3. Заехавшие в четыре утра чувствуют себя обманутыми, когда уже в 11:30 их окриками подгоняют за минуты задержки... Например вариант суточного размещения: при заезде в 17ч, гость может спокойно находиться до 17ч следующего дня. Такой подход очень радует и генерирует сотни позитивных отзывов на интернет ресурсах.
4. Если заявляется наличие кухни, логично ожидание её оснащения: кастрюли, сковородки, половники, ножи, посуда, приборы, доски, бытовая химия, соль, масло... обслуживающий персонал может появляться на кухне только на несколько минут для уборки, т.е. никогда не смущать гостей своим присутствием!
5. Нормальное, порой не супербрендовое, оборудование: плита на четыре конфорки (а лучше две), пара микроволновок, пара чайников, тостер и льдогенератор - вроде стандартные мелочи?! Естественно, что доступ на кухню свободен 24 часа в сутки. Это всё порождает позитив и желание посоветовать гостиницу друзьям!
6. При поломке желательно, в течение минут, а не суток, вызывать ремонтника. Мы 19 дней слушали гром, свист, треск от протекающего крана на общей кухне и каждый день предлагали хозяйке гостевого дома самим починить, однако допущены не были.
7. Снижение цен в спад сезона помогает в дальнейшем намного больше зарабатывать, если относиться к новым клиентам со скидкой без видимого разочарования на лице. Они же посоветуют ваш отель друзьям и знакомым неоднократно. Делать скидки, для тех, кому это особенно важно - вспоминаем притчу Мацуситы о продавце императорского пирожного в Токио, где нищий с кучей мелочи был обслужен как член королевской семьи.
8. Витрина с товарами первой необходимости: кофе, чай, супы быстрого приготовления, крупы, шампунь, зубная паста, презервативы, питьевая вода, сухофрукты... Гости могут задержаться в дороге, приехать вечером, когда не работает ни один магазин.
9. Живой интерес к происходящему в городе, где находится Ваш отель или гостевой дом. Иметь список с готовностью отправить гостям в мессенджер самых популярных мест развлечения с GPS координатами, туристических маршрутов, сайтов или ссылок на социальные сети. Попытки уточнить координаты проведения встречали многочисленные закаты глаз и повторения: "Ну это же очевидно и все знают, там всего пять кварталов и шесть поворотов. Ну как же можно это не найти?"
10. Контактные телефоны проверенных исполнителей по типовым 19 запросам туристов: лодочник с катером, лошадки, шашлычник по вызову, ресторатор с хорошим сервисом, гид-экскурсовод с внедорожником, няня для детей, массажист в номер, инструктор по плаванию, продавец местных трав с мёдом, поставщик козьего молока, фотограф ... В течении минуты после запроса, турист получает список.
11. Элементарное вроде, но так редко выполняемое: темные шторы, нормальные подушки и матрасы, хорошо проветриваемые и чистые номера, с мусорными вёдрами, нормально работающим душем и сливом в туалете.
12. Экзотическое пожелание, на взгляд владельцев - сетки на окна от комаров или нормальная естественная вентиляция, чтобы не приходилось открывать окна. Шум машин и гуляющих гостей очень мешают выспаться тем, кто этого хочет, когда другие бодрствуют. Можно повесить лампу от насекомых перед номерами, в беседках, на кухне.
13. Из серии культурного поведения - не нужно ходить выключать свет на кухне, между номерами, дабы гости не ударялись головой или ногой, кого-то винить за кем-то не вымытую посуду. Желание уложить всех спать в 23:00 выглядит чем-то страшно архаичным, особенно когда гости с огромным удовольствием общаются на кухне с коллегами по работе или новыми знакомыми. Есть запрос на места общения до утра - хочется получать удовольствие от бесед, а не расходиться по номерам с досадой...
14. Не видели в Крыму нигде выделенного помещения для фриланс-работы. Есть номер и там, мол, делайте всё, что нужно. Вот только ноутбук на коленях блогера выглядит красиво ровно одну минуту, а при часовой и более работе - это жутко раздражающий, разгоряченный предмет. Количество семейных конфликтов на отдыхе огромно - из-за потребности у одного из супругов срочно войти в рабочее состояние, а другой хочет спать, болтать по телефону или смотреть любимый фильм или поиграть с детьми. Здесь комната с минимальными рабочими местами - стол и розетка с шумопоглащающей перегородкой от соседа - будет высоко оценена деловым человеком. Особенно когда срочно зависли отчёты, деньги, медиа проекты и ещё сотни возможных онлайн задач. И всего-то несколько часов активной работы в спокойной обстановке "спасут" настроение отдыхающего у Вас представителя бизнеса.
