В итоге, я пришла к выводу, что диеты действительно очень вредны для нашего организма, поскольку он не получает всех необходимых веществ. Для здорового похудения мы должны обеспечивать наш организм достаточным количеством белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минеральных веществ. Но для того, чтобы организм начал сбрасывать вес, мы должны придерживаться определённых правил.
Первое правило. Приём пищи должен происходить каждые 2-3 часа.
Слышали ли вы утверждение о том, что «есть надо часто и мало»? Этот закон действительно работает. Первый приём пищи должен быть примерно через 30 минут после пробуждения. Затем следует перекус или второй завтрак. Около 13.00-15.00 необходимо обедать, а приблизительно в 18.00-19.00 ужинать. Перед сном необходим небольшой перекус в виде киви или кефира с небольшим процентом жирности. Таким образом, правильное питание включает в себя 3 основных приёма пищи и 2 перекуса.
Второе правило. Ни в коем случае нельзя отказываться от завтрака.
На самом деле, даже 10-минутная зарядка с утра способна зарядить наш организм. Однако это не значит, что можно отказаться от завтрака. Полноценный завтрак запускает работу желудка, метаболизм и последующее сжигание калорий. Согласитесь, многие полные люди набрали большой лишний вес именно от отсутствия полноценных приёмов пищи. Если мы пропустим завтрак, мы больше съедим в обед. Если мы пропустим обед, мы употребим плотный ужин перед сном. Поэтому завтрак обязателен.
Третье правило. В процессе похудения необходимо употреблять только здоровую, низкокалорийную пищу.
Сейчас в каждом городе можно найти множество отделов или магазинов здорового питания. Возьмите себе за правило посещать такие магазины хотя бы раз в неделю. Вы найдёте там всевозможные диетические продукты, начиная от зернового хлеба и заканчивая горьким шоколадом без сахара.
Очень важно иметь дома запасы овощей и фруктов.
Необходимо закупить несколько упаковок круп – гречки, чечевицы и овсяных хлопьев (геркулеса). Эти крупы содержат полезные углеводы и прекрасно насыщают организм.
Кроме этого, купите сухофрукты и орехи. Чернослив, курага и финики отлично заменяют пирожные и конфеты. Это – прекрасная находка для сладкоежек, стремящихся похудеть. Грецкие орехи и фундук являются незаменимым перекусом в моей системе питания. Они избавят от чувства голода и обеспечат организм полезными веществами, стимулируя работу мозга. Мужчинам грецкие орехи просто необходимы для улучшения и сохранения потенции.
Несколько раз в неделю приобретайте свежие яйца. Яйца содержат необходимый для функционирования организма белок, много витаминов и полезных веществ. У яиц есть еще одно достоинство – они прекрасно утоляют голод. В моей схеме питания яйца необходимо употреблять почти каждый день.
Из мяса покупайте куриную грудку и печень, а также индейку и телятину. Эти виды мяса – наиболее диетические. Правильно приготовленные, они не только не добавят лишних килограммов, но и поспособствуют похудению.
Купите несколько видов замороженной рыбы и морепродуктов – креветок, крабовых палочек, мидий. Рыбу необходимо употреблять два раза в неделю. Рыба и морепродукты просто необходимы организму, так как в них содержится фосфор и много витаминов. Кроме того, существует большое разнообразие видов рыбы. Наиболее полезны форель, сёмга, хек и треска.
Третье правило. Ужин должен быть не ранее, чем за 3 часа до сна.
Четвёртое правило. Необходимо пить 1-2 литра чистой воды и зелёного чая в день.
Пятое правило. При чувстве голода надо пить зелёный чай или имбирный коктейль, либо съедать киви или яблоко.
Шестое правило. Необходимо высыпаться.
Очень часто именно нехватка сна приводит к стрессам и перееданию. Человеку необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Как-то я услышала такую фразу - «Чтобы женщина хорошо выглядела, ей надо спать 8-9 часов в сутки». Это факт. Так устроен наш организм.
