Есть характерная длительная горчинка, некое сочетание с поджаристой ржаной корочкой, нотки перца развиваются в послевкусии. Оно недолгое, что располагает к хорошей закуске.
РЕКОМЕНДАЦИИ: напиток безусловно гастрономичный, интересный, тонкий и вкусный. У него есть свой характер, плотность Кривача 41 даст хорошее сочетание с чёрной треской, дичью, кабаном, строганиной, свининой, шашлыками, цыплёнком табака, гуляшом и тушёным мясом. Возможно немного охладить перед подачей.
Чай Lipton.
Lipton — торговая марка чая, зарегистрированная Томасом Липтоном в Великобритании в 1890 году. Это один из самых популярных брендов привычного нам напитка. Практически каждый человек знает о нем, как о продукции в яркой желтой упаковке и неповторимом вкусе и аромате напитка.
Традиционный способ изготовления чая, основанный на опыте многих поколений, учитывает тончайшие нюансы выращивания и обработки листочков, однако в результате они всё же неизбежно теряют часть природного вкуса и аромата. Современные учёные смогли усовершенствовать процесс производства и решить эту проблему: эксперты Института чая Lipton создали принципиально новою технологию, позволяющую использовать сок чайных листьев для сохранения максимально насыщенного, первозданного вкуса чая.
Из свежих чайных листочков спустя всего несколько часов после сбора особым способом отжимается натуральный сок, который позже добавляется к уже обработанным листьям перед их высушиванием. Полученный таким образом чай используется для изготовления Lipton Label Tea. Все эти производства, включив отжим чайного сока, организованы так, чтобы обеспечить и строго контролировать поддержание неизменного качества чая.
Насыщенный вкус чая Lipton Yellow Label, изготовленного с применением этой методики можно оценить, попробовав его. Использование технологии добавления сока чайных листьев при производстве чая удостоверяется особой зелёной печатью на каждой пачке чая. Чай Lipton был призван лучшим и любимым: «Любимые бренды россиян».
Любые разновидности чайных напитков пользуются популярностью за счет своих ценных свойств и приятного вкуса. Именно чай содержит в себе около пяти сотен различных ценных элементов, веществ и витаминов. Также важны для организма современного человека и антиоксиданты, которых немало в чае. Они обеспечивают надежное выведение из организма вредных шлаков и способствуют эффективному восстановлению работы разных системы.
Зеленый чай Липтон известен, как вспомогательное средство при похудении. Напиток не содержит жиров и белков, при этом калорийность одной кружки не будет больше 30 калорий. В 100 г зеленого чая содержится 7 г углеводов.
Черный чай Липтон обладает очень низкой калорийностью. Одна чашка напитка не превысит отметку в 5 калорию. При этом 100 г напитка содержит в себе не больше 1 г углеводов и 0,10 г белков.
Холодный чай Липтон не только вкусный, но и низкокалорийный напиток. В 100 г напитка содержится всего 28 калорий. Калорийность одной бутылки чая не превысит отметку в 60 калорий. Холодный чай Липтон не содержит белков и жиров. В 100 г содержится 7 г углеводов.
Несколько фактов о кофе.
Давайте спросим себя, почему мы пьём кофе. Некоторые могут ответить, что просто наслаждаются этим напитком, другие — что не могут без него жить: кто-то пьёт, чтобы взбодриться. А кто-то за компанию. Независимо от того, какова причина, мы останемся верны своей чашке радости каждое утро, пару глоткам бодрости в обед, а порой даже и вечерней порции любимого напитка. И неплохо бы знать побольше о том, чему мы посвящаем какое-то время каждый день своей жизни.
Вот интересные факты, которые, безусловно, укрепят Вашу любовь и уважение к любимому кофе и добавит Вам немало причин для того, чтобы хранить ему верность. Например:
Знаете ли Вы, что кофе — самый популярный напиток во всём мире после волы, с более чем 400 миллиардами чашек, потребляемых каждый год? А также — самый продаваемый в мире товар после нефти!
А известно ли Вам, сколько зёрен нужно для приготовления 1 чашки эспрессо? Всё просто — 40 штук.
В кофейной промышленности занято более чем 25 миллионов человек во всём мире. В Финляндии средний взрослый пьёт приблизительно 5 чашек кофе в день, что делает эту страну самым большим в мире потребителем кофе. А ещё, мужчины пьют кофе больше женщин: на 1,9 чашки «мужского» потребления приходится 1,4 чашки в день «женского».
