралась праздновать день поклонения матушке Осенине. Своеобразный праздник урожая. Каждый дом нёс свои заготовки для пробы на общем обеде. Назначались призы самым хорошим хозяйкам. Музыканты готовились к танцам. Фигуру матушки сплели из обмолоченной соломы. И она высилась на месте деревенских гульбищ подпёртая деревянным столбом. Мы нарядили детей и сами выбрали лучшие одёжки, пошитые для всего семейства Татиной. На празднике староста собирался официально поженить её и Урса. Робин уже не артачился. Аялик заявил, что дети учатся так быстро, что на следующий год, в конце лета поедут поступать в академию Ковена и он должен радоваться, что о маме будет кому позаботиться.
Парни из каравана Сантора обрадовались возможности повеселиться. И стали тянуть жребий, кто останется на охране, а кто сможет пойти на деревенский праздник. Хорошо, что у нас было наготовлено всего и с запасом. Так что даже те, кто оставался не были обделены вкусностями. Все разговоры оставили на потом. Праздник скоро должен был начаться, наша лёгкая повозочка с запряжённой в неё Принцессой уже стояла наготове. Парни везли мне косулю, которую подстрелили в лесу на предыдущем перегоне. Сантор понимал, что тушка молоденького животного совсем не будет лишней там, где придётся кормить дюжину молодых здоровых едоков. Сантор позаботился о том, чтоб туша была не только обескровлена и правильно ошкурена. Ливер лежал отдельно в стазисе, а сама тушка нарезана на части подготовленные к приготовлению.
Я припрягла парней ещё не одетых к празднику замесить глину, что натаскал Урс для горшков. Ножки косули намазали смесью моего любимого острого соуса и кефира, обмотали листьями хрена и запечатали в глиняные кубышки. Останется только закопать их под костёр и самые стойкие мужчины в конце вечера будут иметь чем плотно закусить спиртное, чтоб не снесло головы дурманом. Долго ждать не пришлось. Парни нагнали нас по дороге. Верхом и при параде. Весело будет молодёжи сегодня. Парни все маги. Могут и фейерверк устроить для развлечения публики. Не хуже, чем на городском празднике.
Проехав через всё село на противоположную околицу, мы попали на большую лужайку, которая использовалась для всех деревенских праздников и вечерних молодёжных гуляний. На ближнем к домам краю стоял общинный дом, где зимой собирались желающие заняться зимним рукодельем в обществе сельчан, а не только членов семьи. Это было гораздо веселее, чем обычные домашние посиделки. Всегда можно было не только обсудить новый узор на вышивке, но и спеть новую песню. Встречались и такие умельцы. Плести кружева из слов.
Для дня поклонения Матушке, выставлялись длинные столы, на которые хозяюшки выставляли свои гостинцы. Горели костры, куда Сантор с парнями отнёс косульи ножки. У огня всегда находились умельцы готовки на углях и вертелах. Как правило это были пожилые мужчины, которых еда интересовала больше танцев. Молодёжь повесила на опушке рощи качели. И толстые верёвки уже заставляли поскрипывать ветки деревьев, на которых парни с лукавыми взглядами старались повыше качнуть раскрасневшихся визжащих подружек. Дети бегали под ногами и пятнали друг дружку специальными войлочными валиками, прячась за спинами взрослых.
Мы с Татиной уже давно перестали бояться за своих детей. Магов в деревне больше не было и вряд ли даже вредный сынок Влада теперь рискнёт задеть их бывшую служанку. Ксеню не каждый взрослый в деревне отважится обидеть. И не только из-за статуса. Она вполне могла себя защитить. А ведь рядом всегда находился её бессменный рыцарь Робин. Мальчишка был предан нашей семье без остатка. Он считал, и надо сказать не безосновательно, что своей чудесной нынешней жизнью он полностью обязан нам с Ксеней. И готов был за мою дочуру в огонь и в воду.
Маги Сантора тут же попали в окружение девушек. Мы не очень боялись конфликтных ситуаций из-за внимания девчат к чужакам. Во первых, девушек в деревнях было больше, чем парней. Парни часто покидали родные места для поисков работы или возможностей выучиться чему-то. Девушки, за исключением одарённых, покидали семью только выходя замуж. Парни с магическим даром редко брали в жёны обычных девушек. Конечно был шанс, что от такого союза появится одарённый ребёнок, но ведь магия проявляется не сразу, а к годам шести-семи. Не все хотели рисковать. Разве уж очень девушка понравится. Но кто помешает им мечтать.