Если мы недосыпаем или очень поздно ложимся, мы нарушаем биологические часы своего организма, что негативно сказывается как на нашем самочувствии, так и на внешнем виде. Тёмные круги под глазами, нездоровая кожа и волосы – следствие недостатка сна.
Безусловно, если часто отказывать себе в качественном, здоровом сне, это отразится на фигуре. После полуночи наш желудок начнёт требовать еду в большем объёме. В итоге, частые ночные походы к холодильнику, и, как следствие, лишние килограммы нам обеспечены.
Недосыпание сказывается на работе мозга и настроении. Мы чувствуем себя уставшими и разбитыми на протяжении дня. Нам все время хочется есть, а активно провести день мы не в состоянии.
Таким образом, шестое, очень важное правило в успешном похудении заключается в достаточном сне. Давайте высыпаться, чувствовать себя активными и бодрыми на протяжении дня и, конечно, стремиться к нашей цели – сжиганию лишних килограммов.
Одной из особенностей моей схемы питания является соблюдение правила «2-3-2»: два дня с неделю мы едим рыбу, три дня мы едим мясо, а два дня – постные (постными я называю дни без мяса и рыбы, а яйца и кисломолочные продукты в эти дни разрешаются).
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ:
УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОНЕДЕЛЬНИК (РЫБНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
Яйцо варить в кипящей воде в течение 9 минут
– второй завтрак
2 грецких ореха, 2-3 кураги
13.30 – обед
Овощной суп
Гречка с тушеной треской, помидор, огурец
Чай без сахара
В кастрюлю налить 1 чайную ложку оливкового масла, дать разогреться. Добавить порезанные на мелкие кусочки брокколи, стручковую фасоль, морковь, лук, 2-3 дольки чес\нока. Налить 2 столовые ложки воды. Тушить в течение 5-7 минут. Затем добавить 200 мл воды, накрыть крышкой и варить на среднем огне 12-15 минут. Можно добавить щепотку соли.
Гречку отварить в строгих пропорциях – 100 граммов крупы на 200 мл воды. Когда вода закипит, огонь уменьшить и накрыть плотно крышкой. Варить в течение 15 минут до полного выкипания воды.
Филе трески разморозить и потушить в мультиварке на чайной ложке оливкового масла. Можно добавить приправы – перед и зелень.
Гречку с рыбой полить соевым соусом.
16.00 – полдник
Яблоко, чайная ложка мёда
19.00 – ужин
200 граммов творога 1-4% жирности, стакан ряженки
Чай без сахара
Смешать в глубокой тарелке или кружке творог с ряженкой
Перед сном можно съесть киви или выпить чашечку имбирного киселя
ВТОРНИК (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес» с мёдом и тёртым яблоком
Кофе без сахара и молока
Овсяные хлопья «Геркулес» высшего сорта полезнее других сортов, они варятся другим, более «здоровым» способом и дают долгое чувство насыщения, мягко обволакивая желудок.
Отварить хлопья «Геркулес» в кипящей воде в течение 15 минут. Соотношение хлопьев и воды должно быть ????. Готовую кашу заправить натёртым на средней тёрке яблоком и чайной ложкой мёда.
10.30 – второй завтрак
Банан
13.30 – обед
Овощной суп
Куриная грудка с вареными овощами
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Овощной суп готовится, как указано в меню понедельника.
Куриную грудку необходимо очистить от кожи, промыть под тёплой водой. Затем добавить любимые специи, но не солить. Тушить в мультиварке на режиме «мультиповар» или «тушение» в течение 35 минут. Мультиварку предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Приготовленную куриную грудку полить соевым соусом.
Замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, зелёный горошек, морковь) готовить в мультиварке на стандартном режиме («мультиповар»). Время приготовления – 15 минут. Овощи полить соевым соусом.
