Кефирная диета – отличный способ похудеть! Пользу кефира оценят те, кто хотел бы избавиться от лишнего веса. Калорийность 100 грамм кефира 3,2% жирности – всего 59 кКал. Этот напиток включен во многие диеты, но разработаны несколько вариантов диет, где кефир играет главную роль. Если сделать здоровое питание своим образом жизни и не забывать о пользе кефира – то лишний вес и проблемы со здоровьем тебе и вовсе не грозят!
Хурма
Оригинальный вяжущий привкус у недозрелых плодов и сочная сладкая мякоть у полностью созревшего фрукта, конечно же, это хурма. Мясистые оранжевые плоды появляются на прилавках только с началом первых заморозков. Своими редкими вкусовыми качествами хурма обязана высокому содержанию танинов.
Родиной этого растения рода Эбеновые считается Китай. В окрестностях Пекина можно встретить такие деревья, возрастом более 500 лет. Польза хурмы неоспорима - уже одним своим видом способны предупреждать развитие депрессии. Хурма является весьма полезным диетическим продуктом во многом благодаря значительному содержанию пищевых волокон. Около 3,5% от всей массы фрукта составляет клетчатка и пектины. Несмотря на то, что пищевые волокна в кишечнике человека не перевариваются, они весьма полезны для пищеварения. Растительная клетчатка и пектины способны набухать, увеличиваясь в размерах в несколько раз, ускоряя продвижение пищевого комка по кишечной трубке, способствуя выведению из организма токсинов и шлаков, предотвращая запоры. Также пищевые волокна представляют собой питательную среду, подходящую для развития нормальной микрофлоры, обитающей в кишечнике человека и ответственной за иммунитет.
Оранжевый цвет мякоти спелых плодов хурмы и без лабораторных исследований говорит о том, что в хурме высокое содержание предшественника витамина А под названием бета-каротин. При распаде этого провитамина образуется две молекулы ретинола (витамин А), необходимого для поддержания эластичности и гладкости кожи, нормального зрения и стабильного иммунитета.
Обратите внимание на то, что польза натурального бета-каротина из фруктовой мякоти не вызывает никаких сомнений, в противоположность бета-каротину, синтезированному в лаборатории и входящему в состав витаминно-минерального комплекса. Благодаря высокому содержанию ионов калия и магния, мякоть хурмы обладает благотворным действием на сосуды и рекомендуется пациентам, страдающим болезнями системы кровообращения. Способностью укреплять сосуды, предупреждать их ломкость обладают также витамины Р (рутин) и С (аскорбиновая кислота), которыми так богата спелая хурма.
В солнечных плодах хурмы содержится еще одно удивительное природное вещество из группы биофлаваноидов – это нобилетин, способный предупреждать развитие не только ожирения, но и таких болезней, как атеросклероз, метаболический синдром и сахарный диабет. Секрет нобилетина в стимуляции активности систем, ответственных за сжигание лишнего жира и предупреждение образования жировых отложений. Вот почему, несмотря на высокое содержание сахаров (до 22%), хурма может включаться в диетическое питание пациентов, страдающих метаболическим синдромом и сахарным диабетом, но при условии подсчета хлебных единиц.
Танины, придающие хурме слегка вяжущий терпкий вкус, обладают своими уникальными возможностями, они способны купировать местные симптомы воспаления. Вот почему мякоть хурмы пользуется высокой популярностью у профессиональных косметологов. Маски из хурмы не только питают и смягчают кожу лица, но и способствуют ликвидации отека кожи, покраснения и раздражения. Благодаря такому местному действию хурму можно использовать для купирования явлений диспепсии и гастрита.
Мaрганец — такой полезный элемент!
Марганец имеет широкое распространение в природе. Его соединения входят в состав многих руд вместе с железом. В человеческом организме многие процессы происходят с участием марганца. Прежде всего, марганец поддерживает нормальную работу нервной системы, способствуя активизации веществ, контролирующих передачу нервных импульсов между волокнами ткани. Совместно с кальцием он участвует в образовании костей. Марганец защищает иммунную систему от негативных воздействий и инфекций, регулирует жировой обмен, участвует в процессах кроветворения и пищеварения.
