Вопрос к профессионалам и знатокам

Дорогие профессионалы и знатоки!

Пожалуйста, помогите, засомневалась.
Раньше при обращении к вышестоящему лицу обращались на "Вы".
Например, обращаясь к монарху произносили: "Ваше Величество" и точно такую же запись можно было увидеть в книгах.
Недавно прочитала в статье, не припомню автора, что в литературных произведениях всё надо писать с маленькой буквы и только в личной переписке остаётся "Вы" с большой буквы.
Если знаете точный ответ, пожалуйста, подскажите.
Искала на сайте "грамота. ру", не нашла.

Большое спасибо.