Компот из сухофруктов готовится следующим образом. Необходимо взять 200 граммов сухофруктов на 1,5 литра воды. Сухофрукты промыть. Отобрать сушеную курагу и добавить в воду. Варить в кипящей воде в течение 10 минут. Затем добавить оставшиеся сухофрукты и кипятить ещё 20 минут под крышкой на слабом огне. По желанию добавить немного сахара.
16.00 – полдник
Яблоко
19.00 – ужин
Йогурт с черносливом «Активиа», стакан ряженки
В глубокой посуде или в кружке смешать йогурт с черносливом «Активиа» и ряженку. Ряженку необходимо взять от 1% до 4% жирности.
Перед сном можно съесть киви или яблоко.
СРЕДА (ПОСТНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», вареное яйцо
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 фундука, 2-3 чернослива
13.30 – обед
Овощной суп (способ приготовления описан в меню понедельника)
Чечевица с нежирным сыром, помидор, огурец
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Чечевицу лучше брать красную. Варить надо в соотношении 1:2 (200 граммов крупы на 400 граммов воды). Сначала крупу необходимо тщательно промыть. Затем добавить в кастрюлю с водой и поставить на средний огонь. К крупе добавить 3-4 доли чеснока и 1 очищенную луковицу. Закрыть крышкой. После закипания воды, огонь уменьшить и варить еще минут 10-15. Достать из кастрюли луковицу. Готовую чечевицу полить соевым соусом и посыпать мелко натёртым нежирным сыром.
16.00 – полдник
Яблоко
19.00 – ужин
Творог с йогуртом низкого процента жирности
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира от 1% до 2,5% жирности.
ЧЕТВЕРГ (РЫБНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
Яйцо варить в кипящей воде в течение 9 минут
10.30 – второй завтрак
Банан
13.30 – обед
Овощной суп (рецепт из меню понедельника)
Стейк из форели с бурым рисом
Чай без сахара
Стейк из форели обжарить на сковородке, добавив чайную ложку оливкового масла, по 7 минут с обеих сторон. Приготовленный стейк полить соком лимона.
Бурый рис отварить в кипящей воде в течение 20 минут. Важно соблюдать пропорции – 1:2 (200 граммов риса на 400 мл воды). Готовый рис полить соевым соусом.
16.00 – полдник
2 хлебца или 2 кусочка зернового хлеба
19.00 – ужин
Тёртая на крупной тёрке сырая морковь, заправленная оливковым маслом
2 вареных яйца
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира
ПЯТНИЦА (ПОСТНЫЙ ДЕНЬ)
Завтрак
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», 50 граммов нежирного сыра
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 грецких ореха, груша
13.30 – обед
Овощной суп, 2-3 хлебца или кусочек зернового хлеба
Гречка, заправленная соевым соусом, 2 вареных яйца
Чай без сахара или компот из сухофруктов
16.00 – полдник
Батончик «Мюсли»
19.00 – ужин
Йогурт с черносливом «Активиа», стакан ряженки
В глубокой посуде или в кружке смешать йогурт с черносливом «Активиа» и ряженку. Ряженку необходимо взять от 1% до 4% жирности.
Перед сном можно съесть киви или яблоко.
СУББОТА (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
10.30 – второй завтрак
? плитки горького шоколада
13.30 – обед
Овощной суп
Запеченная куриная печень с фруктами, 2 хлебца
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Охлаждённую куриную печень замочить в молоке и соевом соусе. Оставить на 30 минут.
Мелко порезать 1 луковицу и 3-4 дольки чеснока. Дно мультиварки предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Жарить нашинкованные лук и чеснок на протяжении 10 минут на режиме «жарка», периодически помешивая. Затем добавить пропитанную молоком и порезанную на мелкие кусочки печень.
Мелко порезать полбанана и очищенное от кожуры яблоко.