Благодаря достаточному содержанию марганца возможно образование и рост новых клеток, восстановление хрящей и заживление тканей. Он регулирует деятельность головного мозга, обеспечивает нормальный метаболизм. Только в присутствии марганца усваиваются витамины С, Е, а также комплекс витаминов группы В. Особое действие марганец оказывает на обмен инсулина, поддерживая способность организма нормально перерабатывать сахар.
Известно, что у диабетиков содержание марганца в крови меньше нормы почти наполовину. В подобных случаях необходимо дополнительно принимать этот микроэлемент в виде биологически активных добавок.
Марганец оказывает влияние на тонус мышц и чувствительность конечностей; понижает уровень холестерина, не давая ему возможности закупорить сосуды и препятствуя развитию атеросклероза; регулирует работу половой системы, активизируя подвижность сперматозоидов в мужском организме и нормализуя работу яичников – в женском. Беременным женщинам необходимо достаточное количество марганца, чтобы формирование плода протекало правильно.
Недостаток марганца, прежде всего, связан с обилием потребления рафинированной и консервированной пищи. К сожалению, свежие продукты растительного происхождения и зелень для многих стали не ежедневными участниками трапезы, и дефицит марганца на сегодня – одно из самых распространённых явлений. Однако марганец – удивительный микроэлемент. Во избежание нарушения баланса и развития заболеваний при его длительной регулярной нехватке, организм задерживает его выведение. Но всё же, очень долгий период марганцевого голодания приведет к его стойкому дефициту в организме. Недостаток и дефицит марганца характеризуется быстрой утомляемостью, слабостью и головокружением, упадочным настроением, болью в мышцах, избыточным весом. Возможно развитие аллергических реакций, сахарного диабета, ревматизма, бронхиальной астмы, нервных расстройств – эпилепсии, рассеянного склероза, а также витилиго. У женщин при дефиците марганца развивается бесплодие, а в преклонном возрасте – остеопороз.
Организм детей на нехватку марганца реагирует плохим ростом, истощением и задержкой развития скелета. В большинстве случае при нехватке марганца, в организме наблюдается и дефицит меди.
Избыток марганца нарушает всасывание железа. А фосфор, кальций и железо замедляют процесс усвоения марганца. Следует отметить, что невозможно получить переизбыток марганца, питаясь продуктами, богатыми его содержанием. Как правило, избыток этого микроэлемента в организме связан с неконтролируемым употреблением витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок. Поэтому, прежде чем начать дополнительно принимать марганец, необходимо сдать анализ крови и проверить уровень этого элемента. Избыток марганца способствует нарушению процесса образования костей и функционирования нервной системы.
Источником марганца являются в первую очередь специи: шафран, имбирь, кардамон, гвоздика, корица, черный перец, тимьян и базилик. Марганцем также богаты шпинат, ананас, виноград, свекла, пшеница, овсянка, нешлифованный рис, пшено, фасоль и горох. Большое количество марганца содержится в мидиях, но остальных животных продуктах содержание марганца ничтожно мало. Потребность в марганце за сутки составляет: для взрослых 2-5 мг, для детей 1-7 лет 1-1,5 мг, для подростков 15-17 лет 2,5-5 мг. Беременным женщинам и кормящим матерям необходимо 3-5 мг этого элемента.
Кальций для организма
Человеку этого макроэлемента требуется в сутки, в среднем, от 800 до 1200 мг. Откуда в организм человека поступает этот микроэлемент? Источником кальция для человека служат продукты содержащие кальций.
Итак, продукты, содержащие кальций:
Молоко. Всем известный продукт содержащий кальций. В одном стакане молока (примерно 150 мл) вмещается около 300 мг кальция. Надо отметить, что ароматизированное молоко, (шоколадное или клубничное, например), не менее богато кальцием, чем обыкновенное, но содержит больше калорий, а свежее молоко полезнее молока «в пакетах».
Твердый сыр (особенно касается это пармезана). Только 30 г этого продукта «подарят» порядка 250 мг кальция.
Творог. 100 г – плюс 300 мг кальция для Вас.