15. Парковка. В сезон - это сверх важный аспект и гостям хочется спокойствия за свою машину. Остается: подумать над разметкой или натянутыми цветными лентами, камерами, круглосуточным освещением, убирать плоды с деревьев, животные чтобы были привязаны. Услугами парковщика в условиях тесных улочек - будет рад воспользоваться каждый второй усталый водитель. Заодно предложить гостям защиту от солнца, града и пыли - бывают места у дороги, где за неделю можно не понять, какого цвета была машина. Актуальны защитные чехлы по вменяемой цене на Озоне, а служить они будут годами. И, кстати, их можно сдавать в аренду за 100 рублей в сутки.
16. Есть подогреваемый бассейн? Желателен как круглосуточный и с подсветкой. Естественно, слив воды и чистка - в часы наименьшей активности гостей. Заявлен подогреваемый бассейн? - греть 12 месяцев в году, радовать гостей! Опыт руководства отелем показал - теплый бассейн давал 100% загрузку в январе - мы были единственными из конкурентов с работающим бассейном.
17. В продолжении для любителей настойчиво выключать лампы перед носом у жильцов, или - немного про энергоэффективность. В одной гостинице в каждом из 20 номеров стоят бойлеры, мощностью по 2-3 кВт каждый всего по 50 литров. Предложенный путь уменьшить счёта за потребляемую электроэнергию на 30-40% и не беспокоиться о работающих энергосберегающих лампочках на кухне и не вызвал энтузиазма хозяйки. Первые же слова про последовательное соединение двух-трёх бойлеров с мощностью потребления до 1,5 кВт в отдельной комнате, т.е. создание своеобразной котельной с помощью электричества - были восприняты попыткой первоклассника научить профессора математики таблице умножения. Она же 20 лет уже управляет гостевым домом, а кто я такой чтобы её чему-то учить?! Про десятки других крутых технологий, что рассказывали мои выступающие на форуме коммерческой недвижимости - даже не стал пытаться обсуждать.
18. Не ставьте электромобили вплотную к легковозгораемому зданию и в насыщенную парковку обычными машинами. Пришлось продемонстрировать с десяток роликов самовозгорания машин с комментариями экспертов из Ютуба, чтобы убрали Теслу подальше и с десяток семей гостей смогли спать спокойно!
19. Дать возможность гостям спокойно заезжать на сутки - не пытаться продать сразу оптом 2-3 дневное проживание. Тысячи туристов испытывают стресс при мысли, что они ошибутся и будут вынуждены "дико страдать" несколько дней, от некомфортного места проживания. Часто страхи преувеличены, а хороший сервис и добротная мебель, горячая вода в душе, приятная кровать успокоят, сподвигнут остаться на много дней.
20. При возможности: купите бытовой компрессор за несколько тысяч рублей и опустите конец с подачей воздуха в септик или накопительный бункер с канализационными отходами - таким образом уменьшите на 60-70% загрязнения, а если ваши трубы идут в море, то на порядок снизите вероятность заболеваний гостей от отравлений.
21. Генератор воды из воздуха в общем коридоре или на кухне, как и осушитель в номере - могут стать хорошим имиджевым дополнением к дорогой мебели, классному ремонту и ценам выше среднего за проживание у вас.
22. Научите персонал или родственников, если они помогают в работе, обслуживать гостей так, чтобы это было незаметно. Туристы приезжают отдохнуть от начальства, бесконечных правил поведения в мегаполисах, а когда хозяйка или персонал постоянно находится на кухне, в беседке или прогуливаясь, как надзиратели, наблюдают за каждым глотком чая или как сушатся плавки после моря или кто и что делает на лежаках у бассейна - это не способствует комфортному ощущению расслабленного отдыха!
Пожелание - собственникам и сотрудникам HoReCa
Хотя бы в несезон есть смысл заходить иногда в YouTube и смотреть передовые технологические решения от подрядчиков, поставщиков - опыт успешных конкурентов в России и не только. Может кто-нибудь найдёт в себе силы и время для знакомства с текстовыми материалами - будет замечательно!