Добавить фрукты в мультиварку. Поставить режим «запекание» на 20 минут.
16.00 – полдник
Йогурт с черносливом «Активиа»
19.00 – ужин
Гречка с соевым соусом, 2 вареных яйца
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира
ВОСКРЕСЕНЬЕ (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», груша
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 финика
13.30 – обед
Овощной суп
Филе индейки, запечённое с фруктами
Кисель
Охлаждённое филе индейки замочить в молоке и соевом соусе. Оставить на 30 минут.
Мелко порезать 1 луковицу и 3-4 дольки чеснока. Дно мультиварки предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Жарить нашинкованные лук и чеснок на протяжении 10 минут на режиме «жарка», периодически помешивая. Затем добавить пропитанную молоком и порезанную на мелкие индейку.
Мелко порезать полбанана и очищенное от кожуры яблоко.
Добавить фрукты в мультиварку. Поставить режим «запекание» на 20 минут.
16.00 – полдник
Йогурт (1%-3% жирности)
19.00 – ужин
Вареные овощи, 2 вареных яйца
Перед сном можно выпить стакан кефира или съесть киви.
Последующие недели похудения необходимо также придерживаться данного меню, внося в него разнообразие. Например, рыбу можно заменить морепродуктами (крабы, мидии, креветки), а вместо филе индейки можно приготовить куриное филе или телятину.
Самое главное – это придерживаться правила «2-3-2» и соблюдать все, указанные выше, правила здорового питания.
Дополнительные витамины можно не принимать. При таком питании ваш организм будет получать все необходимые вещества, витамины и микроэлементы.
Часто мы сталкиваемся с вопросом – можно ли употреблять алкоголь в процессе похудения. Ответ таков: допускается выпить бокал белого или красного сухого вина, а пиво и крепкие алкогольные напитки употреблять не рекомендуется.
Для того чтобы сохранить хорошее настроение на протяжении всего процесса похудения, я изобрела собственный рецепт слабоалкогольного кваса, который прекрасно заменяет алкоголь и не наносит вреда фигуре.
Возьмите большую кастрюлю и вскипятите воду. Выключите огонь. Добавьте в воду 300-350 граммов клюквы или клубники. (У меня в морозильнике хранятся запасы ягод, купленные летом). Всыпьте в кастрюлю чуть меньше половины упаковки сахара. Дайте напитку немного остыть. Затем размешайте 2 чайные ложки сухих винных дрожжей в стакане полученного напитка и добавьте в кастрюлю.
Через некоторые время напиток начнёт бродить, а через сутки вы можете перелить его в ёмкость для напитка через сито.
Слабоалкогольный квас готов. Можно поставить его на пару часов на балкон или в холодильник. Тогда вы получите бодрящий, ароматный напиток, сравнимый по вкусу со слабоалкогольным вином или збитенем.
Наслаждаясь процессом похудения по данной методике, вы получите вдохновение и заряд бодрости, а впечатляющий результат не заставит себя ждать. Возможно, будет тяжело первые две недели, но потом желудок привыкнет к правильному питанию, а переедать вы просто не сможете и не захотите.
Чтобы сохранить полученный результат навсегда и не набрать сброшенные килограммы, надо придерживаться подобного меню, добавив в рацион картофель, макароны из твёрдых сортов муки, чёрный хлеб, а также соль и немного сахара. Правила частоты приёма пищи и схемы «2-3-2» необходимо придерживаться всю жизнь. Это тяжело на первый взгляд, но, получив отличный результат, вы задумаетесь – «а какое значение имеет удовольствие от вредной еды по сравнению с моей красотой?». Вам просто не захочется снова превращаться в толстушку.
Начните менять образ жизни прямо сейчас и через пару месяцев вы заметите восхищенные взгляды мужчин, почувствуете заряд положительной энергии, а самое главное – полюбите себя и своё тело.
Первое правило. Приём пищи должен происходить каждые 2-3 часа.
