Горячий шоколад или какао. Эти напитки стимулируют выработку в организме гормона серотонина, что способствует улучшению настроения. Также горячий шоколад и какао предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. А полифенолы, входящие в их состав, защищают клетки от действия свободных радикалов.
Томатный сок (без соли). Ликопен, содержащийся в томатном соке, служит хорошей профилактикой онкологических заболеваний многих органов: легких, желудка, кишечника, печени, молочных желез, шейки матки. К тому же ликопен снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Клюквенный сок. О пользе этого напитка ученые говорили очень много. Он защищает от инфекций пищеварительную и мочевыводящую систему. Кроме того, клюквенный сок предотвращает заболевание десен и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
Апельсиновый сок. Изобилие витамина С повышает иммунитет, что защищает от многих болезней, в том числе от катаракты и рака. Врачи советуют пить апельсиновый сок во время беременности, так как фолиевая кислота, содержащаяся в нем, предотвращает дефекты развития плода.
Русская каша — всему голова!
Представьте такую картину из детства. Сидите Вы, ещё совсем маленький, а мама настойчиво запихивает Вам в рот ложку с кашей, одну за другой. Причём, Вы всем своим видом даёте понять, что уже не можете не то, чтобы её есть, а даже смотреть на неё… Далее Вы, наверняка, уже знаете эту присказку. Но, благодаря кашам мы избежали многих болезней. Ведь, как мы знаем, каша – всему голова!
Польза русской каши. Причина многих проблем со здоровьем современных жителей бетонных муравейников – неправильное питание (фастфуды, ГМО и просто некачественные продукты, изменение приоритетов в питании). Но как избежать этого? Один из способов — русские каши! Цельнозерновые каши содержат всё необходимое для организма: достаточное количество клетчатки, целая армия аминокислот (18 из которых незаменимы), антиоксиданты, микроэлементы, витамины и минералы. Зерновые снижают риск заболевания диабетом на 34%, сердечно-сосудистыми недугами на 30%. Они также сокращают риск развития рака желудка, почек, мочевого пузыря, пищеварительного тракта, лёгких; дольше перевариваются, обеспечивая ощущение сытости, а значит, просто незаменимы при ожирении. Расторопша, которая содержится в кашах, восстанавливает клетки печени. Каши очищают кишечник, препятствуют процессам старения и даже лечат дисбактериоз!
Каждый день съедайте кашу из нового злака. Такое чередование гарантирует, что перловка или овсянка Вам не приестся, а организм получит все необходимые «стройматериалы». Чудеса не заставят себя долго ждать!
Наша – каша, а суши – еда не наша! Каша – блюдо исконно русское, культовое. Герои многих русских былинных эпосов и сказаний ели кашу. Вот откуда бралась силушка богатырская!
Интересный факт: Александр Невский любил есть пшённую кашу. А Пётр Первый любил ячневые каши. А вот Суворов превзошёл сам себя: он изобрёл свою кашу - «Суворовскую!» (смесь всех видов круп). Александр Третий обожал Гурьевскую кашу. «Молодильная каша» приобрела всеобщее обожание в войсках при Николае Первом. Вот такие исторические данные.
Сироп солодки - чистка лимфоузлов.
Этот сироп творит чудеса!
А вот сам рецепт: - 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма. - 1 столовую ложку энтеросгеля нужно запить стаканом воды. И только через1,5-2 часа можно есть. Паста энтеросгель это самый лучший энтеросорбент, он выводит только всю грязь из организма и оставляет все витамины и минералы в организме.
Курс очищения нужно проводить 2 недели. В результате лимфа у вас будет идти снизу-вверх не 3 месяца, а пройдет за 2 недели. Благодаря этому рецепту у вас очистится кожа и улучшится здоровье, пройдет аллергия, нормализуется давление и много всего другого!
Поначалу может быть обострение, так как организм начнет сильно очищаться, но через несколько дней все пройдет. Также лимфатическую систему очищает баня и употребление в пищу сырых овощей, фруктов и ягод.