Как улучшить туристические маршруты
Прошу заметить - туристам практически нереально просто пойти гулять по Крыму.
Блогеров смотреть, конечно, интересно. Но обычному человеку выйти из отеля и направиться непонятно куда, не зная маршрута, и не понимая вообще троп - очень сложно. По разным причинам: от психологии, до элементарной боязни нарушения законов - зайдёшь на чью-либо территорию, не зная, а там покусают собаки или можно упасть со скалы.
Это эмоции-объяснения в дополнении к мыслям о пеших маршрутах, на тему стандартного рассуждения: "А что мешает самому пойти в горы вокруг любого города Крыма?"
Конечно, можно самому прокладывать маршруты, если есть недели свободного времени на это, а у туристов обычно жуткий дефицит, именно с возможностями экспериментов.
Сначала было желание в этой главе написать десятки или сотни идей, для возможных маршрутов. В итоге показался более полезным контрольный список - в него нужно будет заглядывать организаторам или туристам для улучшения сервиса:
При рекламе турпродукта, есть видео с подробным текстовым описанием?
На кого в первую очередь рассчитана экскурсия? Жители мегаполисов или региональных городов, социальный статус, пол, возраст и пр.
Есть ли на картах или сайтах туристическая компания, с данным маршрутом, где можно увидеть отзывы?
Заявлен ли тайминг, с дорогой, остановками, возможными потерями времени на ожидание?
Во сколько начало, окончание и где точно? Как добраться до начала и после?
Есть ли примеры чатов в WhatsApp, уже проведенных экскурсий, с впечатлениями туристов?
Фото, контакты гидов, водителей.
Список с указанием точных сумм дополнительных обязательных услуг (вход, покупка еды животным и пр.)
Будет ли возможность съёмки туристом или запрещено?
Организована со стороны турагентства съёмка фото, видео или нет? Где и в каком виде будут материалы?
Как будет проходить дорога? Можно будет поспать в тишине или экскурсия начнётся с первых минут в машине/автобусе?
При организации питания, будет ли выбор блюд? Учитываются ли возрастные, культурные или ограничения по здоровью?
Что можно будет купить за дополнительную плату и примерный диапазон цен?
Насколько нужно быть физическим подготовленным или маршрут рассчитан на любого пенсионера, ребёнка?
Рассказ будет для новичков или продвинутых в знаниях? Что стоит почитать или послушать, чтобы понимать все аспекты рассказов экскурсовода?
Можно ли будет скопировать аудио дорожки рассказов?
Желательно в простой и приятной форме, чтобы каждый турист мог получить информацию по этому контрольному списку на своём родном языке, при работе с иностранцами.
А если есть какие-то отличия Вашей экскурсии по данному маршруту от конкурентов, то обязательно нужно об этом рассказать!
На заметку
Если экскурсия легко проводиться после обеда - не нужно собирать гостей к 7-9 утра!
30-40% туристов очень ценят утренний сон и выберут начало экскурсии в 14:00 с огромным удовольствием!
Медицинские и оздоровительные услуги
Потенциал этого направления обслуживания туристов может с лёгкостью конкурировать с пляжно-рекреационным форматом, по выручке в течении года. Возможно, приезжающие поправить здоровье даже оставят денег больше, чем приезжающие в Крым ради моря и природы. Демографический сдвиг на ближайшие десятилетия позволяет уверенно прогнозировать рост потока туристов среднего и старшего возраста за оздоровлением в Крым - это весьма платежеспособная аудитория!
Помимо уже действующих санаториев, больниц и услуг SPA при отелях, при возрастающим потоке туристов явно требуется построить с нуля или организовать пару сотен объектов с услугами от эконом формата до взыскательного Premium. Спектр услуг может быть широким - от традиционной медицины, до народных методов и новаторских, подобно лечению светом, воздухом, звуком, запахами, групповой психологической терапией на природе.
Создаётся ощущение, что весь сектор работает в Крыму на бюджетных клиентов или, нуждающихся в спецпроцедурах больных.
В медиа сфере 90% крымской отрасли оздоровления, выглядит безнадёжно тоскливо, как больной аутсайдер на фоне бодрых молодцеватых современных отелей и ресторанов. Только слабые попытки информирования потенциальных потребителей услуг, в стиле "вы лысый? - мы вам поможем!". Ни тебе драйва, ни огонька...