Слышали ли вы утверждение о том, что «есть надо часто и мало»? Этот закон действительно работает. Первый приём пищи должен быть примерно через 30 минут после пробуждения. Затем следует перекус или второй завтрак. Около 13.00-15.00 необходимо обедать, а приблизительно в 18.00-19.00 ужинать. Перед сном необходим небольшой перекус в виде киви или кефира с небольшим процентом жирности. Таким образом, правильное питание включает в себя 3 основных приёма пищи и 2 перекуса.
Второе правило. Ни в коем случае нельзя отказываться от завтрака.
На самом деле, даже 10-минутная зарядка с утра способна зарядить наш организм. Однако это не значит, что можно отказаться от завтрака. Полноценный завтрак запускает работу желудка, метаболизм и последующее сжигание калорий. Согласитесь, многие полные люди набрали большой лишний вес именно от отсутствия полноценных приёмов пищи. Если мы пропустим завтрак, мы больше съедим в обед. Если мы пропустим обед, мы употребим плотный ужин перед сном. Поэтому завтрак обязателен.
Третье правило. В процессе похудения необходимо употреблять только здоровую, низкокалорийную пищу.
Сейчас в каждом городе можно найти множество отделов или магазинов здорового питания. Возьмите себе за правило посещать такие магазины хотя бы раз в неделю. Вы найдёте там всевозможные диетические продукты, начиная от зернового хлеба и заканчивая горьким шоколадом без сахара.
Очень важно иметь дома запасы овощей и фруктов.
Необходимо закупить несколько упаковок круп – гречки, чечевицы и овсяных хлопьев (геркулеса). Эти крупы содержат полезные углеводы и прекрасно насыщают организм.
Кроме этого, купите сухофрукты и орехи. Чернослив, курага и финики отлично заменяют пирожные и конфеты. Это – прекрасная находка для сладкоежек, стремящихся похудеть. Грецкие орехи и фундук являются незаменимым перекусом в моей системе питания. Они избавят от чувства голода и обеспечат организм полезными веществами, стимулируя работу мозга. Мужчинам грецкие орехи просто необходимы для улучшения и сохранения потенции.
Несколько раз в неделю приобретайте свежие яйца. Яйца содержат необходимый для функционирования организма белок, много витаминов и полезных веществ. У яиц есть еще одно достоинство – они прекрасно утоляют голод. В моей схеме питания яйца необходимо употреблять почти каждый день.
Из мяса покупайте куриную грудку и печень, а также индейку и телятину. Эти виды мяса – наиболее диетические. Правильно приготовленные, они не только не добавят лишних килограммов, но и поспособствуют похудению.
Купите несколько видов замороженной рыбы и морепродуктов – креветок, крабовых палочек, мидий. Рыбу необходимо употреблять два раза в неделю. Рыба и морепродукты просто необходимы организму, так как в них содержится фосфор и много витаминов. Кроме того, существует большое разнообразие видов рыбы. Наиболее полезны форель, сёмга, хек и треска.
Третье правило. Ужин должен быть не ранее, чем за 3 часа до сна.
Четвёртое правило. Необходимо пить 1-2 литра чистой воды и зелёного чая в день.
Пятое правило. При чувстве голода надо пить зелёный чай или имбирный коктейль, либо съедать киви или яблоко.
Шестое правило. Необходимо высыпаться.
Очень часто именно нехватка сна приводит к стрессам и перееданию. Человеку необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Как-то я услышала такую фразу - «Чтобы женщина хорошо выглядела, ей надо спать 8-9 часов в сутки». Это факт. Так устроен наш организм.
Если мы недосыпаем или очень поздно ложимся, мы нарушаем биологические часы своего организма, что негативно сказывается как на нашем самочувствии, так и на внешнем виде. Тёмные круги под глазами, нездоровая кожа и волосы – следствие недостатка сна.