Вдоль столов прошлась группа уважаемых сельчан, оценивая принесённые блюда. Там был и староста, и несколько стариков, включая Стефа, и хозяйка Хвостатого боба. Всё же трактирщица была не из последних людей в деревне, да и кому ещё оценивать еду. Но не только их слова были решающими. После них к столам поспешили все сельчане. Каждый стол оценивался с помощью камешков. В две кадушечки опускали чёрные и белые галечки. В зависимости от того понравилось ли угощение.
Я решила что стол следует оформить так, чтобы блюда было удобно пробовать. Из своего мира я имела не сравнимый с деревенскими опыт из интернета по подаче блюд. А потому каждая наедочка подавалась в корзиночках, валованах, на шпажках и в рулетиках. В песочных корзинках у меня был выложен паштет из кролика с луковым конфитюром и жаренными семечками. Конечно, я бы предпочла кедровые орешки, но найти их оказалось нереально. Сам паштет я приготовила из тушёного в вине с луком и виноградом кроличьего мяса. К нему я добавила варёные яйца и сливочное масло. И взбила в блендере до состояния мусса.
В валованы из слоёного теста я выложила жюльен с белыми грибами и трюфельно-сливочным соусом. Украсила веточками петрушки и трёхцветными фиалками. Шпажки с кружочками раковых шеек и молодыми картофелинками в чесночно-укропном маслице. Хрустящие рулетики с орешками и сухофруктами, смешанными с густым сливовым мармеладом. Сантор уверял, что наш столик непременно наградят. Хотя бы только за то, что при такой подаче успеешь что-то съесть. Потому что народ ринулся пробовать. Правда действовали мило и цивилизованно. У каждого столика выстраивалась очередь, которая бойким ручейком перетекала к следующему. Горки камешков в кадушечках росли. И белых было гораздо больше. Я выкладывала свои закуски уже в третий раз. И радовалась, что приготовила всего с большим запасом. За раками Урс ходил к лесному озеру. Белые грибы около самого Источника отыскал Аялик. А кроликов наловил Робин.
Как ни обидно было хозяйке трактира, но первое место получили мы. И мне кажется, что сыграла новизна моих блюд. Хотя очень часто люди отдают предпочтение привычной кухне, мне повезло, что новые вкусы пришлись по душе местным. В общем-то совсем непривычный вкус оказался только у трюфелей. Но белый трюфель оказался по запаху очень близким к любимому местными аромату калёных семечек, а вкус его спрятался за остальными ингридиентами. Ведь он скорее используется как специя, чем как вкусовая добавка. Детишек же очень порадовали сладкие рулетики.
На празднике Матушки природы все призы по традиции из последнего урожая. Наше семейство получило мешок овса и мешок кукурузы, что оказалось очень к месту для питомцев Урса и Аялика. Мы ведь зерна не сеяли.
После еды начались демонстрации тонкого рукоделия. Среди женщин первое место разделили жена старосты и наша Татина. У неё было удивительно чуткое понимание цвета. А старостиха брала техникой вышивки. Половина села заказывали у нее рубахи с шёлковым шитьём. Как раз Сантор возил для неё нитки из столицы. Другие женщины деревни вышивали тонкой шерстью.
А мужчины соревновались в резьбе по кости и по дереву. У орочьих коров чудесные рога для резьбы. Они похожи на турьи, которые тоже использовались местными, если удачная охота предоставляла такую возможность. В окрестных же лесах росло множество лиственных пород, годных для резьбы по дереву, но местные чаще всего выбирали осину. Её с удовольствием забирали артефакторы. Резали и посуду из кленового капа. Структура его очень интересная. Со своим индивидуальным узором. Ковшики, мисочки, прочая кухонная утварь получались очень красивыми просто после полировки дерева.
Молодёжь веселилась, пытаясь перепеть друг дружку частушками. Причём всякий раз нужно было придумывать свеженькие и актуальные. Один из магов тёплым баритоном лукаво пропел девчатам.