Ещё интересный факт: знаете ли Вы, что более тёмный обжаренный кофе, несмотря на кажущуюся крепость, содержит меньше кофеинов, чем кофе средней или лёгкой обжарки? Объяснение простое — во время более длительной обжарки кофеин разрушается.
Известно ли Вам также, что в чашке эспрессо содержится только треть кофеина по сравнению с чашкой заварного кофе? Это происходит от того, что контакт воды с зёрнами при приготовлении эспрессо длится только 20-25 секунд, что намного меньше, чем при обычной варке кофе в турке, и кофеин просто не успевает перейти весь в готовый напиток. К тому же, для эспрессо чаще всего используется премиальный сорт кофе — арабика, который содержит меньше кофеина, тогда как для сваренного кофе используется больше робусты с большим содержанием кофеина.
Кофе, кофе...
Существуют около 60 видов кофе, но только четыре из них используются в коммерческих целях. Это — арабика, робуста, либерика и эксцельза. Некоторые учёные относят два последних вида к подвидам арабики и робусты.
В Японии 1-го октября празднуют официальный «день кофе», а на Филиппинах этому напитку посвящён целый месяц. Тоже октябрь.
Много споров ведётся по поводу полезности и вреда этого напитка. Исследования показали, что кофе увеличивает работоспособность, помогает избавляться от головной боли, уменьшает риск возникновений некоторых раковых образований и болезни Паркинсона. Кофеин уменьшает заболеваемость диабетом на 54% для мужчин и 30% для женщин, он стимулирует эффект сжигания жира. Некоторые доктора утверждают, что кофе даже снижает вероятность сердечных приступов.
Конечно, доза дневного потребления кофе не должна «зашкаливать». 3-4 чашечки кофе в день — вполне позволительно для здорового человека. Польская пословица «Что занад-то — то не здраво!» - подходит для всего в жизни — и для кефира, и для кофе, и даже для обычной воды.
В старину кофе долгое время использовался как лекарство от разных недугов и даже продавался в аптеках. Вот такой он, этот напиток — с богатой историей, любимый многими людьми — знаменитыми и не очень, с разным доходом и цветом кожи. Воистину, объединяющий и согревающий!
Томат — вкус лета!
Необыкновенный вкус и чудесный аромат настоящих сочных помидоров — это вкус и запах лета. Вы можете ощутить их в любое время года — достаточно выпить стакан хорошего томатного сока.
До нас уже дошла европейская мода на овощные соки. Томатный — единственный мы давно и с удовольствием покупаем и пьём. Ещё во времена СССР в каждой столовой и кафе подавали томатный сок и на столах обязательно стояла солонка соли. Популярность томатного сока растёт. Многие уже обратили внимание, что на прилавках большой выбор томатного сока.
«Помидор» в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». По мнению учёных Гарвардского университета, томаты являются одними из самых полезных продуктов, которые необходимо употреблять для профилактики многих серьёзных заболеваний. В одном стакане томатного сока — половина суточной нормы витамина С и провитамина А, которые активно поддерживают иммунитет. Благодаря антиоксиданту ликопену диета, включающая томаты или сок из них, препятствует возникновению раковых клеток. Считается полезным пить сок для профилактики атеросклероза и при ожирении. Один стаканчик, выпитый маленькими глотками натощак, благоприятно действует на пищеварение. В томатах присутствуют: органические кислоты, фруктоза и глюкоза, витамины Р, РР, группы В, а также железо, калий, фосфор, и другие элементы и вещества.
Но, оказывается томаты лечат не только тело, но и страдающую душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья и триптофан — органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в нашем организме. Благодаря этому, помидоры повышают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как антидепрессанты. Поэтому стакан-другой в течение дня помогут придать нам бодрости и сил. Так что, пейте на здоровье томатный сок!
Пряности. Имбирь.
Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis, культивируемого в Азии и Латинской Америке. Это древняя индийская пряность высоко ценилась в Древнем Риме, куда корень доставляли с Востока. После падения Римской Империи о нём забыли, и только благодаря Марко Поло европейцы вновь обрели душистый корень. Его сладковатый жгучий вкус пришёлся по душе англичанам и стал одной из первых восточных пряностей, радушно принятых на Британских островах. Имбирь добавляли в похлёбки, мясные рагу, паштеты, десерты, напитки и в знаменитые имбирные пряники. В 18 веке Франция, задававшая тон во всём, что касалось тонкого вкуса, отказалась от кисло-сладких блюд и стала проповедовать разделение соли и сахара. Это привело к падению спроса на имбирь, и пряный корень стал довольно редким гостем на европейской кухне. И в нашей стране имбирь не избежал печальной участи — при советской власти он был незаслуженно забыт. Лишь после 2000 года в отечественных магазинах появились упаковки светло-бежевых корней, похожих на маленьких человечков, а также бежевый или тёмно-коричневый имбирный порошок. Лучшими считаются свежие, гладкие, плотные на ощупь корни — перед тем как измельчить, их лучше очистить от кожуры. Молодые свежие корни можно растолочь в ступке с небольшим количеством соли, перца и чеснока в ароматную пасту-маринад для курицы или говядины. А если в вашем холодильнике нашлись пачка пельменей, сварите их почти до готовности и затем обжарьте в смеси растительного и сливочного масла, добавив в конце масла, добавив в конце соевого соуса. Вот это будут пельмешки!
Элитный зелёный чай «Жасминовая жемчужина»
Зелёный чай считается «эликсиром долголетия», средством профилактики раковых заболеваний, витамином красоты, средством для похудения и одним из лучших способов для утоления жажды. Кроме того, зелёный чай выводит из организма радиоактивные элементы и обладает бактерицидными свойствами. Заживляет раны, снимает воспаления и помогает от ожогов. Что же ещё? Чай действует как мягкий антидепрессант, что актуально в наше динамичное время. Повышает общий фон настроения и выносливость к стрессам: это работают микродозы кофеина и витамины.
Элитный зелёный чай — самый целебный. Одним из самых популярных сортов элитного зелёного чая является «Жасминовая жемчужина» - изумительный скрученный чай из китайской провинции Фудзянь. Название «жасминовые жемчужины» чай получил благодаря форме, придаваемой во время скрутки. Ароматизируют его китайским чаем жасмином: смешивая чай с нежными ароматными бутонами. Зрелище заваривающихся и раскрывающихся листочков «Жасминовой жемчужины» просто завораживает. Этот чай обладает лечебными свойствами для профилактики заболеваний печени, прекрасно тонизирует и приподнимает настроение.
Элитный зелёный чай «Зелёная улитка»
Элитный зелёный байховый чай «Зелёная улитка» тоже собирают в начале апреля в провинции Цзянсу. Чайные почки и листики скручивают, а потом слегка обжаривают, что придаёт чаю своеобразный цвет. При заваривании получается оранжево-жёлтый настой с насыщенным терпким вкусом, прекрасно освежающий и утоляющий жажду.
«Зеленая улитка» - чай, известный своим «убойным ароматом», как о нем отзываются китайцы. Все дело в том, что на гору, где произрастает этот сорт, с туманом по розе ветров ветер приносит ароматы с полей, усеянных цветами, и садов, где растут персиковые и ягодные деревья. Чай впитывает этот туман, оставляя ароматы в себе. Заваривать один и тот же чай можно до трех раз - аромат останется.
Он бодрит, стимулирует умственную и физическую активность, проясняет ход мыслей, восстанавливает нарушенный обмен веществ, нормализует количество в организме холестерина, разрушает жировые клетки. Хотите похудеть - пейте чай «Зеленая улитка», является антиоксидантом.
Если стабильно пить «Зеленую улитку» хоть раз в день, то со временем есть вероятность полного отказа от медикаментов, так как они вам больше не понадобятся. Люди Китая знамениты своим здоровьем и долголетием, почему бы нам у них не поучиться?
Элитный зелёный чай «Белая клубника»
Оригинальный зелёный чай «Белая клубника» (сорт Букет) в форме шара относится к категории связанных чаев. При связывании используются только нежные молодые листочки чая, собранные в начале апреля в провинции Фудзянь. Связанный вручную шар при заваривании, раскрываясь, принимает вид светлого цветка, а настой приобретает ярко-жёлтый оттенок с пряным ароматом и мягким насыщенным вкусом, который оставляет во рту долгое приятное послевкусие. Когда в вашем чайнике распускается цветок, то каждый глоток изысканного напитка становится поистине незабываемым! Такие чаи считаются в Китае очень ценным подарком, ведь целительные свойства зелёного чая здесь дополнены эстетическим наслаждением от процесса заваривания.