Безусловно, если часто отказывать себе в качественном, здоровом сне, это отразится на фигуре. После полуночи наш желудок начнёт требовать еду в большем объёме. В итоге, частые ночные походы к холодильнику, и, как следствие, лишние килограммы нам обеспечены.
Недосыпание сказывается на работе мозга и настроении. Мы чувствуем себя уставшими и разбитыми на протяжении дня. Нам все время хочется есть, а активно провести день мы не в состоянии.
Таким образом, шестое, очень важное правило в успешном похудении заключается в достаточном сне. Давайте высыпаться, чувствовать себя активными и бодрыми на протяжении дня и, конечно, стремиться к нашей цели – сжиганию лишних килограммов.
Одной из особенностей моей схемы питания является соблюдение правила «2-3-2»: два дня с неделю мы едим рыбу, три дня мы едим мясо, а два дня – постные (постными я называю дни без мяса и рыбы, а яйца и кисломолочные продукты в эти дни разрешаются).
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ:
УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОНЕДЕЛЬНИК (РЫБНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
Яйцо варить в кипящей воде в течение 9 минут
– второй завтрак
2 грецких ореха, 2-3 кураги
13.30 – обед
Овощной суп
Гречка с тушеной треской, помидор, огурец
Чай без сахара
В кастрюлю налить 1 чайную ложку оливкового масла, дать разогреться. Добавить порезанные на мелкие кусочки брокколи, стручковую фасоль, морковь, лук, 2-3 дольки чес\нока. Налить 2 столовые ложки воды. Тушить в течение 5-7 минут. Затем добавить 200 мл воды, накрыть крышкой и варить на среднем огне 12-15 минут. Можно добавить щепотку соли.
Гречку отварить в строгих пропорциях – 100 граммов крупы на 200 мл воды. Когда вода закипит, огонь уменьшить и накрыть плотно крышкой. Варить в течение 15 минут до полного выкипания воды.
Филе трески разморозить и потушить в мультиварке на чайной ложке оливкового масла. Можно добавить приправы – перед и зелень.
Гречку с рыбой полить соевым соусом.
16.00 – полдник
Яблоко, чайная ложка мёда
19.00 – ужин
200 граммов творога 1-4% жирности, стакан ряженки
Чай без сахара
Смешать в глубокой тарелке или кружке творог с ряженкой
Перед сном можно съесть киви или выпить чашечку имбирного киселя
ВТОРНИК (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес» с мёдом и тёртым яблоком
Кофе без сахара и молока
Овсяные хлопья «Геркулес» высшего сорта полезнее других сортов, они варятся другим, более «здоровым» способом и дают долгое чувство насыщения, мягко обволакивая желудок.
Отварить хлопья «Геркулес» в кипящей воде в течение 15 минут. Соотношение хлопьев и воды должно быть ????. Готовую кашу заправить натёртым на средней тёрке яблоком и чайной ложкой мёда.
10.30 – второй завтрак
Банан
13.30 – обед
Овощной суп
Куриная грудка с вареными овощами
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Овощной суп готовится, как указано в меню понедельника.
Куриную грудку необходимо очистить от кожи, промыть под тёплой водой. Затем добавить любимые специи, но не солить. Тушить в мультиварке на режиме «мультиповар» или «тушение» в течение 35 минут. Мультиварку предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Приготовленную куриную грудку полить соевым соусом.
Замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, зелёный горошек, морковь) готовить в мультиварке на стандартном режиме («мультиповар»). Время приготовления – 15 минут. Овощи полить соевым соусом.
Компот из сухофруктов готовится следующим образом. Необходимо взять 200 граммов сухофруктов на 1,5 литра воды. Сухофрукты промыть. Отобрать сушеную курагу и добавить в воду. Варить в кипящей воде в течение 10 минут. Затем добавить оставшиеся сухофрукты и кипятить ещё 20 минут под крышкой на слабом огне. По желанию добавить немного сахара.