Различные кисломолочные продукты. Йогурты, к примеру – в числе лучших продуктов содержащих кальций, необходимый Вашему организму. Кстати, если Вас интересуют продукты, содержащие кальций и в частности кисломолочные продукты, загляните на страницу – Кисломолочные продукты
А теперь – продукты, содержащие кальций, и в то же время низкокалорийные:
Листовые овощи (зеленые): капуста, крапива, чеснок, сельдерей, брокколи, петрушка, подорожник, листья репы.
Яйца, мясные, и рыбные продукты (в т. ч. рыбные супы, мясные и рыбные консервы, мясные бульоны «с косточкой» или щи с мясом).
Мак, кунжут, миндаль, лесные и грецкие орехи, фасоль, соя, чечевица, крыжовник, смородина, клубника, черешня, сушеные фрукты, тофу – отличные источники кальция (и просто вкусные лакомства). Надо сказать, что такое растение, как щавель, способствует выведению кальция из организма – благодаря наличию в нем щавелевой кислоты.
Нехватку кальция в организме возможно устранить, если попытаться поменять свои гастрономические пристрастия. Вот вам несколько несложных рекомендаций для этого и вариантов продуктов содержащих кальций:
Употребляйте молоко (не слишком жирное).
Когда проголодаетесь – для того, чтобы «перекусить», отдавайте предпочтение йогурту.
Молочные коктейли с добавлением свежих фруктов – и удовольствие и источник кальция. Употребляйте больше йогуртов, можно – в сочетании с фруктами. Используйте йогурты для приготовления коктейлей, как ингредиент для салатов и соусов, или ешьте их с вафлями, блинчиками, заменяя ими сливки и майонез.
Зелень, зеленого цвета овощи не только сами являются продуктами содержащими кальций, но еще и способствуют его усваиванию из иных продуктов питания. К тому же овощи полезны сами по себе – улучшают состояние организма в целом, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Когда покупаете в магазине крупы, хлопья, напитки и соки – обращайте внимание на содержание в них кальция. Учтите, только лишь употреблять продукты содержащие кальций недостаточно. Нужно еще и не допускать снижения его усваивания организмом.
Откажитесь от вредных привычек, к примеру – курения и злоупотребления алкоголем. Не забывайте, что неумеренное употребление кофе – также может являться причиной дефицита кальция. Недостаток витамина D (возникает при недостаточном пребывании на солнечном свете) не дает кальцию нормально усваиваться
Нужно следить за достаточным поступлением в организм витамина D и за здоровьем почек, поскольку в почках витамин D преобразуется в соединение, которое отвечает за транспорт кальция в тонком кишечнике.
Разнообразьте рацион едой, богатой каротином (витамин А), чтобы помочь слизистой оболочке тонкого кишечника. Аминокислоты белков вместе с кальцием образуют легко усваиваемые соединения. Употребляя продукты, содержащие кальций, не забывайте, что лучшему усваиванию кальция способствуют также лимонная кислота и лактоза.
Чем полезны тыквенные семечки?
Тыкву или, по-научному, Cucurbita maxima, завезли в Европу испанские конкистадоры еще в XVI веке. Точно так же «прибыли» к нам и остальные члены этого огромного семейства, такие как арбузы и огурцы, родина которых - тропики и субтропики Америки.
Специалисты в области натуралистической медицины уверены, что потребление тыквенных семян благоприятно воздействует на организм благодаря высокому содержанию витаминов, сахаров, микроэлементов – фосфора, кремния, кальция, калия, железа, магния.
Защитите себя от остеопороза и рака простаты. Неважно, были они добыты из отечественной тыквы или завезены из заморских стран, тыквенные семечки обладают терапевтическими свойствами, действуя, как глистогонное, энергозаряжающее, успокоительное, снотворное, слабительное и даже можно рекомендовать его в качестве афродизиака. Курс лечения семенами тыквы поможет при заболеваниях простаты, бессоннице и симптомах нехватки железа в организме, кроме того, предупреждает остеопороз и является профилактическим средством против рака простаты.
Как мякоть тыквы, так и ее семена богаты антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, в которых постоянно нуждается наш организм. А вот жиров и калорий в этой бахчевой культуре очень мало, зато в избытке присутствуют питательные вещества, способные противостоять целой куче заболеваний. Это бета-кароин, альфа-каротин, клетчатка, витамины С и Е, калий, магний, пантотеновая кислота.