Вкусил всего за век короткий,
теперь здоровье бы вернуть,
нельзя мне баб, нельзя мне водки,
вернуться б в детство..дайте грудь!
Девушки весело захохотали. И одна ответила.
Для поцелуев существует много мест,
а так же повод существует и причина,
но говорить нам никогда не надоест:
"Cозреет урожай, и будем есть малину"
-Умненькая,- шепнул мне на ухо Сантор,- такой можно и из своих парней кого сосватать.
-Не думаю, что у тебя станут просить благословения,- съязвила я,- маги вполне самодостаточные ребята. Хоть и под твоим командирством ходят.
Парень сделал вид, что намёк его обидел и стал подмигивать другой девчонке. Тогда первая красотка завела новую частушку.
Нам опыт жизни размечтаться не даёт
о том, что можем сразу мы поймать два зайца..
И тут её перебил Сантор, добавив свои две строчки и пригрозив пальцем своему охраннику.
..но,..если бродит рядом холощёный кот,
побереги и собственные яйца.
Тут уж подняли гогот парни. А бондарь, который успел продегустировать напитки, а не наедки, выскочил в круг, приплясывая, и запел фальцетом.
Мы, как ежики в кошелке,
Растопырили иголки,
И друг дружке колем спинки,
Трудно жить в одной корзинке!
Истекают попки кровью,
Перемазались любовью.
У тебя синяк под глазом,
Обними меня, зараза,
Поцелуешь, приголубишь,
Как такого не полюбишь?
Да, любовь бывает зла,
Если выбрала козла!
А в семействе у ежей
Жены не хужей мужей!
Частушку бондаря признали лучшей и вручили ему кружку пива.
Я даже сделала на пробу один подобный. К возвращению Готтора. Решила оставить только для своих. На продажу делать не стала. Не известно найдём ли мы для этого достаточное количество грибов. Да и жирные соусы лучше идут зимой, когда холодно. Еда ведь тоже бывает летней и зимней. Лёгкие кисло-сладкие ягодные соусы лучше воспринимаются летом. А согревающие, сливочные, с коньячным и насыщенным грибным ароматом - зимой. Но Готтор у меня первый дегустатор.
Собственно это был не совсем соус. Я взяла последнее, привезённое Стефом, сливочное масло и достала из стазиса один из свежих грибов. Он весил сто двадцать три грамма. Такого большого гриба хватит на полтора килограмма масла. Заморожу результат на всю зиму. Я потёрла трюфель на мелкой тёрке. Добавила к нему сушёный базилик и эстрагон. Лук шалот я сушила на зиму в сушилке для трав на низкой температуре. Очень люблю сушёный лук в некоторых блюдах. Нарезала его чуть помельче, после чего отправила на сухую разогретую сковороду и фламбировала своим домашним коньячком. После чего тоже отправила в масляную смесь. Скатала колбаски и нарезала на отдельные кругляшки. Разложила на поднос и накрыла пергаментом. Когда масло застыло, замотала в кусочки пергамента как конфетки. Каждую такую трюфельную конфетку можно развернуть на горячее блюдо. Подтаивая, она и образует изысканный соус, делающий любое блюдо, от овощей до мяса, совсем иным.
Прошло ещё несколько дней. Котики надстроили над нашим домом второй этаж. У нас появилось несколько гостевых комнат. Все смеялись, когда я рассказала им сказку про теремок. Мы становились настоящей семьёй. Вернулся Готтор и остался страшно доволен результатами моего труда. Только про Сантора всё не было вестей. Я вспоминала его каждый вечер. Пока среди дня отвлекали дела было полегче, но по вечерам становилось тоскливо. Урс и Татина уходили гулять, как только дети укладывались спать. Они сближались всё больше и всех нас это радовало. Но я чувствовала в сердце пустоту. Ксенечка занимала в моей душе своё тёплое местечко, но видимо организм требует поиска пары. Юное тело переполненное гормонами сочиняет свои романтические истории.