Энтеросгель можно заменять другими сорбентами, но энтеросгель это самый лучший сорбент, представляет собой «умную» губку с порами, размеры которых соответствуют размерам молекул вредных веществ. Полезные вещества препарат не сорбирует. Энтеросгель не впитывается в слизистую желудочно кишечного тракта. Естественным образом двигаясь по кишечнику, Энтеросгель впитывает в себя токсины, вредные бактерии и вирусы и за 7 часов выводится из организма.
Польза белого чая
Среди любителей чая именно белые сорта данного напитка пользуются особым уважением. Они считаются самыми изысканными и весьма дорогими. Причем такое отношение к этому напитку неспроста. Ведь он действительно обладает довольно мощными целебными свойствами. В то же время различные сорта белого чая очень капризны при переработке, транспортировке и хранении. Поэтому у нас найти их довольно проблематично.
Используя этот чай в своем рационе, можно укрепить иммунитет. Кроме того, напиток обладает очень хорошими тонизирующими свойствами. Он весьма полезен для тех, кто хочет похудеть. Данный напиток позволяет активизировать обменные процессы в организме человека, а это, в свою очередь, помогает сжечь внутренний жир.
Белый чай позволяет выводить из организма человека вредные токсины и шлаки. В частности, он может помочь при никотиновом, алкогольном и пищевом отравлении. Также стоит сказать, что наличие белого чая в рационе снижает вероятность возникновение проблем с зубами, например, кариеса и зубного камня. Помимо этого, напиток с успехом используется в качестве средства профилактики раковых заболеваний.
Особенно полезен белый чай в период активности вирусных заболеваний, во время праздников, которые сопровождаются застольями с алкоголем, а также при постоянном стрессе и при хронической усталости. Кроме того, этот напиток полезен людям, которые хотят сделать свой внешний вид лучше. В частности, он может помочь сбросить лишние килограммы, а также улучшить состояние кожных покровов.
Благодаря тому, что белый чай проходит только минимальную обработку паром, он сохраняет по максимуму всех возможных полезных компонентов. В частности, в нем сконцентрировано немалое количество антиоксидантов, полифенолов, биофлавоноидов. Все эти полезные вещества являются довольно мощными иммуностимуляторами. Кроме того, они с успехом справляются со стрессами и с простудой. Кроме того, у белого чая имеются противовирусные и противомикробные свойства.
Антиоксиданты, имеющиеся в данном сорте чая, помогают бороться со свободными радикалами и с процессами старения. Также нужно сказать, что в этом напитке довольно много таких веществ, как фториды, которые помогают сохранять зубы целыми.
Берёзовый сок
Нет такого человека, который хотя бы раз в жизни не пил березовый сок. Или хотя бы не знал, что такой существует. А чем полезен березовый сок? Березовый сок – это богатый источник сахара, различных витаминов и микроэлементов.
Регулярное питье березового сока помогает при мочекаменной и почечнокаменной болезни, очищает кровь, стимулирует обмен веществ, выводит из организма продукты обменных процессов.
Здоровому человеку березовый сок можно употреблять без ограничений (в разумных пределах, разумеется) вместо любого иного столового напитка в течении 1—2 месяцев.
Храниться березовый сок должен в холодильнике, поскольку он быстро прокисает. Можно использовать его для «коктейлей», смешивая с другими соками. На березовом соке хорошо настаивать зверобой, базилик, мяту, мелиссу и другие лекарственные растения. В этом случае их лечебные свойства будут дополнять таковые у сока.
Как считают финские специалисты-врачи, полезен березовый сок тем, что сладкие сиропы, изготовленные на основе березового сока, не только не несут риска кариеса зубов, но даже могут приостановить его развитие. Поэтому березовый сок, а также леденцы на его основе используются для профилактики кариеса у детей.
Учтите, свежий березовый сок дольше двух суток в холодильнике храниться не может.
Полезен березовый сок при недостатке витаминов, малокровии, туберкулезе, закупорке сосудов, отеках, вызванных проблемами в сердечно-сосудистой системе. Сок березы неплохо помогает выгонять камни и песок из почек и мочевого пузыря. К сожалению, березовый сок это не антибиотик, а приятный напиток, который полезен ранней весной.