Фейхоа — невзрачные плоды со вкусом земляники.
Примерно с середины ноября в продаже появляются небольшие тёмно-зелёные плоды, похожие на сливу. Это — фейхоа. Те, кто хоть раз отведал этот плод, обязательно будут покупать фейхоа каждый год.
Мякоть у фейхоа нежная, как у киви, ароматная, с многочисленными очень мелкими семенами. Фейхоа содержит массу всевозможных полезных для здоровья человека веществ — витамины, сахара, органические кислоты, пектины, минеральные соли. Особенно много в плодах фейхоа противогипертонического витамина Р и биологически активных веществ, которые предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Фейхоа растёт на Черноморском побережье Кавказа и на южном берегу Крыма. Это растение является типичной субтропической культурой. Многие считали, что фейхоа содержит много йода. Содержит, но меньше, чем в хурме.
Культура пришла к нам из Южной Америки, где использовались в пищу местными жителями с незапамятных времён. В конце 19 века эта культура была одомашнена европейцами. Она очень ценится гурманами, да и другими знатоками экзотических культур. Фейхоа относится к семейству миртовых. Это вечнозелёный кустарник.
Из плодов варят варенья, соусы, добавляют в различные начинки для пирогов и многое другое. Недозрелые плоды фейхоа обладает вяжущим вкусом. Если съедать каждый день по 3-4 столовые ложки протёртых с сахаром плодов. То вы обеспечите себе суточную норму витаминов Р и С.
На 1 кг плодов фейхоа — 1 кг сахара. Плоды вымыть, обсушить салфеткой, провернуть через мясорубку. Потом взбить блендером. Добавить сахар и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов. Снова тщательно перемешать. Сахар должен раствориться. Разложить в небольшие стеклянные банки, плотно закрыть и поставить в холодильник. Принимать каждый день по 3-4 столовые ложки утром.
Алоэ дарит красоту.
Алоэ дарит красоту — такое утверждение сделали косметологи.
РЕКОМЕНДАЦИИ: напиток безусловно гастрономичный, интересный, тонкий и вкусный. У него есть свой характер, плотность Кривача 41 даст хорошее сочетание с чёрной треской, дичью, кабаном, строганиной, свининой, шашлыками, цыплёнком табака, гуляшом и тушёным мясом. Возможно немного охладить перед подачей.
Чай Lipton.
Lipton — торговая марка чая, зарегистрированная Томасом Липтоном в Великобритании в 1890 году. Это один из самых популярных брендов привычного нам напитка. Практически каждый человек знает о нем, как о продукции в яркой желтой упаковке и неповторимом вкусе и аромате напитка.
Традиционный способ изготовления чая, основанный на опыте многих поколений, учитывает тончайшие нюансы выращивания и обработки листочков, однако в результате они всё же неизбежно теряют часть природного вкуса и аромата. Современные учёные смогли усовершенствовать процесс производства и решить эту проблему: эксперты Института чая Lipton создали принципиально новою технологию, позволяющую использовать сок чайных листьев для сохранения максимально насыщенного, первозданного вкуса чая.
Из свежих чайных листочков спустя всего несколько часов после сбора особым способом отжимается натуральный сок, который позже добавляется к уже обработанным листьям перед их высушиванием. Полученный таким образом чай используется для изготовления Lipton Label Tea. Все эти производства, включив отжим чайного сока, организованы так, чтобы обеспечить и строго контролировать поддержание неизменного качества чая.
Насыщенный вкус чая Lipton Yellow Label, изготовленного с применением этой методики можно оценить, попробовав его. Использование технологии добавления сока чайных листьев при производстве чая удостоверяется особой зелёной печатью на каждой пачке чая. Чай Lipton был призван лучшим и любимым: «Любимые бренды россиян».
Любые разновидности чайных напитков пользуются популярностью за счет своих ценных свойств и приятного вкуса. Именно чай содержит в себе около пяти сотен различных ценных элементов, веществ и витаминов. Также важны для организма современного человека и антиоксиданты, которых немало в чае. Они обеспечивают надежное выведение из организма вредных шлаков и способствуют эффективному восстановлению работы разных системы.