При выборе оздоровительных учреждений, наблюдается:
На конкретный запрос присылаются страницы текста со списком возможных процедур.
Создаётся путаница с ценами на размещение, скидками, сроками бронирований.
Хаос дополняется неструктурированными предложениями по питанию, трансферу и дополнительным услугам.
Когда существует множество допусловий для пользования бассейном, сауной, пляжем, фитнес залами - у гостей создаётся ощущение прохождение квеста из ограничений и неожиданных финансовых разводок в стиле "цыганский бизнес".
Навязывание ненужных услуг, процедур - невозможность, например, купить, только массаж без проживания и питания. Плюс формат "через губу" несколько приглушает яркий свет солнца, и вводит диссонирующие нотки в приятный шум прибоя.
Непрогнозируемый выход медперсона на очередные и внеочередные "праздники", в то время как каждый день пребывания в санатории, для купившего путёвку, порой "на вес золота".
Отдельно хочется сказать, про "непрофессиональное поведение", когда потенциальный клиент спрашивает про соседний санаторий со схожим спектром процедур и слышит от менеджера "всё настолько плохо, что не стоит разговора". Такие ответы кардинально бросают тень на Крым как здравницу. Если так больно хвалить конкурента, - лучше обтекаемыми нейтральными фразами, мол, не в курсе как там и что там.
Явно проситься создать стандарт предоставляемых услуг - от диагностики, порядка прохождения процедур, до получения отзыва пациента - насколько уютно жилось и как кормили.
Необходимо поставить стандарты обучения персонала и контроля исполнения.
По аналогии с фото блюда в ресторанным меню, для каждой процедуры, рекомендуемому лекарству, травам, питанию и диетам, желательно снять видео. В нём показать, как это происходит, сколько стоит, какова статистика положительных результатов и побочных эффектов.
Кстати, есть целых три целебных грязевых источника в Крыму, а не только разрекламированных в Саках, с чудодейственными результатами. Возможно их и больше, только кто об этом знает... Чтобы о них знали, из практики, достаточно упоминать в СМИ хотя бы два раза в месяц, а лучше - ежедневно!
4. Если заявляется наличие кухни, логично ожидание её оснащения: кастрюли, сковородки, половники, ножи, посуда, приборы, доски, бытовая химия, соль, масло... обслуживающий персонал может появляться на кухне только на несколько минут для уборки, т.е. никогда не смущать гостей своим присутствием!
5. Нормальное, порой не супербрендовое, оборудование: плита на четыре конфорки (а лучше две), пара микроволновок, пара чайников, тостер и льдогенератор - вроде стандартные мелочи?! Естественно, что доступ на кухню свободен 24 часа в сутки. Это всё порождает позитив и желание посоветовать гостиницу друзьям!
6. При поломке желательно, в течение минут, а не суток, вызывать ремонтника. Мы 19 дней слушали гром, свист, треск от протекающего крана на общей кухне и каждый день предлагали хозяйке гостевого дома самим починить, однако допущены не были.
7. Снижение цен в спад сезона помогает в дальнейшем намного больше зарабатывать, если относиться к новым клиентам со скидкой без видимого разочарования на лице. Они же посоветуют ваш отель друзьям и знакомым неоднократно. Делать скидки, для тех, кому это особенно важно - вспоминаем притчу Мацуситы о продавце императорского пирожного в Токио, где нищий с кучей мелочи был обслужен как член королевской семьи.
8. Витрина с товарами первой необходимости: кофе, чай, супы быстрого приготовления, крупы, шампунь, зубная паста, презервативы, питьевая вода, сухофрукты... Гости могут задержаться в дороге, приехать вечером, когда не работает ни один магазин.
9. Живой интерес к происходящему в городе, где находится Ваш отель или гостевой дом. Иметь список с готовностью отправить гостям в мессенджер самых популярных мест развлечения с GPS координатами, туристических маршрутов, сайтов или ссылок на социальные сети. Попытки уточнить координаты проведения встречали многочисленные закаты глаз и повторения: "Ну это же очевидно и все знают, там всего пять кварталов и шесть поворотов. Ну как же можно это не найти?"