Мы не стали затворниками и бывали в деревне. Тем более, что про хозяина трактира ничего не было слышно. А отступников вроде как убрали с нашего участка дорог. Жена Влада надолго не осталась в одиночестве. Деревенские хорошо знали её склочный характер. Так что никто не позарился на Владово наследство. Зато в одном из проходящих караванов обнаружился в охране бывший служака, который за годы службы не обрёл дома. Мужику надоело и болтаться по дорогам с караванным обозом. И Хвостатый боб приобрёл нового хозяина. Готовить он не умел. Но и Влад этим не занимался. Он вёл дела трактира, занимался закупками и следил за тем, чтобы хозяйство было в порядке. В трактире был свой повар на которого сначала нацелилась соломенная вдовушка. Но всё село, хихикая, передавало сплетни о том, как визгливо орал пузатый хранитель тайны местного бобового супа, что не собирается менять свою спокойную одинокую старость на клоповье семейство в своей постели.
Что уж там случилось между элитными обитателями трактира, только на следующий день фирменная похлёбка оказалась переперчённой, а у повара вокруг левого глаза густым слоем красовался местный аналог бадяги. Но повар видимо ограничился фингалом и извинением от претендентки на его тело, а не дошёл до сбора вещей. Хозяйка дулась как мышь на крупу и щипала официанток, за что те в отместку рассказывали неудачную историю соблазнения толстого повара всем, кто соглашался её выслушать. Однако хозяйка трактира оказалась женщиной практичной и повторила свою попытку ещё не раз.
Сначала на местном бондаре, который любил не только делать бочонки, но и опробовать их содержимое. Он привёз в трактир заказанные ещё Владом дубовые бочки для пива и спасли его от посягательств хозяйки те же официантки. Бондарь уже хорошо опробовал будущее содержимое своего товара, когда девчонки утащили его через чёрный ход. Хозяйка как раз отправилась закрывать трактир и позаботиться о новой порции выпивки, когда девушки, собираясь домой, обнаружили парня, что был раза в два моложе трактирщицы, солидно навеселе, пожалели и утащили на деревенские посиделки от намеченной подставы.
Ещё один кандидат сорвался с крючка трактирщицы, когда сынок Влада, получивший от потенциального отчима подзатыльник, разлил масло у лестницы возле его номера на верхнем этаже. Тот чуть не сломал шею на ступеньках и поспешил убраться от такого инициативного пасынка, ничуть не обманутый его благостной улыбочкой.
Охранник из каравана, проезжающего раз в месяц по одному маршруту, был знакомым и худо-бедно устроил всех. Мамаша, получившая наконец вожделенную добычу перестала срываться на отпрысков. А сам избранник трактирщицы не строил из себя хозяина, а тихо-мирно занимался решением десятков ежедневных проблем, которые непременно возникают при ведении любого дела, связанного с обслуживанием людей. Так что из Хвостатого боба мы не ждали больше неприятностей.
Сантор появился в первый день осени, когда деревня собиралась праздновать день поклонения матушке Осенине. Своеобразный праздник урожая. Каждый дом нёс свои заготовки для пробы на общем обеде. Назначались призы самым хорошим хозяйкам. Музыканты готовились к танцам. Фигуру матушки сплели из обмолоченной соломы. И она высилась на месте деревенских гульбищ подпёртая деревянным столбом. Мы нарядили детей и сами выбрали лучшие одёжки, пошитые для всего семейства Татиной. На празднике староста собирался официально поженить её и Урса. Робин уже не артачился. Аялик заявил, что дети учатся так быстро, что на следующий год, в конце лета поедут поступать в академию Ковена и он должен радоваться, что о маме будет кому позаботиться.
Парни из каравана Сантора обрадовались возможности повеселиться. И стали тянуть жребий, кто останется на охране, а кто сможет пойти на деревенский праздник. Хорошо, что у нас было наготовлено всего и с запасом. Так что даже те, кто оставался не были обделены вкусностями. Все разговоры оставили на потом. Праздник скоро должен был начаться, наша лёгкая повозочка с запряжённой в неё Принцессой уже стояла наготове. Парни везли мне косулю, которую подстрелили в лесу на предыдущем перегоне. Сантор понимал, что тушка молоденького животного совсем не будет лишней там, где придётся кормить дюжину молодых здоровых едоков. Сантор позаботился о том, чтоб туша была не только обескровлена и правильно ошкурена. Ливер лежал отдельно в стазисе, а сама тушка нарезана на части подготовленные к приготовлению.