Альфа и бета-каротин - это мощнейшие антиоксиданты, которые организм перерабатывает в витамин А, улучшающий зрение, слух и состояние кожи. Альфа и бета-каротин повышают иммунитет, в то же время снижая риск сердечных патологий.
Фитостеролы, входящие в состав тыквенных семечек, снижают уровень холестерина и предупреждают онкологические заболевания. Жирные кислоты Омега 3, в особенности альфа-линолевая кислота, облегчают симптомы ревматического артрита. Цинк сохраняет здоровье костей, предупреждая остеопороз.
Тыквенные семена стимулируют работу почек. Если регулярно включать в рацион тыквенные семечки, то можно избавиться от кишечных паразитов, прочистить сосуды, отрегулировать уровень холестерина и активизировать работу почек. Кроме того, они благоприятно влияют на нервную систему и на деятельность всех желез.
Тыквенные семечки представляют собой самое известное народное средство против глистов. Учитывая полное отсутствие в них токсинов, способных навредить растущему организму, тыквенные семена можно давать детям для избавления от глистов или предупреждения их появления.
Грызите семечки и не бойтесь инфаркта! Специалисты утверждают, что тыквенные семечки в значительной степени помогают улучшить работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, предупреждая такое страшное явления, как инфаркт, ведь в их составе в значительном количестве присутствует магний. Масло, получаемое из тыквенных семян, богато жирными полиненасыщенными кислотами, представляющих собой настоящий эликсир жизни для кровеносных сосудов. Месячный курс лечения сырыми тыквенными семечками поможет восстановить сердечную мышцу. Во время такого лечения исключите жирную пищу, жареное, кондитерские изделия.
Тыквенные семечки идеально подходят в качестве перекуса, в них много белков, а также половина дневной нормы марганца и четверть нормы железа и меди. Откажитесь от нездоровых перекусов, в которых слишком много жиров и белков. Отдайте предпочтение горсточке тыквенных семечек, и вы сможете убедиться, что они прекрасно справляются с чувством голода.
Молочные продукты. Молоко и кальций — основы здоровой жизни.
Рекомендуемое количество кальция, которое должен потреблять взрослый человек, составляет от 1000 до 1200 миллиграмм (мг) в день. Для улучшения усвоения кальция в организме также необходимо соблюдать норму потребления витамина D.
Хурма
Оригинальный вяжущий привкус у недозрелых плодов и сочная сладкая мякоть у полностью созревшего фрукта, конечно же, это хурма. Мясистые оранжевые плоды появляются на прилавках только с началом первых заморозков. Своими редкими вкусовыми качествами хурма обязана высокому содержанию танинов.
Родиной этого растения рода Эбеновые считается Китай. В окрестностях Пекина можно встретить такие деревья, возрастом более 500 лет. Польза хурмы неоспорима - уже одним своим видом способны предупреждать развитие депрессии. Хурма является весьма полезным диетическим продуктом во многом благодаря значительному содержанию пищевых волокон. Около 3,5% от всей массы фрукта составляет клетчатка и пектины. Несмотря на то, что пищевые волокна в кишечнике человека не перевариваются, они весьма полезны для пищеварения. Растительная клетчатка и пектины способны набухать, увеличиваясь в размерах в несколько раз, ускоряя продвижение пищевого комка по кишечной трубке, способствуя выведению из организма токсинов и шлаков, предотвращая запоры. Также пищевые волокна представляют собой питательную среду, подходящую для развития нормальной микрофлоры, обитающей в кишечнике человека и ответственной за иммунитет.
Оранжевый цвет мякоти спелых плодов хурмы и без лабораторных исследований говорит о том, что в хурме высокое содержание предшественника витамина А под названием бета-каротин. При распаде этого провитамина образуется две молекулы ретинола (витамин А), необходимого для поддержания эластичности и гладкости кожи, нормального зрения и стабильного иммунитета.
Обратите внимание на то, что польза натурального бета-каротина из фруктовой мякоти не вызывает никаких сомнений, в противоположность бета-каротину, синтезированному в лаборатории и входящему в состав витаминно-минерального комплекса. Благодаря высокому содержанию ионов калия и магния, мякоть хурмы обладает благотворным действием на сосуды и рекомендуется пациентам, страдающим болезнями системы кровообращения. Способностью укреплять сосуды, предупреждать их ломкость обладают также витамины Р (рутин) и С (аскорбиновая кислота), которыми так богата спелая хурма.