16.00 – полдник
Яблоко
19.00 – ужин
Йогурт с черносливом «Активиа», стакан ряженки
В глубокой посуде или в кружке смешать йогурт с черносливом «Активиа» и ряженку. Ряженку необходимо взять от 1% до 4% жирности.
Перед сном можно съесть киви или яблоко.
СРЕДА (ПОСТНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», вареное яйцо
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 фундука, 2-3 чернослива
13.30 – обед
Овощной суп (способ приготовления описан в меню понедельника)
Чечевица с нежирным сыром, помидор, огурец
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Чечевицу лучше брать красную. Варить надо в соотношении 1:2 (200 граммов крупы на 400 граммов воды). Сначала крупу необходимо тщательно промыть. Затем добавить в кастрюлю с водой и поставить на средний огонь. К крупе добавить 3-4 доли чеснока и 1 очищенную луковицу. Закрыть крышкой. После закипания воды, огонь уменьшить и варить еще минут 10-15. Достать из кастрюли луковицу. Готовую чечевицу полить соевым соусом и посыпать мелко натёртым нежирным сыром.
16.00 – полдник
Яблоко
19.00 – ужин
Творог с йогуртом низкого процента жирности
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира от 1% до 2,5% жирности.
ЧЕТВЕРГ (РЫБНЫЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
Яйцо варить в кипящей воде в течение 9 минут
10.30 – второй завтрак
Банан
13.30 – обед
Овощной суп (рецепт из меню понедельника)
Стейк из форели с бурым рисом
Чай без сахара
Стейк из форели обжарить на сковородке, добавив чайную ложку оливкового масла, по 7 минут с обеих сторон. Приготовленный стейк полить соком лимона.
Бурый рис отварить в кипящей воде в течение 20 минут. Важно соблюдать пропорции – 1:2 (200 граммов риса на 400 мл воды). Готовый рис полить соевым соусом.
16.00 – полдник
2 хлебца или 2 кусочка зернового хлеба
19.00 – ужин
Тёртая на крупной тёрке сырая морковь, заправленная оливковым маслом
2 вареных яйца
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира
ПЯТНИЦА (ПОСТНЫЙ ДЕНЬ)
Завтрак
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», 50 граммов нежирного сыра
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 грецких ореха, груша
13.30 – обед
Овощной суп, 2-3 хлебца или кусочек зернового хлеба
Гречка, заправленная соевым соусом, 2 вареных яйца
Чай без сахара или компот из сухофруктов
16.00 – полдник
Батончик «Мюсли»
19.00 – ужин
Йогурт с черносливом «Активиа», стакан ряженки
В глубокой посуде или в кружке смешать йогурт с черносливом «Активиа» и ряженку. Ряженку необходимо взять от 1% до 4% жирности.
Перед сном можно съесть киви или яблоко.
СУББОТА (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Овсяные отруби с кефиром, яйцо
2 столовых ложки овсяных отрубей размешать в 250 мл кефира 1-2,5% жирности
10.30 – второй завтрак
? плитки горького шоколада
13.30 – обед
Овощной суп
Запеченная куриная печень с фруктами, 2 хлебца
Чай без сахара или компот из сухофруктов
Охлаждённую куриную печень замочить в молоке и соевом соусе. Оставить на 30 минут.
Мелко порезать 1 луковицу и 3-4 дольки чеснока. Дно мультиварки предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Жарить нашинкованные лук и чеснок на протяжении 10 минут на режиме «жарка», периодически помешивая. Затем добавить пропитанную молоком и порезанную на мелкие кусочки печень.
Мелко порезать полбанана и очищенное от кожуры яблоко.
Добавить фрукты в мультиварку. Поставить режим «запекание» на 20 минут.