Я припрягла парней ещё не одетых к празднику замесить глину, что натаскал Урс для горшков. Ножки косули намазали смесью моего любимого острого соуса и кефира, обмотали листьями хрена и запечатали в глиняные кубышки. Останется только закопать их под костёр и самые стойкие мужчины в конце вечера будут иметь чем плотно закусить спиртное, чтоб не снесло головы дурманом. Долго ждать не пришлось. Парни нагнали нас по дороге. Верхом и при параде. Весело будет молодёжи сегодня. Парни все маги. Могут и фейерверк устроить для развлечения публики. Не хуже, чем на городском празднике.
Проехав через всё село на противоположную околицу, мы попали на большую лужайку, которая использовалась для всех деревенских праздников и вечерних молодёжных гуляний. На ближнем к домам краю стоял общинный дом, где зимой собирались желающие заняться зимним рукодельем в обществе сельчан, а не только членов семьи. Это было гораздо веселее, чем обычные домашние посиделки. Всегда можно было не только обсудить новый узор на вышивке, но и спеть новую песню. Встречались и такие умельцы. Плести кружева из слов.
Для дня поклонения Матушке, выставлялись длинные столы, на которые хозяюшки выставляли свои гостинцы. Горели костры, куда Сантор с парнями отнёс косульи ножки. У огня всегда находились умельцы готовки на углях и вертелах. Как правило это были пожилые мужчины, которых еда интересовала больше танцев. Молодёжь повесила на опушке рощи качели. И толстые верёвки уже заставляли поскрипывать ветки деревьев, на которых парни с лукавыми взглядами старались повыше качнуть раскрасневшихся визжащих подружек. Дети бегали под ногами и пятнали друг дружку специальными войлочными валиками, прячась за спинами взрослых.
Мы с Татиной уже давно перестали бояться за своих детей. Магов в деревне больше не было и вряд ли даже вредный сынок Влада теперь рискнёт задеть их бывшую служанку. Ксеню не каждый взрослый в деревне отважится обидеть. И не только из-за статуса. Она вполне могла себя защитить. А ведь рядом всегда находился её бессменный рыцарь Робин. Мальчишка был предан нашей семье без остатка. Он считал, и надо сказать не безосновательно, что своей чудесной нынешней жизнью он полностью обязан нам с Ксеней. И готов был за мою дочуру в огонь и в воду.
Маги Сантора тут же попали в окружение девушек. Мы не очень боялись конфликтных ситуаций из-за внимания девчат к чужакам. Во первых, девушек в деревнях было больше, чем парней. Парни часто покидали родные места для поисков работы или возможностей выучиться чему-то. Девушки, за исключением одарённых, покидали семью только выходя замуж. Парни с магическим даром редко брали в жёны обычных девушек. Конечно был шанс, что от такого союза появится одарённый ребёнок, но ведь магия проявляется не сразу, а к годам шести-семи. Не все хотели рисковать. Разве уж очень девушка понравится. Но кто помешает им мечтать.
Вдоль столов прошлась группа уважаемых сельчан, оценивая принесённые блюда. Там был и староста, и несколько стариков, включая Стефа, и хозяйка Хвостатого боба. Всё же трактирщица была не из последних людей в деревне, да и кому ещё оценивать еду. Но не только их слова были решающими. После них к столам поспешили все сельчане. Каждый стол оценивался с помощью камешков. В две кадушечки опускали чёрные и белые галечки. В зависимости от того понравилось ли угощение.
Я решила что стол следует оформить так, чтобы блюда было удобно пробовать. Из своего мира я имела не сравнимый с деревенскими опыт из интернета по подаче блюд. А потому каждая наедочка подавалась в корзиночках, валованах, на шпажках и в рулетиках. В песочных корзинках у меня был выложен паштет из кролика с луковым конфитюром и жаренными семечками. Конечно, я бы предпочла кедровые орешки, но найти их оказалось нереально. Сам паштет я приготовила из тушёного в вине с луком и виноградом кроличьего мяса. К нему я добавила варёные яйца и сливочное масло. И взбила в блендере до состояния мусса.