В солнечных плодах хурмы содержится еще одно удивительное природное вещество из группы биофлаваноидов – это нобилетин, способный предупреждать развитие не только ожирения, но и таких болезней, как атеросклероз, метаболический синдром и сахарный диабет. Секрет нобилетина в стимуляции активности систем, ответственных за сжигание лишнего жира и предупреждение образования жировых отложений. Вот почему, несмотря на высокое содержание сахаров (до 22%), хурма может включаться в диетическое питание пациентов, страдающих метаболическим синдромом и сахарным диабетом, но при условии подсчета хлебных единиц.
Танины, придающие хурме слегка вяжущий терпкий вкус, обладают своими уникальными возможностями, они способны купировать местные симптомы воспаления. Вот почему мякоть хурмы пользуется высокой популярностью у профессиональных косметологов. Маски из хурмы не только питают и смягчают кожу лица, но и способствуют ликвидации отека кожи, покраснения и раздражения. Благодаря такому местному действию хурму можно использовать для купирования явлений диспепсии и гастрита.
Мaрганец — такой полезный элемент!
Марганец имеет широкое распространение в природе. Его соединения входят в состав многих руд вместе с железом. В человеческом организме многие процессы происходят с участием марганца. Прежде всего, марганец поддерживает нормальную работу нервной системы, способствуя активизации веществ, контролирующих передачу нервных импульсов между волокнами ткани. Совместно с кальцием он участвует в образовании костей. Марганец защищает иммунную систему от негативных воздействий и инфекций, регулирует жировой обмен, участвует в процессах кроветворения и пищеварения.
Благодаря достаточному содержанию марганца возможно образование и рост новых клеток, восстановление хрящей и заживление тканей. Он регулирует деятельность головного мозга, обеспечивает нормальный метаболизм. Только в присутствии марганца усваиваются витамины С, Е, а также комплекс витаминов группы В. Особое действие марганец оказывает на обмен инсулина, поддерживая способность организма нормально перерабатывать сахар.
Известно, что у диабетиков содержание марганца в крови меньше нормы почти наполовину. В подобных случаях необходимо дополнительно принимать этот микроэлемент в виде биологически активных добавок.
Марганец оказывает влияние на тонус мышц и чувствительность конечностей; понижает уровень холестерина, не давая ему возможности закупорить сосуды и препятствуя развитию атеросклероза; регулирует работу половой системы, активизируя подвижность сперматозоидов в мужском организме и нормализуя работу яичников – в женском. Беременным женщинам необходимо достаточное количество марганца, чтобы формирование плода протекало правильно.
Недостаток марганца, прежде всего, связан с обилием потребления рафинированной и консервированной пищи. К сожалению, свежие продукты растительного происхождения и зелень для многих стали не ежедневными участниками трапезы, и дефицит марганца на сегодня – одно из самых распространённых явлений. Однако марганец – удивительный микроэлемент. Во избежание нарушения баланса и развития заболеваний при его длительной регулярной нехватке, организм задерживает его выведение. Но всё же, очень долгий период марганцевого голодания приведет к его стойкому дефициту в организме. Недостаток и дефицит марганца характеризуется быстрой утомляемостью, слабостью и головокружением, упадочным настроением, болью в мышцах, избыточным весом. Возможно развитие аллергических реакций, сахарного диабета, ревматизма, бронхиальной астмы, нервных расстройств – эпилепсии, рассеянного склероза, а также витилиго. У женщин при дефиците марганца развивается бесплодие, а в преклонном возрасте – остеопороз.
Организм детей на нехватку марганца реагирует плохим ростом, истощением и задержкой развития скелета. В большинстве случае при нехватке марганца, в организме наблюдается и дефицит меди.
Избыток марганца нарушает всасывание железа. А фосфор, кальций и железо замедляют процесс усвоения марганца. Следует отметить, что невозможно получить переизбыток марганца, питаясь продуктами, богатыми его содержанием. Как правило, избыток этого микроэлемента в организме связан с неконтролируемым употреблением витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок. Поэтому, прежде чем начать дополнительно принимать марганец, необходимо сдать анализ крови и проверить уровень этого элемента. Избыток марганца способствует нарушению процесса образования костей и функционирования нервной системы.