16.00 – полдник
Йогурт с черносливом «Активиа»
19.00 – ужин
Гречка с соевым соусом, 2 вареных яйца
Перед сном можно съесть киви или выпить стакан кефира
ВОСКРЕСЕНЬЕ (МЯСНОЙ ДЕНЬ)
7.30 – завтрак
Каша «Геркулес», груша
Кофе без сахара и молока
10.30 – второй завтрак
2 финика
13.30 – обед
Овощной суп
Филе индейки, запечённое с фруктами
Кисель
Охлаждённое филе индейки замочить в молоке и соевом соусе. Оставить на 30 минут.
Мелко порезать 1 луковицу и 3-4 дольки чеснока. Дно мультиварки предварительно смазать 1 чайной ложкой оливкового масла. Жарить нашинкованные лук и чеснок на протяжении 10 минут на режиме «жарка», периодически помешивая. Затем добавить пропитанную молоком и порезанную на мелкие индейку.
Мелко порезать полбанана и очищенное от кожуры яблоко.
Добавить фрукты в мультиварку. Поставить режим «запекание» на 20 минут.
16.00 – полдник
Йогурт (1%-3% жирности)
19.00 – ужин
Вареные овощи, 2 вареных яйца
Перед сном можно выпить стакан кефира или съесть киви.
Последующие недели похудения необходимо также придерживаться данного меню, внося в него разнообразие. Например, рыбу можно заменить морепродуктами (крабы, мидии, креветки), а вместо филе индейки можно приготовить куриное филе или телятину.
Самое главное – это придерживаться правила «2-3-2» и соблюдать все, указанные выше, правила здорового питания.
Дополнительные витамины можно не принимать. При таком питании ваш организм будет получать все необходимые вещества, витамины и микроэлементы.
Часто мы сталкиваемся с вопросом – можно ли употреблять алкоголь в процессе похудения. Ответ таков: допускается выпить бокал белого или красного сухого вина, а пиво и крепкие алкогольные напитки употреблять не рекомендуется.
Для того чтобы сохранить хорошее настроение на протяжении всего процесса похудения, я изобрела собственный рецепт слабоалкогольного кваса, который прекрасно заменяет алкоголь и не наносит вреда фигуре.
Возьмите большую кастрюлю и вскипятите воду. Выключите огонь. Добавьте в воду 300-350 граммов клюквы или клубники. (У меня в морозильнике хранятся запасы ягод, купленные летом). Всыпьте в кастрюлю чуть меньше половины упаковки сахара. Дайте напитку немного остыть. Затем размешайте 2 чайные ложки сухих винных дрожжей в стакане полученного напитка и добавьте в кастрюлю.
Через некоторые время напиток начнёт бродить, а через сутки вы можете перелить его в ёмкость для напитка через сито.
Слабоалкогольный квас готов. Можно поставить его на пару часов на балкон или в холодильник. Тогда вы получите бодрящий, ароматный напиток, сравнимый по вкусу со слабоалкогольным вином или збитенем.
Наслаждаясь процессом похудения по данной методике, вы получите вдохновение и заряд бодрости, а впечатляющий результат не заставит себя ждать. Возможно, будет тяжело первые две недели, но потом желудок привыкнет к правильному питанию, а переедать вы просто не сможете и не захотите.
Чтобы сохранить полученный результат навсегда и не набрать сброшенные килограммы, надо придерживаться подобного меню, добавив в рацион картофель, макароны из твёрдых сортов муки, чёрный хлеб, а также соль и немного сахара. Правила частоты приёма пищи и схемы «2-3-2» необходимо придерживаться всю жизнь. Это тяжело на первый взгляд, но, получив отличный результат, вы задумаетесь – «а какое значение имеет удовольствие от вредной еды по сравнению с моей красотой?». Вам просто не захочется снова превращаться в толстушку.
Начните менять образ жизни прямо сейчас и через пару месяцев вы заметите восхищенные взгляды мужчин, почувствуете заряд положительной энергии, а самое главное – полюбите себя и своё тело.