Самый известный салат — Оливье!
Без этого калорийного блюда новогодние праздники в России немыслимы. Но врачи относятся к оливье по-разному: его и ругают, и хвалят. Так есть ли на самом деле польза в новогоднем оливье, и так ли уж оно вредно для здоровья?
Кажется, еще никто не говорил, что вареные овощи вредны. Для приготовления оливье используется целый овощной букет, в котором содержится комплекс витаминов и растительные волокна. Если готовить оливье по классическому рецепту, оно будет «весить» значительно меньше калорий. В нем используется отварное нежирное мясо, которое делает салат сытным, но при этом не содержит в себе большого количества насыщенных жиров. Используйте для приготовления оливье соленые огурцы - они помогают восстановить водно-солевой баланс в организме в момент бурных алкогольных возлияний. А яйца — источник белков. Если не использовать жирный магазинный майонез, а готовить соус самостоятельно, это будет сугубо натуральный продукт. К тому же заправку для оливье можно сознательно выбирать менее калорийную – например, сметанную или из натурального йогурта с лимонным соком.
Единственный недостаток Оливье — это то, что он долго переваривается и вызывает неприятную тяжесть.
Поваренная соль
Все прекрасно знают что такое соль. В меру солёная пища становиться значительно лучше на вкус, но если переборщить с солью блюдо можно испортить. При её умеренном употреблении она может способствовать протеканию полезных процессов в организме, улучшению пищеварения, помогает накапливать организму необходимую жидкость.
Следует заметить, сто при избыточном употреблении соли, в организме скапливается жидкость, она накапливается в суставах, солёная еда пробуждает аппетит, неумеренное употребление соли приводит к выведению кальция из организма.
Как не переборщить с солью, как узнать, что ты не съел больше нормы?
Считается, что человеку в возрасте до 50 лет следует потреблять ежедневно не более 2,3 мг натрия, это примерно 1 чайная ложка соли. Если у Вас проблемы с давлением, то ежедневная норма потребления соли приблизительно 1,5 мг, то есть где-то пол чайной ложки соли. Хотя согласно статистике большинство людей в среднем каждый день потребляет 4 мг. натрия, это 2/3 ст.л. соли.
Рекомендую убрать со стола солонку, чтобы не было соблазна. Однако, уверенна, этого будет недостаточно. Причина в том, что большое количество продуктов в магазине уже имеют переизбыток соли, хотя Вам это может показаться и незаметным. Будьте осторожными с колбасами, сырами, консервами. Также следует обратить внимание на некоторые нюансы при покупке тех или иных продуктов. Например, если Вы любите уплетать продукты быстрого приготовления-каши, супы, лапша- то будет уместным готовить данные продукты обычным способом, так как в "пятиминутках" содержится много натрия(соли).
В свежее мясо, например говяжьи стейки, свиную вырезку и куриную грудку, часто впрыскивают соль для усиления вкуса. Салатные заправки лучше выбирать с наименьшим количеством натрия и калорий. И следует учесть, что сухие завтраки, например хлопья содержат более 250 мг натрия, хотя и несоленые на вкус. В морской соли натрия содержится меньше соли, чем в обычной поваренной.
Вот главное правило употребления соли.
Хлеб полезный и хлеб вредный.
Разве наши бабушки могли предполагать, что настанет время, когда хлеб перестанет быть «всему головой»? Почему люди, придерживающиеся здорового образа жизни (заметьте, не только худеющие!), отказываются от употребления хлебобулочных изделий?
Полезный хлеб. Наши предки не зря придумали пословицу, что «хлеб – всему голова», и эти слова они относили не конкретно к выпечке, а к зерновым культурам. Поэтому говорили, например, «в этом году уродился хороший хлеб». В пищу употребляли в основном нерафинированное зерно! Очень ценным считался черный хлеб как основа сибирского здоровья. Его темный цвет был продуктом применения ржаного солода, а не ржаной муки, из которой сегодня пекут такие сорта хлеба, как «московский», «рижский», «бородинский» и пр.