10. Контактные телефоны проверенных исполнителей по типовым 19 запросам туристов: лодочник с катером, лошадки, шашлычник по вызову, ресторатор с хорошим сервисом, гид-экскурсовод с внедорожником, няня для детей, массажист в номер, инструктор по плаванию, продавец местных трав с мёдом, поставщик козьего молока, фотограф ... В течении минуты после запроса, турист получает список.
11. Элементарное вроде, но так редко выполняемое: темные шторы, нормальные подушки и матрасы, хорошо проветриваемые и чистые номера, с мусорными вёдрами, нормально работающим душем и сливом в туалете.
12. Экзотическое пожелание, на взгляд владельцев - сетки на окна от комаров или нормальная естественная вентиляция, чтобы не приходилось открывать окна. Шум машин и гуляющих гостей очень мешают выспаться тем, кто этого хочет, когда другие бодрствуют. Можно повесить лампу от насекомых перед номерами, в беседках, на кухне.
13. Из серии культурного поведения - не нужно ходить выключать свет на кухне, между номерами, дабы гости не ударялись головой или ногой, кого-то винить за кем-то не вымытую посуду. Желание уложить всех спать в 23:00 выглядит чем-то страшно архаичным, особенно когда гости с огромным удовольствием общаются на кухне с коллегами по работе или новыми знакомыми. Есть запрос на места общения до утра - хочется получать удовольствие от бесед, а не расходиться по номерам с досадой...
14. Не видели в Крыму нигде выделенного помещения для фриланс-работы. Есть номер и там, мол, делайте всё, что нужно. Вот только ноутбук на коленях блогера выглядит красиво ровно одну минуту, а при часовой и более работе - это жутко раздражающий, разгоряченный предмет. Количество семейных конфликтов на отдыхе огромно - из-за потребности у одного из супругов срочно войти в рабочее состояние, а другой хочет спать, болтать по телефону или смотреть любимый фильм или поиграть с детьми. Здесь комната с минимальными рабочими местами - стол и розетка с шумопоглащающей перегородкой от соседа - будет высоко оценена деловым человеком. Особенно когда срочно зависли отчёты, деньги, медиа проекты и ещё сотни возможных онлайн задач. И всего-то несколько часов активной работы в спокойной обстановке "спасут" настроение отдыхающего у Вас представителя бизнеса.
15. Парковка. В сезон - это сверх важный аспект и гостям хочется спокойствия за свою машину. Остается: подумать над разметкой или натянутыми цветными лентами, камерами, круглосуточным освещением, убирать плоды с деревьев, животные чтобы были привязаны. Услугами парковщика в условиях тесных улочек - будет рад воспользоваться каждый второй усталый водитель. Заодно предложить гостям защиту от солнца, града и пыли - бывают места у дороги, где за неделю можно не понять, какого цвета была машина. Актуальны защитные чехлы по вменяемой цене на Озоне, а служить они будут годами. И, кстати, их можно сдавать в аренду за 100 рублей в сутки.
16. Есть подогреваемый бассейн? Желателен как круглосуточный и с подсветкой. Естественно, слив воды и чистка - в часы наименьшей активности гостей. Заявлен подогреваемый бассейн? - греть 12 месяцев в году, радовать гостей! Опыт руководства отелем показал - теплый бассейн давал 100% загрузку в январе - мы были единственными из конкурентов с работающим бассейном.
17. В продолжении для любителей настойчиво выключать лампы перед носом у жильцов, или - немного про энергоэффективность. В одной гостинице в каждом из 20 номеров стоят бойлеры, мощностью по 2-3 кВт каждый всего по 50 литров. Предложенный путь уменьшить счёта за потребляемую электроэнергию на 30-40% и не беспокоиться о работающих энергосберегающих лампочках на кухне и не вызвал энтузиазма хозяйки. Первые же слова про последовательное соединение двух-трёх бойлеров с мощностью потребления до 1,5 кВт в отдельной комнате, т.е. создание своеобразной котельной с помощью электричества - были восприняты попыткой первоклассника научить профессора математики таблице умножения. Она же 20 лет уже управляет гостевым домом, а кто я такой чтобы её чему-то учить?! Про десятки других крутых технологий, что рассказывали мои выступающие на форуме коммерческой недвижимости - даже не стал пытаться обсуждать.
