Выращивание огурцов в теплице от А до Я
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сегодня я приветствую вас не на своём канале «Zemlja Del», а на страницах этой электронной книги.
Немного о себе. Меня зовут Алексей, мне 33 года. Уже 14 лет я работаю в тепличном хозяйстве, где мы выращиваем овощи, придерживаясь принципов био-выращивания. Моя цель — получать качественные и чистые овощи без лишней химии.
За годы работы я заметил одну проблему: когда у начинающего овощевода появляются трудности, часто просто не у кого спросить совета. У всех свои дела, а в интернете ответы не всегда полезные — иногда вместо помощи слышишь критику или рекламу.
Раньше я думал, что блогеры помогают обычным людям, таким как мы. Но со временем понял, что большинство ведут свои блоги ради рекламы.
Поэтому я решил начать свой канал на YouTube, где показываю свой реальный опыт и рассказываю всё честно, без украшений и секретов.
Эта книга — продолжение той же идеи. Я написал её для начинающих овощеводов, чтобы они сразу получили базу знаний, без которой трудно добиться хорошего урожая. Ведь зачем тратить свои деньги и время на ошибки, если можно учиться на чужом опыте?
Содержание
Подготовка к посеву рассады
Посев на рассаду
Уход за рассадой
Подготовка теплицы
Подготовка почвы в теплице
Планировка и схема посадки
Высадка рассады
Уход за растениями до цветения
Закладка цветения
Агротехника растений
Защита растений
Плодоношение
Схема питания
Завершение сезона
Итоги
Методичка для начинающих
Подготовка к посеву
Первое и самое главное если вы решили заниматься коммерческим выращиванием огурца то чтобы растения а именно рассада огурца была идеальной нужно выполнять основные правила это
Тепло почвы и воздуха
Освещение
Проветривание
Внимание
Чтобы это все выполнить и сделать это, необходимо отдельное помещение от теплицы где мы сможем автоматизировать тепло, свет, проветривание и стерильность ведь многие сеют рассаду в теплице где будет посадка а потом у них то клещ то тля и белокрылка поэтому лучше всего сделать помещение для выращивания рассады.
РАССАДНИК
Нам необходима площадь такая которой будет достаточно для расстановки необходимого количества рассады так чтобы было где ходить и расставить рассаду так чтобы она не касалась друг друга.
Столы
Для столов лучше всего использовать металл так как любое дерево впитывает грибки и заболевания а у нас должно быть стерильно. Стеллажи каждый делает под себя главное чтобы было удобно. У меня столы сделанные из металлопрофиля 20х40 высотой 1м длинной 1.5м шириной 1.2м. На верх стола обязательно ложим сетку ячейкой 10х10мм для того что бы низ стаканчиков или кассет проветривался и не было застоя влаги, через сетку излишки воды просто уйдут на пол.
Освещение.
Для освещения лучший вариант использовать лампы дназ так как эти лампы подходят идеально для выращивания рассады в зимнее время. Так же можно использовать люминесцентные или светодиодные лампы но это искусственный свет и рассада получится капризная особенно если в основном месте выращивания у вас другой вид лампы или вообще их нет поэтому дназ самый подходящий вариант для рассады единственные минуса это много потребляет и сильно греется но рассада выращенная на таком виде лампы идеально прижимается в теплице.
Сильно углубляться в спектра и т.д не будем нам главное он света от дназ нужно это чтобы на расстоянии 1.3м от лампы которую мы повесим над столом было при замере люксметром по всей поверхности стола не менее 6 тыс люкс это минимальный показатель если будет меньше рассада будет тянуться и качества мы уже не добьемся.По мощности 1 лампа дназ 250 вт на 1.5м кв высоту регулируем по люксметру так как каждая лампа на одинаковом расстоянии может давать разные показания поэтому каждую лампу и каждый стол настраиваем индивидуально. Для того что бы не ночевать в рассаднике необходимо систему досветки монтировать через реле времени для того чтобы мы могли выставить нужный нам режим досветки так как на всех стадиях разное время досвечивания. При выращивании рассады нужно исключить полное попадание солнечных лучей особенно если вы посеяли в декабре конечно это не касается южных регионов, при выращивании на досветке если будет попадать солнце то рассада будет направляться листом то в сторону солнца то на лампы и соответственно начнёт тянутся.
ТЕПЛО
Для дружных всходов нужно стабильное Тепло воздуха поэтому так же необходимо все автоматизировать так чтобы был постоянный контроль температуры с возможностью выставления нужного диапазона.
Вентиляция
При выращивании рассады огурца необходимо поддерживать влажность воздуха 70%-85% и если При температуре 20-25 градусов воздуха будет застаиваться то могут появится заболевания листа или корня поэтому в рассаднике необходимо установить вентиляторы которые будут перемешивать воздух. Так же нужна возможность проветривания чтобы выгнать излишки влажного воздуха и запускать свежего.
Внимание
Не Знаю почему но с годами я понял одно что с растениями нужно обращаться как с детьми холить и лелеять тогда они нас отблагодарят обильным урожаем. Мы выращиваем по 8 тыс растений на рассаду и каждый день мы с ними работаем это поливаем, переставляем, рыхлим в общим каждому уделяем внимание и именно поэтому они у нас красивые.