В те дореволюционные времена на Руси жили долго. Согласно историческим фактам, в 1912 году при встрече царя Николая II с ветеранами войны 1812 года самому младшему было около 120, а самому старшему – 124 года. Но как только наступил 20 век, и муку стали производить промышленным способом, качество хлеба изменилось не в лучшую сторону. Многие поняли, что лучше от него и вовсе отказаться. И на то есть пять причин!
Пшеничное зерно богато витаминами группы В, витамином Е, А, F. и др. Оно содержит большое количество минералов: цинк, магний, селен, медь, кобальт, йод, калий, марганец, кремний, селен. Вообще почти всю таблицу Менделеева. Казалось бы, столько пользы для человека, тогда почему ученые и диетологи считают хлеб бесполезным продуктом?
На самом деле, весь этот кладезь полезных веществ находится в самом зародыше и оболочке зерна, которые в процессе обработки попадают в отходы. В итоге белая мука высшего (элитного) сорта содержит остатки витаминов и полезных веществ (около 30%), которые спустя две недели перестают быть активными, а также калории и крахмал, не приносящие никакой пользы, не обеспечивающие нас жизненной силой, а лишь способствующие набору веса и накоплению жиров в организме.
Вредный хлеб. Магазинный хлеб сейчас не тот, что пекли раньше. Многие хлебопекарни добавляют в хлеб разные вредные, а иногда токсичные вещества, такие как усилители вкуса, некачественные дрожжи, да и сами злаки при созревании «поедают» слишком много вредных веществ (токсинов и пестицидов) , которые могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Так что многие отказываются от магазинного хлеба.
Яйцо
Яйца — один из самых полезных продуктов для завтрака и обеда. После завтрака с яйцом чувство сытости сохраняется дольше. А после яичного завтрака в обед люди съедают меньше пищи, а от этого, естественно, снижается риск развития ожирения.
Всем известно, что яйца содержат холестерин. Большую часть холестерина из яйца организм (а конкретнее — печень) использует для образования желчи и клеточных мембран. Яйца чрезвычайно «лёгкая» пища, причём очень привлекательная для организма, ведь это единственный продукт, который усваивается на 98%, причём без большого напряжения организма! Кстати, после усвоения яиц в организме не остаётся «шлаков»! Это установленный факт.
Томатный сок (без соли). Ликопен, содержащийся в томатном соке, служит хорошей профилактикой онкологических заболеваний многих органов: легких, желудка, кишечника, печени, молочных желез, шейки матки. К тому же ликопен снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Клюквенный сок. О пользе этого напитка ученые говорили очень много. Он защищает от инфекций пищеварительную и мочевыводящую систему. Кроме того, клюквенный сок предотвращает заболевание десен и снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
Апельсиновый сок. Изобилие витамина С повышает иммунитет, что защищает от многих болезней, в том числе от катаракты и рака. Врачи советуют пить апельсиновый сок во время беременности, так как фолиевая кислота, содержащаяся в нем, предотвращает дефекты развития плода.
Русская каша — всему голова!
Представьте такую картину из детства. Сидите Вы, ещё совсем маленький, а мама настойчиво запихивает Вам в рот ложку с кашей, одну за другой. Причём, Вы всем своим видом даёте понять, что уже не можете не то, чтобы её есть, а даже смотреть на неё… Далее Вы, наверняка, уже знаете эту присказку. Но, благодаря кашам мы избежали многих болезней. Ведь, как мы знаем, каша – всему голова!
Польза русской каши. Причина многих проблем со здоровьем современных жителей бетонных муравейников – неправильное питание (фастфуды, ГМО и просто некачественные продукты, изменение приоритетов в питании). Но как избежать этого? Один из способов — русские каши! Цельнозерновые каши содержат всё необходимое для организма: достаточное количество клетчатки, целая армия аминокислот (18 из которых незаменимы), антиоксиданты, микроэлементы, витамины и минералы. Зерновые снижают риск заболевания диабетом на 34%, сердечно-сосудистыми недугами на 30%. Они также сокращают риск развития рака желудка, почек, мочевого пузыря, пищеварительного тракта, лёгких; дольше перевариваются, обеспечивая ощущение сытости, а значит, просто незаменимы при ожирении. Расторопша, которая содержится в кашах, восстанавливает клетки печени. Каши очищают кишечник, препятствуют процессам старения и даже лечат дисбактериоз!