18. Не ставьте электромобили вплотную к легковозгораемому зданию и в насыщенную парковку обычными машинами. Пришлось продемонстрировать с десяток роликов самовозгорания машин с комментариями экспертов из Ютуба, чтобы убрали Теслу подальше и с десяток семей гостей смогли спать спокойно!
19. Дать возможность гостям спокойно заезжать на сутки - не пытаться продать сразу оптом 2-3 дневное проживание. Тысячи туристов испытывают стресс при мысли, что они ошибутся и будут вынуждены "дико страдать" несколько дней, от некомфортного места проживания. Часто страхи преувеличены, а хороший сервис и добротная мебель, горячая вода в душе, приятная кровать успокоят, сподвигнут остаться на много дней.
20. При возможности: купите бытовой компрессор за несколько тысяч рублей и опустите конец с подачей воздуха в септик или накопительный бункер с канализационными отходами - таким образом уменьшите на 60-70% загрязнения, а если ваши трубы идут в море, то на порядок снизите вероятность заболеваний гостей от отравлений.
21. Генератор воды из воздуха в общем коридоре или на кухне, как и осушитель в номере - могут стать хорошим имиджевым дополнением к дорогой мебели, классному ремонту и ценам выше среднего за проживание у вас.
22. Научите персонал или родственников, если они помогают в работе, обслуживать гостей так, чтобы это было незаметно. Туристы приезжают отдохнуть от начальства, бесконечных правил поведения в мегаполисах, а когда хозяйка или персонал постоянно находится на кухне, в беседке или прогуливаясь, как надзиратели, наблюдают за каждым глотком чая или как сушатся плавки после моря или кто и что делает на лежаках у бассейна - это не способствует комфортному ощущению расслабленного отдыха!
Пожелание - собственникам и сотрудникам HoReCa
Хотя бы в несезон есть смысл заходить иногда в YouTube и смотреть передовые технологические решения от подрядчиков, поставщиков - опыт успешных конкурентов в России и не только. Может кто-нибудь найдёт в себе силы и время для знакомства с текстовыми материалами - будет замечательно!
Как улучшить туристические маршруты
Глава 10 - Экскурсии содержит мечту-фантазию про идеальную прогулку как соединение рассказа с визуальным восприятием природы, истории, культуры.
Прошу заметить - туристам практически нереально просто пойти гулять по Крыму.
Блогеров смотреть, конечно, интересно. Но обычному человеку выйти из отеля и направиться непонятно куда, не зная маршрута, и не понимая вообще троп - очень сложно. По разным причинам: от психологии, до элементарной боязни нарушения законов - зайдёшь на чью-либо территорию, не зная, а там покусают собаки или можно упасть со скалы.
Это эмоции-объяснения в дополнении к мыслям о пеших маршрутах, на тему стандартного рассуждения: "А что мешает самому пойти в горы вокруг любого города Крыма?"
Конечно, можно самому прокладывать маршруты, если есть недели свободного времени на это, а у туристов обычно жуткий дефицит, именно с возможностями экспериментов.
Сначала было желание в этой главе написать десятки или сотни идей, для возможных маршрутов. В итоге показался более полезным контрольный список - в него нужно будет заглядывать организаторам или туристам для улучшения сервиса:
При рекламе турпродукта, есть видео с подробным текстовым описанием?
На кого в первую очередь рассчитана экскурсия? Жители мегаполисов или региональных городов, социальный статус, пол, возраст и пр.
Есть ли на картах или сайтах туристическая компания, с данным маршрутом, где можно увидеть отзывы?
Заявлен ли тайминг, с дорогой, остановками, возможными потерями времени на ожидание?
Во сколько начало, окончание и где точно? Как добраться до начала и после?
Есть ли примеры чатов в WhatsApp, уже проведенных экскурсий, с впечатлениями туристов?
Фото, контакты гидов, водителей.
Список с указанием точных сумм дополнительных обязательных услуг (вход, покупка еды животным и пр.)
Будет ли возможность съёмки туристом или запрещено?
Организована со стороны турагентства съёмка фото, видео или нет? Где и в каком виде будут материалы?
Как будет проходить дорога? Можно будет поспать в тишине или экскурсия начнётся с первых минут в машине/автобусе?
При организации питания, будет ли выбор блюд? Учитываются ли возрастные, культурные или ограничения по здоровью?