Подготовка к посеву
Стаканчики
Для рассады можно использовать любую емкость от 100 мл и до 500 мл от объема рассчитывается количество дней выращивания рассады чем больше объем тем дольше можно держать рассаду. Например в стаканчике 100 мл можно держать рассаду 8 дней а в 500 мл 28 дней. Для рассады огурца лучше всего подходит обьем 200-300 мл и выращивать 16-18 дней этого достаточно чтобы выросла мощная рассада с мощным корнем. Для выращивания рассады огурца можно использовать Стаканчики или кассеты это нужно каждому подбирать удобный вариант. Кассеты удобные при поливе, занимают мало места, удобно переносить в другое место, из минусов недолговечные и нет возможности расставить каждое растение по отдельности и если рассада в кассете начала тянутся то происходит это быстрее.
Стаканчики пластиковые или полиэтиленовые
удобные при посадке, можно каждое растение переставить в другое место, из минусов это перенос в другое место при большом количестве нужны ящики в которые ставим Стаканчики и переносим в нужное место в общем кому что удобно то и используем.
Почва.
Для выращивания хорошей рассады нужен грунт который будет хорошо держать влагу и при этом легкий и рыхлый. Идеальная почва это когда 1л весит от 350гр до 650г.
Есть 2 варианта это немного заморочится и составить грунт самому либо купить готовый.
Делаем грунт для рассады
Нам необходимо
3 части почвы чернозема
2 части перегноя или компоста
1 часть песка
1 часть вермикулита или перлита
Почва должна быть чистой новой без мусора, перед составлением стерилизуем почву прокипятив в течение 1 часа в воде с дальнейшем прокаливанием с песком. Перегной нужен хорошо перегоревшим так чтобы был тёмный и рассыпчатый. Вермикулит или перлит нужен для удержания влаги и рыхлости грунта. После стерилизации просто все хорошо смешиваем и используем.
Готовый грунт
Самый лучший вариант просто купить готовую почвосмесь которая будет стерильная и подготовленная советовать ничего не буду думаю у каждого уже есть опыт выбора почвы. Я использую торф от фирмы агробалт синий с пш от 5.5 до 7 ед это важно иначе возникнут проблемы с корневой. Этот торф использую не первый год и всегда доволен качеством и ценой. Количество необходимое считается литражом это берем общее количество стаканчиков или кассет умножаем на объем и покупаем в 1.5 раза больше так как при забивке ёмкости торф еще трамбуется. Подготавливать торф агробалт не нужно он уже имеет нужные нпк и пш этого питания хватит на месяц роста рассады без подкормок вообще.
Выбор семян
В первую очередь при выборе сорта лучше конечно узнать у кого то кто выращивает коммерчески какие сорта они садят ну или посмотреть в интернете. При выборе сорта нужно смотреть прежде всего на устойчивость к корневым гнилям или к грибковым заболевания. Так же подбирать сорт под свою световую зону. Самые лучшие зимние сорта это короткоплодные они менее чувствительны к короткому дню. Корнюшин лучше всего сажать весна-лето либо лето-осень. Есть сорта которые можно посадить в январе это сорта северин, св 4097, мамлюк и т.д. Я же садил сорт мамлюк в любое время года и он давал хорошие урожаи что в январе что в июне. В общем нужно изучать и подбирать сорт под себя, первый год можно посадить пару сортов так будет проще сравнить кто лучше. При выборе семян лучше всего брать семена в профессиональных упаковках сертифицированные, обычные семена что в мелких упаковках лучше не брать толку будет мало.
Забивка стаканчиков.
И так после всего приобретения определяемся со сроками посева тут тоже у каждого индивидуально зависит от того какие у вас теплицы, есть ли отопление, подогрев почвы, досветка. Если мы знаем нужную дату посадки то отступаем на 19 дней от неё и приступаем к подготовке и посеву. Перед посевом если верите лунном календарю то подстраиваемся я в это не верю главное сеять в женские дни это среда, пятница, суббота плохие дни это понедельник и воскресенье Посев в эти дни лучше не делать. И так у нас все готово, сроки знаем, рассадник готов, все закуплено. За сутки по посева начинаем забивать рассадные Стаканчики. Для того что бы торф был пышные просеиваем его через крупную сетку 10-15мм чтобы разрыхлить, убрать мусор и комки. Если торф сухой то его смачиваем для этого насыпаем торф в емкость наливаем немного воды это примерно 10л на 100л торфа хорошо перемешиваем и сново просеиваем и забиваем Стаканчики. Забивку производить так чтобы от края верха стаканчика оставалось примерно 1 см пространства для дальнейшего полива, утрамбовать сильно не нужно просто насыпаем полный стаканчик и немного придавливаем рукой. После набивки всего нужного объема и +10% на запас расставляем плотно на стеллажи под лампы. После расстановки проливаем раствором превикура с пш 6-6.5ед и накрываем газетой или бумагой, далее выставляем температуру на 25гр чтобы почва не остыла. Я же делаю так, над столами ложу плёнку так чтобы она закрывала все стороны, снизу придавливаю края в под Столы ставлю ветродуйку которую запитываю через температурное реле чтобы температура всегда была стабильна.