Каждый день съедайте кашу из нового злака. Такое чередование гарантирует, что перловка или овсянка Вам не приестся, а организм получит все необходимые «стройматериалы». Чудеса не заставят себя долго ждать!
Наша – каша, а суши – еда не наша! Каша – блюдо исконно русское, культовое. Герои многих русских былинных эпосов и сказаний ели кашу. Вот откуда бралась силушка богатырская!
Интересный факт: Александр Невский любил есть пшённую кашу. А Пётр Первый любил ячневые каши. А вот Суворов превзошёл сам себя: он изобрёл свою кашу - «Суворовскую!» (смесь всех видов круп). Александр Третий обожал Гурьевскую кашу. «Молодильная каша» приобрела всеобщее обожание в войсках при Николае Первом. Вот такие исторические данные.
Сироп солодки - чистка лимфоузлов.
Этот сироп творит чудеса!
А вот сам рецепт: - 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма. - 1 столовую ложку энтеросгеля нужно запить стаканом воды. И только через1,5-2 часа можно есть. Паста энтеросгель это самый лучший энтеросорбент, он выводит только всю грязь из организма и оставляет все витамины и минералы в организме.
Курс очищения нужно проводить 2 недели. В результате лимфа у вас будет идти снизу-вверх не 3 месяца, а пройдет за 2 недели. Благодаря этому рецепту у вас очистится кожа и улучшится здоровье, пройдет аллергия, нормализуется давление и много всего другого!
Поначалу может быть обострение, так как организм начнет сильно очищаться, но через несколько дней все пройдет. Также лимфатическую систему очищает баня и употребление в пищу сырых овощей, фруктов и ягод.
Энтеросгель можно заменять другими сорбентами, но энтеросгель это самый лучший сорбент, представляет собой «умную» губку с порами, размеры которых соответствуют размерам молекул вредных веществ. Полезные вещества препарат не сорбирует. Энтеросгель не впитывается в слизистую желудочно кишечного тракта. Естественным образом двигаясь по кишечнику, Энтеросгель впитывает в себя токсины, вредные бактерии и вирусы и за 7 часов выводится из организма.
Польза белого чая
Среди любителей чая именно белые сорта данного напитка пользуются особым уважением. Они считаются самыми изысканными и весьма дорогими. Причем такое отношение к этому напитку неспроста. Ведь он действительно обладает довольно мощными целебными свойствами. В то же время различные сорта белого чая очень капризны при переработке, транспортировке и хранении. Поэтому у нас найти их довольно проблематично.
Используя этот чай в своем рационе, можно укрепить иммунитет. Кроме того, напиток обладает очень хорошими тонизирующими свойствами. Он весьма полезен для тех, кто хочет похудеть. Данный напиток позволяет активизировать обменные процессы в организме человека, а это, в свою очередь, помогает сжечь внутренний жир.
Белый чай позволяет выводить из организма человека вредные токсины и шлаки. В частности, он может помочь при никотиновом, алкогольном и пищевом отравлении. Также стоит сказать, что наличие белого чая в рационе снижает вероятность возникновение проблем с зубами, например, кариеса и зубного камня. Помимо этого, напиток с успехом используется в качестве средства профилактики раковых заболеваний.
Особенно полезен белый чай в период активности вирусных заболеваний, во время праздников, которые сопровождаются застольями с алкоголем, а также при постоянном стрессе и при хронической усталости. Кроме того, этот напиток полезен людям, которые хотят сделать свой внешний вид лучше. В частности, он может помочь сбросить лишние килограммы, а также улучшить состояние кожных покровов.
Благодаря тому, что белый чай проходит только минимальную обработку паром, он сохраняет по максимуму всех возможных полезных компонентов. В частности, в нем сконцентрировано немалое количество антиоксидантов, полифенолов, биофлавоноидов. Все эти полезные вещества являются довольно мощными иммуностимуляторами. Кроме того, они с успехом справляются со стрессами и с простудой. Кроме того, у белого чая имеются противовирусные и противомикробные свойства.