Источником марганца являются в первую очередь специи: шафран, имбирь, кардамон, гвоздика, корица, черный перец, тимьян и базилик. Марганцем также богаты шпинат, ананас, виноград, свекла, пшеница, овсянка, нешлифованный рис, пшено, фасоль и горох. Большое количество марганца содержится в мидиях, но остальных животных продуктах содержание марганца ничтожно мало. Потребность в марганце за сутки составляет: для взрослых 2-5 мг, для детей 1-7 лет 1-1,5 мг, для подростков 15-17 лет 2,5-5 мг. Беременным женщинам и кормящим матерям необходимо 3-5 мг этого элемента.
Кальций для организма
Человеку этого макроэлемента требуется в сутки, в среднем, от 800 до 1200 мг. Откуда в организм человека поступает этот микроэлемент? Источником кальция для человека служат продукты содержащие кальций.
Итак, продукты, содержащие кальций:
Молоко. Всем известный продукт содержащий кальций. В одном стакане молока (примерно 150 мл) вмещается около 300 мг кальция. Надо отметить, что ароматизированное молоко, (шоколадное или клубничное, например), не менее богато кальцием, чем обыкновенное, но содержит больше калорий, а свежее молоко полезнее молока «в пакетах».
Твердый сыр (особенно касается это пармезана). Только 30 г этого продукта «подарят» порядка 250 мг кальция.
Творог. 100 г – плюс 300 мг кальция для Вас.
Различные кисломолочные продукты. Йогурты, к примеру – в числе лучших продуктов содержащих кальций, необходимый Вашему организму. Кстати, если Вас интересуют продукты, содержащие кальций и в частности кисломолочные продукты, загляните на страницу – Кисломолочные продукты
А теперь – продукты, содержащие кальций, и в то же время низкокалорийные:
Листовые овощи (зеленые): капуста, крапива, чеснок, сельдерей, брокколи, петрушка, подорожник, листья репы.
Яйца, мясные, и рыбные продукты (в т. ч. рыбные супы, мясные и рыбные консервы, мясные бульоны «с косточкой» или щи с мясом).
Мак, кунжут, миндаль, лесные и грецкие орехи, фасоль, соя, чечевица, крыжовник, смородина, клубника, черешня, сушеные фрукты, тофу – отличные источники кальция (и просто вкусные лакомства). Надо сказать, что такое растение, как щавель, способствует выведению кальция из организма – благодаря наличию в нем щавелевой кислоты.
Нехватку кальция в организме возможно устранить, если попытаться поменять свои гастрономические пристрастия. Вот вам несколько несложных рекомендаций для этого и вариантов продуктов содержащих кальций:
Употребляйте молоко (не слишком жирное).
Когда проголодаетесь – для того, чтобы «перекусить», отдавайте предпочтение йогурту.
Молочные коктейли с добавлением свежих фруктов – и удовольствие и источник кальция. Употребляйте больше йогуртов, можно – в сочетании с фруктами. Используйте йогурты для приготовления коктейлей, как ингредиент для салатов и соусов, или ешьте их с вафлями, блинчиками, заменяя ими сливки и майонез.
Зелень, зеленого цвета овощи не только сами являются продуктами содержащими кальций, но еще и способствуют его усваиванию из иных продуктов питания. К тому же овощи полезны сами по себе – улучшают состояние организма в целом, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Когда покупаете в магазине крупы, хлопья, напитки и соки – обращайте внимание на содержание в них кальция. Учтите, только лишь употреблять продукты содержащие кальций недостаточно. Нужно еще и не допускать снижения его усваивания организмом.
Откажитесь от вредных привычек, к примеру – курения и злоупотребления алкоголем. Не забывайте, что неумеренное употребление кофе – также может являться причиной дефицита кальция. Недостаток витамина D (возникает при недостаточном пребывании на солнечном свете) не дает кальцию нормально усваиваться
Нужно следить за достаточным поступлением в организм витамина D и за здоровьем почек, поскольку в почках витамин D преобразуется в соединение, которое отвечает за транспорт кальция в тонком кишечнике.