В валованы из слоёного теста я выложила жюльен с белыми грибами и трюфельно-сливочным соусом. Украсила веточками петрушки и трёхцветными фиалками. Шпажки с кружочками раковых шеек и молодыми картофелинками в чесночно-укропном маслице. Хрустящие рулетики с орешками и сухофруктами, смешанными с густым сливовым мармеладом. Сантор уверял, что наш столик непременно наградят. Хотя бы только за то, что при такой подаче успеешь что-то съесть. Потому что народ ринулся пробовать. Правда действовали мило и цивилизованно. У каждого столика выстраивалась очередь, которая бойким ручейком перетекала к следующему. Горки камешков в кадушечках росли. И белых было гораздо больше. Я выкладывала свои закуски уже в третий раз. И радовалась, что приготовила всего с большим запасом. За раками Урс ходил к лесному озеру. Белые грибы около самого Источника отыскал Аялик. А кроликов наловил Робин.
Как ни обидно было хозяйке трактира, но первое место получили мы. И мне кажется, что сыграла новизна моих блюд. Хотя очень часто люди отдают предпочтение привычной кухне, мне повезло, что новые вкусы пришлись по душе местным. В общем-то совсем непривычный вкус оказался только у трюфелей. Но белый трюфель оказался по запаху очень близким к любимому местными аромату калёных семечек, а вкус его спрятался за остальными ингридиентами. Ведь он скорее используется как специя, чем как вкусовая добавка. Детишек же очень порадовали сладкие рулетики.
На празднике Матушки природы все призы по традиции из последнего урожая. Наше семейство получило мешок овса и мешок кукурузы, что оказалось очень к месту для питомцев Урса и Аялика. Мы ведь зерна не сеяли.
После еды начались демонстрации тонкого рукоделия. Среди женщин первое место разделили жена старосты и наша Татина. У неё было удивительно чуткое понимание цвета. А старостиха брала техникой вышивки. Половина села заказывали у нее рубахи с шёлковым шитьём. Как раз Сантор возил для неё нитки из столицы. Другие женщины деревни вышивали тонкой шерстью.
А мужчины соревновались в резьбе по кости и по дереву. У орочьих коров чудесные рога для резьбы. Они похожи на турьи, которые тоже использовались местными, если удачная охота предоставляла такую возможность. В окрестных же лесах росло множество лиственных пород, годных для резьбы по дереву, но местные чаще всего выбирали осину. Её с удовольствием забирали артефакторы. Резали и посуду из кленового капа. Структура его очень интересная. Со своим индивидуальным узором. Ковшики, мисочки, прочая кухонная утварь получались очень красивыми просто после полировки дерева.
Молодёжь веселилась, пытаясь перепеть друг дружку частушками. Причём всякий раз нужно было придумывать свеженькие и актуальные. Один из магов тёплым баритоном лукаво пропел девчатам.
Вкусил всего за век короткий,
теперь здоровье бы вернуть,
нельзя мне баб, нельзя мне водки,
вернуться б в детство..дайте грудь!
Девушки весело захохотали. И одна ответила.
Для поцелуев существует много мест,
а так же повод существует и причина,
но говорить нам никогда не надоест:
"Cозреет урожай, и будем есть малину"
-Умненькая,- шепнул мне на ухо Сантор,- такой можно и из своих парней кого сосватать.
-Не думаю, что у тебя станут просить благословения,- съязвила я,- маги вполне самодостаточные ребята. Хоть и под твоим командирством ходят.
Парень сделал вид, что намёк его обидел и стал подмигивать другой девчонке. Тогда первая красотка завела новую частушку.
Нам опыт жизни размечтаться не даёт
о том, что можем сразу мы поймать два зайца..
И тут её перебил Сантор, добавив свои две строчки и пригрозив пальцем своему охраннику.
..но,..если бродит рядом холощёный кот,
побереги и собственные яйца.
Тут уж подняли гогот парни. А бондарь, который успел продегустировать напитки, а не наедки, выскочил в круг, приплясывая, и запел фальцетом.
Мы, как ежики в кошелке,
Растопырили иголки,
И друг дружке колем спинки,
Трудно жить в одной корзинке!
Истекают попки кровью,
Перемазались любовью.
У тебя синяк под глазом,
Обними меня, зараза,
Поцелуешь, приголубишь,
Как такого не полюбишь?
Да, любовь бывает зла,
Если выбрала козла!
А в семействе у ежей
Жены не хужей мужей!
Частушку бондаря признали лучшей и вручили ему кружку пива.