Антиоксиданты, имеющиеся в данном сорте чая, помогают бороться со свободными радикалами и с процессами старения. Также нужно сказать, что в этом напитке довольно много таких веществ, как фториды, которые помогают сохранять зубы целыми.
Берёзовый сок
Нет такого человека, который хотя бы раз в жизни не пил березовый сок. Или хотя бы не знал, что такой существует. А чем полезен березовый сок? Березовый сок – это богатый источник сахара, различных витаминов и микроэлементов.
Регулярное питье березового сока помогает при мочекаменной и почечнокаменной болезни, очищает кровь, стимулирует обмен веществ, выводит из организма продукты обменных процессов.
Здоровому человеку березовый сок можно употреблять без ограничений (в разумных пределах, разумеется) вместо любого иного столового напитка в течении 1—2 месяцев.
Храниться березовый сок должен в холодильнике, поскольку он быстро прокисает. Можно использовать его для «коктейлей», смешивая с другими соками. На березовом соке хорошо настаивать зверобой, базилик, мяту, мелиссу и другие лекарственные растения. В этом случае их лечебные свойства будут дополнять таковые у сока.
Как считают финские специалисты-врачи, полезен березовый сок тем, что сладкие сиропы, изготовленные на основе березового сока, не только не несут риска кариеса зубов, но даже могут приостановить его развитие. Поэтому березовый сок, а также леденцы на его основе используются для профилактики кариеса у детей.
Учтите, свежий березовый сок дольше двух суток в холодильнике храниться не может.
Полезен березовый сок при недостатке витаминов, малокровии, туберкулезе, закупорке сосудов, отеках, вызванных проблемами в сердечно-сосудистой системе. Сок березы неплохо помогает выгонять камни и песок из почек и мочевого пузыря. К сожалению, березовый сок это не антибиотик, а приятный напиток, который полезен ранней весной.
Самый известный салат — Оливье!
Без этого калорийного блюда новогодние праздники в России немыслимы. Но врачи относятся к оливье по-разному: его и ругают, и хвалят. Так есть ли на самом деле польза в новогоднем оливье, и так ли уж оно вредно для здоровья?
Кажется, еще никто не говорил, что вареные овощи вредны. Для приготовления оливье используется целый овощной букет, в котором содержится комплекс витаминов и растительные волокна. Если готовить оливье по классическому рецепту, оно будет «весить» значительно меньше калорий. В нем используется отварное нежирное мясо, которое делает салат сытным, но при этом не содержит в себе большого количества насыщенных жиров. Используйте для приготовления оливье соленые огурцы - они помогают восстановить водно-солевой баланс в организме в момент бурных алкогольных возлияний. А яйца — источник белков. Если не использовать жирный магазинный майонез, а готовить соус самостоятельно, это будет сугубо натуральный продукт. К тому же заправку для оливье можно сознательно выбирать менее калорийную – например, сметанную или из натурального йогурта с лимонным соком.
Единственный недостаток Оливье — это то, что он долго переваривается и вызывает неприятную тяжесть.
Поваренная соль
Все прекрасно знают что такое соль. В меру солёная пища становиться значительно лучше на вкус, но если переборщить с солью блюдо можно испортить. При её умеренном употреблении она может способствовать протеканию полезных процессов в организме, улучшению пищеварения, помогает накапливать организму необходимую жидкость.
Следует заметить, сто при избыточном употреблении соли, в организме скапливается жидкость, она накапливается в суставах, солёная еда пробуждает аппетит, неумеренное употребление соли приводит к выведению кальция из организма.
Как не переборщить с солью, как узнать, что ты не съел больше нормы?
Считается, что человеку в возрасте до 50 лет следует потреблять ежедневно не более 2,3 мг натрия, это примерно 1 чайная ложка соли. Если у Вас проблемы с давлением, то ежедневная норма потребления соли приблизительно 1,5 мг, то есть где-то пол чайной ложки соли. Хотя согласно статистике большинство людей в среднем каждый день потребляет 4 мг. натрия, это 2/3 ст.л. соли.