Что можно будет купить за дополнительную плату и примерный диапазон цен?
Насколько нужно быть физическим подготовленным или маршрут рассчитан на любого пенсионера, ребёнка?
Рассказ будет для новичков или продвинутых в знаниях? Что стоит почитать или послушать, чтобы понимать все аспекты рассказов экскурсовода?
Можно ли будет скопировать аудио дорожки рассказов?
Желательно в простой и приятной форме, чтобы каждый турист мог получить информацию по этому контрольному списку на своём родном языке, при работе с иностранцами.
А если есть какие-то отличия Вашей экскурсии по данному маршруту от конкурентов, то обязательно нужно об этом рассказать!
На заметку
Если экскурсия легко проводиться после обеда - не нужно собирать гостей к 7-9 утра!
30-40% туристов очень ценят утренний сон и выберут начало экскурсии в 14:00 с огромным удовольствием!
Медицинские и оздоровительные услуги
Потенциал этого направления обслуживания туристов может с лёгкостью конкурировать с пляжно-рекреационным форматом, по выручке в течении года. Возможно, приезжающие поправить здоровье даже оставят денег больше, чем приезжающие в Крым ради моря и природы. Демографический сдвиг на ближайшие десятилетия позволяет уверенно прогнозировать рост потока туристов среднего и старшего возраста за оздоровлением в Крым - это весьма платежеспособная аудитория!
Помимо уже действующих санаториев, больниц и услуг SPA при отелях, при возрастающим потоке туристов явно требуется построить с нуля или организовать пару сотен объектов с услугами от эконом формата до взыскательного Premium. Спектр услуг может быть широким - от традиционной медицины, до народных методов и новаторских, подобно лечению светом, воздухом, звуком, запахами, групповой психологической терапией на природе.
Создаётся ощущение, что весь сектор работает в Крыму на бюджетных клиентов или, нуждающихся в спецпроцедурах больных.
В медиа сфере 90% крымской отрасли оздоровления, выглядит безнадёжно тоскливо, как больной аутсайдер на фоне бодрых молодцеватых современных отелей и ресторанов. Только слабые попытки информирования потенциальных потребителей услуг, в стиле "вы лысый? - мы вам поможем!". Ни тебе драйва, ни огонька...
При выборе оздоровительных учреждений, наблюдается:
На конкретный запрос присылаются страницы текста со списком возможных процедур.
Создаётся путаница с ценами на размещение, скидками, сроками бронирований.
Хаос дополняется неструктурированными предложениями по питанию, трансферу и дополнительным услугам.
Когда существует множество допусловий для пользования бассейном, сауной, пляжем, фитнес залами - у гостей создаётся ощущение прохождение квеста из ограничений и неожиданных финансовых разводок в стиле "цыганский бизнес".
Навязывание ненужных услуг, процедур - невозможность, например, купить, только массаж без проживания и питания. Плюс формат "через губу" несколько приглушает яркий свет солнца, и вводит диссонирующие нотки в приятный шум прибоя.
Непрогнозируемый выход медперсона на очередные и внеочередные "праздники", в то время как каждый день пребывания в санатории, для купившего путёвку, порой "на вес золота".
Отдельно хочется сказать, про "непрофессиональное поведение", когда потенциальный клиент спрашивает про соседний санаторий со схожим спектром процедур и слышит от менеджера "всё настолько плохо, что не стоит разговора". Такие ответы кардинально бросают тень на Крым как здравницу. Если так больно хвалить конкурента, - лучше обтекаемыми нейтральными фразами, мол, не в курсе как там и что там.
Явно проситься создать стандарт предоставляемых услуг - от диагностики, порядка прохождения процедур, до получения отзыва пациента - насколько уютно жилось и как кормили.
Необходимо поставить стандарты обучения персонала и контроля исполнения.
По аналогии с фото блюда в ресторанным меню, для каждой процедуры, рекомендуемому лекарству, травам, питанию и диетам, желательно снять видео. В нём показать, как это происходит, сколько стоит, какова статистика положительных результатов и побочных эффектов.
Кстати, есть целых три целебных грязевых источника в Крыму, а не только разрекламированных в Саках, с чудодейственными результатами. Возможно их и больше, только кто об этом знает... Чтобы о них знали, из практики, достаточно упоминать в СМИ хотя бы два раза в месяц, а лучше - ежедневно!