Зеленый чай Липтон известен, как вспомогательное средство при похудении. Напиток не содержит жиров и белков, при этом калорийность одной кружки не будет больше 30 калорий. В 100 г зеленого чая содержится 7 г углеводов.
Черный чай Липтон обладает очень низкой калорийностью. Одна чашка напитка не превысит отметку в 5 калорию. При этом 100 г напитка содержит в себе не больше 1 г углеводов и 0,10 г белков.
Холодный чай Липтон не только вкусный, но и низкокалорийный напиток. В 100 г напитка содержится всего 28 калорий. Калорийность одной бутылки чая не превысит отметку в 60 калорий. Холодный чай Липтон не содержит белков и жиров. В 100 г содержится 7 г углеводов.
Несколько фактов о кофе.
Давайте спросим себя, почему мы пьём кофе. Некоторые могут ответить, что просто наслаждаются этим напитком, другие — что не могут без него жить: кто-то пьёт, чтобы взбодриться. А кто-то за компанию. Независимо от того, какова причина, мы останемся верны своей чашке радости каждое утро, пару глоткам бодрости в обед, а порой даже и вечерней порции любимого напитка. И неплохо бы знать побольше о том, чему мы посвящаем какое-то время каждый день своей жизни.
Вот интересные факты, которые, безусловно, укрепят Вашу любовь и уважение к любимому кофе и добавит Вам немало причин для того, чтобы хранить ему верность. Например:
Знаете ли Вы, что кофе — самый популярный напиток во всём мире после волы, с более чем 400 миллиардами чашек, потребляемых каждый год? А также — самый продаваемый в мире товар после нефти!
А известно ли Вам, сколько зёрен нужно для приготовления 1 чашки эспрессо? Всё просто — 40 штук.
В кофейной промышленности занято более чем 25 миллионов человек во всём мире. В Финляндии средний взрослый пьёт приблизительно 5 чашек кофе в день, что делает эту страну самым большим в мире потребителем кофе. А ещё, мужчины пьют кофе больше женщин: на 1,9 чашки «мужского» потребления приходится 1,4 чашки в день «женского».
Ещё интересный факт: знаете ли Вы, что более тёмный обжаренный кофе, несмотря на кажущуюся крепость, содержит меньше кофеинов, чем кофе средней или лёгкой обжарки? Объяснение простое — во время более длительной обжарки кофеин разрушается.
Известно ли Вам также, что в чашке эспрессо содержится только треть кофеина по сравнению с чашкой заварного кофе? Это происходит от того, что контакт воды с зёрнами при приготовлении эспрессо длится только 20-25 секунд, что намного меньше, чем при обычной варке кофе в турке, и кофеин просто не успевает перейти весь в готовый напиток. К тому же, для эспрессо чаще всего используется премиальный сорт кофе — арабика, который содержит меньше кофеина, тогда как для сваренного кофе используется больше робусты с большим содержанием кофеина.
Кофе, кофе...
Существуют около 60 видов кофе, но только четыре из них используются в коммерческих целях. Это — арабика, робуста, либерика и эксцельза. Некоторые учёные относят два последних вида к подвидам арабики и робусты.
В Японии 1-го октября празднуют официальный «день кофе», а на Филиппинах этому напитку посвящён целый месяц. Тоже октябрь.
Много споров ведётся по поводу полезности и вреда этого напитка. Исследования показали, что кофе увеличивает работоспособность, помогает избавляться от головной боли, уменьшает риск возникновений некоторых раковых образований и болезни Паркинсона. Кофеин уменьшает заболеваемость диабетом на 54% для мужчин и 30% для женщин, он стимулирует эффект сжигания жира. Некоторые доктора утверждают, что кофе даже снижает вероятность сердечных приступов.
Конечно, доза дневного потребления кофе не должна «зашкаливать». 3-4 чашечки кофе в день — вполне позволительно для здорового человека. Польская пословица «Что занад-то — то не здраво!» - подходит для всего в жизни — и для кефира, и для кофе, и даже для обычной воды.
В старину кофе долгое время использовался как лекарство от разных недугов и даже продавался в аптеках. Вот такой он, этот напиток — с богатой историей, любимый многими людьми — знаменитыми и не очень, с разным доходом и цветом кожи. Воистину, объединяющий и согревающий!