Разнообразьте рацион едой, богатой каротином (витамин А), чтобы помочь слизистой оболочке тонкого кишечника. Аминокислоты белков вместе с кальцием образуют легко усваиваемые соединения. Употребляя продукты, содержащие кальций, не забывайте, что лучшему усваиванию кальция способствуют также лимонная кислота и лактоза.
Чем полезны тыквенные семечки?
Тыкву или, по-научному, Cucurbita maxima, завезли в Европу испанские конкистадоры еще в XVI веке. Точно так же «прибыли» к нам и остальные члены этого огромного семейства, такие как арбузы и огурцы, родина которых - тропики и субтропики Америки.
Специалисты в области натуралистической медицины уверены, что потребление тыквенных семян благоприятно воздействует на организм благодаря высокому содержанию витаминов, сахаров, микроэлементов – фосфора, кремния, кальция, калия, железа, магния.
Защитите себя от остеопороза и рака простаты. Неважно, были они добыты из отечественной тыквы или завезены из заморских стран, тыквенные семечки обладают терапевтическими свойствами, действуя, как глистогонное, энергозаряжающее, успокоительное, снотворное, слабительное и даже можно рекомендовать его в качестве афродизиака. Курс лечения семенами тыквы поможет при заболеваниях простаты, бессоннице и симптомах нехватки железа в организме, кроме того, предупреждает остеопороз и является профилактическим средством против рака простаты.
Как мякоть тыквы, так и ее семена богаты антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, в которых постоянно нуждается наш организм. А вот жиров и калорий в этой бахчевой культуре очень мало, зато в избытке присутствуют питательные вещества, способные противостоять целой куче заболеваний. Это бета-кароин, альфа-каротин, клетчатка, витамины С и Е, калий, магний, пантотеновая кислота.
Альфа и бета-каротин - это мощнейшие антиоксиданты, которые организм перерабатывает в витамин А, улучшающий зрение, слух и состояние кожи. Альфа и бета-каротин повышают иммунитет, в то же время снижая риск сердечных патологий.
Фитостеролы, входящие в состав тыквенных семечек, снижают уровень холестерина и предупреждают онкологические заболевания. Жирные кислоты Омега 3, в особенности альфа-линолевая кислота, облегчают симптомы ревматического артрита. Цинк сохраняет здоровье костей, предупреждая остеопороз.
Тыквенные семена стимулируют работу почек. Если регулярно включать в рацион тыквенные семечки, то можно избавиться от кишечных паразитов, прочистить сосуды, отрегулировать уровень холестерина и активизировать работу почек. Кроме того, они благоприятно влияют на нервную систему и на деятельность всех желез.
Тыквенные семечки представляют собой самое известное народное средство против глистов. Учитывая полное отсутствие в них токсинов, способных навредить растущему организму, тыквенные семена можно давать детям для избавления от глистов или предупреждения их появления.
Грызите семечки и не бойтесь инфаркта! Специалисты утверждают, что тыквенные семечки в значительной степени помогают улучшить работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы, предупреждая такое страшное явления, как инфаркт, ведь в их составе в значительном количестве присутствует магний. Масло, получаемое из тыквенных семян, богато жирными полиненасыщенными кислотами, представляющих собой настоящий эликсир жизни для кровеносных сосудов. Месячный курс лечения сырыми тыквенными семечками поможет восстановить сердечную мышцу. Во время такого лечения исключите жирную пищу, жареное, кондитерские изделия.
Тыквенные семечки идеально подходят в качестве перекуса, в них много белков, а также половина дневной нормы марганца и четверть нормы железа и меди. Откажитесь от нездоровых перекусов, в которых слишком много жиров и белков. Отдайте предпочтение горсточке тыквенных семечек, и вы сможете убедиться, что они прекрасно справляются с чувством голода.
Молочные продукты. Молоко и кальций — основы здоровой жизни.
Рекомендуемое количество кальция, которое должен потреблять взрослый человек, составляет от 1000 до 1200 миллиграмм (мг) в день. Для улучшения усвоения кальция в организме также необходимо соблюдать норму потребления витамина D.