Посев на рассаду
В день посева проливаем почву теплой водой и делаем в центре стаканчика углубление 1см, я делаю так беру маркер и кусок пластика вырезаю по размеру стаканчика, делаю отверстие в центре и надеваю на маркер оставляя 1 см от кончика с таким маркером все отверстия получаются идеальными и всходы будут дружные. Делаем отверстия и производим Посев кидая по 1 семени в углубление, далее либо влажным вермикулитом присыпаем семя либо просто защипываем торфом аккуратно. Посев лучше всего проводить рано утром чтобы всходы появились ночью а не днем потом позже поймете почему. После посева аккуратно поливаем тёплой водой и накрываем газетой или бумагой. Я же накрыв газетой сверху сново делаю шатер из плёнки и ставлю под столы ветродуйку. Первые сутки обязательно держим температуру 27-30 гр далее проверяем семя как только оно лопнуло и пустило корешок то сбавляем температуру до 25гр ну и ждём дружные всходы.
Уход за рассадой
И так на 1-2-е сутки семя пускает корешек в низ мы сбавляем температуру до 25гр и ждем, обычно на 3 й день появляются на поверхности крючочки в это время самое ответственное мы открывает наше укрытие и включаем подсветку на круглые сутки, температуру убавляем до 22гр. Как наши всходы открывают семядолю она сразу должна быть темно зеленая. На 4-5й день у нас уже должны быть полные всходы, те которые не взошли расковыряли и смотрим бывает семя глубоко или сухое, если вздутое то выбрасываем и сеем новое.
Далее если растения подсохли проливаем теплой водой 20-22 гр. На 5й день если все взошло хорошо начинаем убавлять свет по 1 часу раз в 2 дня так мы постепенно приучаем растения к ночи. Температуру первые 2 недели держим 20-22 гр не больше не меньше это важно. Полив лучше делать по 20-30мл на стаканчик раз в 2-3 дня стабильно для того чтобы растение было на дисциплине.
Все это время наблюдаем за растениями особенно на краях, все растения должны расти одновременно и ровно, края не должны вытягиваться если тянется то проверяем люксметром если меньше 6 тыс то припускаем лампу. Основная ошибка при которой растения тянется это малый или неправильный свет и высокая температура при выращивании. Если под лампой тянется значит наоборот лампа висит низко и греет если можно поднимаем немного выше или вешаем вентилятор между лампой и рассадой.
И так прошло 10-12 дней рассада чувствует себя отлично пришло время подкормить первый раз.
Подкармливать необходимо на 10-12й день от всхода нпк 13.40.13 старт кормим для усиления роста корневой по норме 10г на 10л.в под корень.
15 й день подкармливаем селитрой кальция по норме 10г на 10л.в опрыскиванием по листу рано утром мелким распылением, эта подкормка необходима для укрепления иммунитета и листа рассады.
На 16 й день поливаем гуматом калия 20 мл на 10л.в по 30-40мл на куст
На 18 й день это за сутки до высадки производим окунание рассады в раствор
Превикур 15мл
Актара 5г
На 10л.в с пш 6.5ед. Производим именно окунание так каждый стаканчик пропитается как нужно.
19 й день можно переносить рассаду на постоянное место где будем высаживать. Состояние готовности рассады смотрим по состоянию корня он должен увидеть весь объём ёмкости одинаково, на количество листа особо не смотрим когда на рассаде 2 настоящих листа и корень оплетен то рассада считается готовой.
Подготовка теплицы.
Перед тем как переносить рассаду в теплицу ее необходимо подготовить а именно обработать от болезней и вредителей, вспахать, внести органику в почву.
Если вы уже сажали на этом месте огурец то уже знаете от кого нужно опрыскивать, если в теплице раньше были растения то их удаляем полностью и опрыскиваем поверхность почвы препаратом вертимек, политрин, энжио, мовенто эти препараты от белокрылки, тли, трипса, клещика, все препараты можно смешать в одном баке главное проверка пш он должен быть 5.5-6 ед и 10 мл жидкого мыла. Опрыскиваем всю поверхность почвы и всю поверхность теплицы везде где сможете попасть лучше всего это сделать туманом. После этого на следующий день работаем от гнилей любым йодсодержащим препаратом или 5 мл йода на 10л.в и опрыскиваем всю теплицу. После этого можно приступать к подготовке почвы.
Подготовка почвы
Для того что бы огурец рос отлично и так же плодоносил для него необходимо создать условия и почву. Если вы уже что то выращивали то производим раскидку удобрения это
суперфосфат 50г
аммиачная селитра 50 г
калимагнезия 50г
это все на 1 кв м под вспашку. После вспашки Вносим перегной он должен быть 4-5 летний хорошо перегоревший без мусора. Самый идеальный перегной это конский далее уже говядина, другие виды лучше не использовать они не годятся, норма внесения 10л на 1кв раз в сезон.