Томат — вкус лета!
Необыкновенный вкус и чудесный аромат настоящих сочных помидоров — это вкус и запах лета. Вы можете ощутить их в любое время года — достаточно выпить стакан хорошего томатного сока.
До нас уже дошла европейская мода на овощные соки. Томатный — единственный мы давно и с удовольствием покупаем и пьём. Ещё во времена СССР в каждой столовой и кафе подавали томатный сок и на столах обязательно стояла солонка соли. Популярность томатного сока растёт. Многие уже обратили внимание, что на прилавках большой выбор томатного сока.
«Помидор» в переводе с итальянского означает «золотое яблоко». По мнению учёных Гарвардского университета, томаты являются одними из самых полезных продуктов, которые необходимо употреблять для профилактики многих серьёзных заболеваний. В одном стакане томатного сока — половина суточной нормы витамина С и провитамина А, которые активно поддерживают иммунитет. Благодаря антиоксиданту ликопену диета, включающая томаты или сок из них, препятствует возникновению раковых клеток. Считается полезным пить сок для профилактики атеросклероза и при ожирении. Один стаканчик, выпитый маленькими глотками натощак, благоприятно действует на пищеварение. В томатах присутствуют: органические кислоты, фруктоза и глюкоза, витамины Р, РР, группы В, а также железо, калий, фосфор, и другие элементы и вещества.
Но, оказывается томаты лечат не только тело, но и страдающую душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья и триптофан — органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в нашем организме. Благодаря этому, помидоры повышают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как антидепрессанты. Поэтому стакан-другой в течение дня помогут придать нам бодрости и сил. Так что, пейте на здоровье томатный сок!
Пряности. Имбирь.
Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis, культивируемого в Азии и Латинской Америке. Это древняя индийская пряность высоко ценилась в Древнем Риме, куда корень доставляли с Востока. После падения Римской Империи о нём забыли, и только благодаря Марко Поло европейцы вновь обрели душистый корень. Его сладковатый жгучий вкус пришёлся по душе англичанам и стал одной из первых восточных пряностей, радушно принятых на Британских островах. Имбирь добавляли в похлёбки, мясные рагу, паштеты, десерты, напитки и в знаменитые имбирные пряники. В 18 веке Франция, задававшая тон во всём, что касалось тонкого вкуса, отказалась от кисло-сладких блюд и стала проповедовать разделение соли и сахара. Это привело к падению спроса на имбирь, и пряный корень стал довольно редким гостем на европейской кухне. И в нашей стране имбирь не избежал печальной участи — при советской власти он был незаслуженно забыт. Лишь после 2000 года в отечественных магазинах появились упаковки светло-бежевых корней, похожих на маленьких человечков, а также бежевый или тёмно-коричневый имбирный порошок. Лучшими считаются свежие, гладкие, плотные на ощупь корни — перед тем как измельчить, их лучше очистить от кожуры. Молодые свежие корни можно растолочь в ступке с небольшим количеством соли, перца и чеснока в ароматную пасту-маринад для курицы или говядины. А если в вашем холодильнике нашлись пачка пельменей, сварите их почти до готовности и затем обжарьте в смеси растительного и сливочного масла, добавив в конце масла, добавив в конце соевого соуса. Вот это будут пельмешки!
Элитный зелёный чай «Жасминовая жемчужина»
Зелёный чай считается «эликсиром долголетия», средством профилактики раковых заболеваний, витамином красоты, средством для похудения и одним из лучших способов для утоления жажды. Кроме того, зелёный чай выводит из организма радиоактивные элементы и обладает бактерицидными свойствами. Заживляет раны, снимает воспаления и помогает от ожогов. Что же ещё? Чай действует как мягкий антидепрессант, что актуально в наше динамичное время. Повышает общий фон настроения и выносливость к стрессам: это работают микродозы кофеина и витамины.
Элитный зелёный чай — самый целебный. Одним из самых популярных сортов элитного зелёного чая является «Жасминовая жемчужина» - изумительный скрученный чай из китайской провинции Фудзянь. Название «жасминовые жемчужины» чай получил благодаря форме, придаваемой во время скрутки. Ароматизируют его китайским чаем жасмином: смешивая чай с нежными ароматными бутонами. Зрелище заваривающихся и раскрывающихся листочков «Жасминовой жемчужины» просто завораживает. Этот чай обладает лечебными свойствами для профилактики заболеваний печени, прекрасно тонизирует и приподнимает настроение.