Рекомендую убрать со стола солонку, чтобы не было соблазна. Однако, уверенна, этого будет недостаточно. Причина в том, что большое количество продуктов в магазине уже имеют переизбыток соли, хотя Вам это может показаться и незаметным. Будьте осторожными с колбасами, сырами, консервами. Также следует обратить внимание на некоторые нюансы при покупке тех или иных продуктов. Например, если Вы любите уплетать продукты быстрого приготовления-каши, супы, лапша- то будет уместным готовить данные продукты обычным способом, так как в "пятиминутках" содержится много натрия(соли).
В свежее мясо, например говяжьи стейки, свиную вырезку и куриную грудку, часто впрыскивают соль для усиления вкуса. Салатные заправки лучше выбирать с наименьшим количеством натрия и калорий. И следует учесть, что сухие завтраки, например хлопья содержат более 250 мг натрия, хотя и несоленые на вкус. В морской соли натрия содержится меньше соли, чем в обычной поваренной.
Вот главное правило употребления соли.
Хлеб полезный и хлеб вредный.
Разве наши бабушки могли предполагать, что настанет время, когда хлеб перестанет быть «всему головой»? Почему люди, придерживающиеся здорового образа жизни (заметьте, не только худеющие!), отказываются от употребления хлебобулочных изделий?
Полезный хлеб. Наши предки не зря придумали пословицу, что «хлеб – всему голова», и эти слова они относили не конкретно к выпечке, а к зерновым культурам. Поэтому говорили, например, «в этом году уродился хороший хлеб». В пищу употребляли в основном нерафинированное зерно! Очень ценным считался черный хлеб как основа сибирского здоровья. Его темный цвет был продуктом применения ржаного солода, а не ржаной муки, из которой сегодня пекут такие сорта хлеба, как «московский», «рижский», «бородинский» и пр.
В те дореволюционные времена на Руси жили долго. Согласно историческим фактам, в 1912 году при встрече царя Николая II с ветеранами войны 1812 года самому младшему было около 120, а самому старшему – 124 года. Но как только наступил 20 век, и муку стали производить промышленным способом, качество хлеба изменилось не в лучшую сторону. Многие поняли, что лучше от него и вовсе отказаться. И на то есть пять причин!
Пшеничное зерно богато витаминами группы В, витамином Е, А, F. и др. Оно содержит большое количество минералов: цинк, магний, селен, медь, кобальт, йод, калий, марганец, кремний, селен. Вообще почти всю таблицу Менделеева. Казалось бы, столько пользы для человека, тогда почему ученые и диетологи считают хлеб бесполезным продуктом?
На самом деле, весь этот кладезь полезных веществ находится в самом зародыше и оболочке зерна, которые в процессе обработки попадают в отходы. В итоге белая мука высшего (элитного) сорта содержит остатки витаминов и полезных веществ (около 30%), которые спустя две недели перестают быть активными, а также калории и крахмал, не приносящие никакой пользы, не обеспечивающие нас жизненной силой, а лишь способствующие набору веса и накоплению жиров в организме.
Вредный хлеб. Магазинный хлеб сейчас не тот, что пекли раньше. Многие хлебопекарни добавляют в хлеб разные вредные, а иногда токсичные вещества, такие как усилители вкуса, некачественные дрожжи, да и сами злаки при созревании «поедают» слишком много вредных веществ (токсинов и пестицидов) , которые могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Так что многие отказываются от магазинного хлеба.
Яйцо
Яйца — один из самых полезных продуктов для завтрака и обеда. После завтрака с яйцом чувство сытости сохраняется дольше. А после яичного завтрака в обед люди съедают меньше пищи, а от этого, естественно, снижается риск развития ожирения.
Всем известно, что яйца содержат холестерин. Большую часть холестерина из яйца организм (а конкретнее — печень) использует для образования желчи и клеточных мембран. Яйца чрезвычайно «лёгкая» пища, причём очень привлекательная для организма, ведь это единственный продукт, который усваивается на 98%, причём без большого напряжения организма! Кстати, после усвоения яиц в организме не остаётся «шлаков»! Это установленный факт.