Элитный зелёный чай «Зелёная улитка»
Элитный зелёный байховый чай «Зелёная улитка» тоже собирают в начале апреля в провинции Цзянсу. Чайные почки и листики скручивают, а потом слегка обжаривают, что придаёт чаю своеобразный цвет. При заваривании получается оранжево-жёлтый настой с насыщенным терпким вкусом, прекрасно освежающий и утоляющий жажду.
«Зеленая улитка» - чай, известный своим «убойным ароматом», как о нем отзываются китайцы. Все дело в том, что на гору, где произрастает этот сорт, с туманом по розе ветров ветер приносит ароматы с полей, усеянных цветами, и садов, где растут персиковые и ягодные деревья. Чай впитывает этот туман, оставляя ароматы в себе. Заваривать один и тот же чай можно до трех раз - аромат останется.
Он бодрит, стимулирует умственную и физическую активность, проясняет ход мыслей, восстанавливает нарушенный обмен веществ, нормализует количество в организме холестерина, разрушает жировые клетки. Хотите похудеть - пейте чай «Зеленая улитка», является антиоксидантом.
Если стабильно пить «Зеленую улитку» хоть раз в день, то со временем есть вероятность полного отказа от медикаментов, так как они вам больше не понадобятся. Люди Китая знамениты своим здоровьем и долголетием, почему бы нам у них не поучиться?
Элитный зелёный чай «Белая клубника»
Оригинальный зелёный чай «Белая клубника» (сорт Букет) в форме шара относится к категории связанных чаев. При связывании используются только нежные молодые листочки чая, собранные в начале апреля в провинции Фудзянь. Связанный вручную шар при заваривании, раскрываясь, принимает вид светлого цветка, а настой приобретает ярко-жёлтый оттенок с пряным ароматом и мягким насыщенным вкусом, который оставляет во рту долгое приятное послевкусие. Когда в вашем чайнике распускается цветок, то каждый глоток изысканного напитка становится поистине незабываемым! Такие чаи считаются в Китае очень ценным подарком, ведь целительные свойства зелёного чая здесь дополнены эстетическим наслаждением от процесса заваривания.
Фейхоа — невзрачные плоды со вкусом земляники.
Примерно с середины ноября в продаже появляются небольшие тёмно-зелёные плоды, похожие на сливу. Это — фейхоа. Те, кто хоть раз отведал этот плод, обязательно будут покупать фейхоа каждый год.
Мякоть у фейхоа нежная, как у киви, ароматная, с многочисленными очень мелкими семенами. Фейхоа содержит массу всевозможных полезных для здоровья человека веществ — витамины, сахара, органические кислоты, пектины, минеральные соли. Особенно много в плодах фейхоа противогипертонического витамина Р и биологически активных веществ, которые предупреждают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Фейхоа растёт на Черноморском побережье Кавказа и на южном берегу Крыма. Это растение является типичной субтропической культурой. Многие считали, что фейхоа содержит много йода. Содержит, но меньше, чем в хурме.
Культура пришла к нам из Южной Америки, где использовались в пищу местными жителями с незапамятных времён. В конце 19 века эта культура была одомашнена европейцами. Она очень ценится гурманами, да и другими знатоками экзотических культур. Фейхоа относится к семейству миртовых. Это вечнозелёный кустарник.
Из плодов варят варенья, соусы, добавляют в различные начинки для пирогов и многое другое. Недозрелые плоды фейхоа обладает вяжущим вкусом. Если съедать каждый день по 3-4 столовые ложки протёртых с сахаром плодов. То вы обеспечите себе суточную норму витаминов Р и С.
На 1 кг плодов фейхоа — 1 кг сахара. Плоды вымыть, обсушить салфеткой, провернуть через мясорубку. Потом взбить блендером. Добавить сахар и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов. Снова тщательно перемешать. Сахар должен раствориться. Разложить в небольшие стеклянные банки, плотно закрыть и поставить в холодильник. Принимать каждый день по 3-4 столовые ложки утром.
Алоэ дарит красоту.
Алоэ дарит красоту — такое утверждение сделали косметологи.
